馒头怎么做 - 怎么蒸馒头 - 馒头做法

12-26 减脂期间做的全麦玫瑰馒头用料全麦粉300克酵母约2克南瓜适量南瓜全麦玫瑰馒头的做法南瓜蒸熟，捣碎，不用加水，南瓜会出水，揉面，睡不够了可以加，和好，醒发发差不多2倍大，我一般发酵半天左右发好的状态然后擀成饺子皮一样大小，这...

红糖开花馒头，保证个个开花

12-30 红糖开花馒头🌼很多人做普通馒头做的很成功，但是做红糖馒头的时候就会出现发不起来的问题，这是因为一般我们做红糖馒头面团中放的糖量都比较大，如果用普通酵母发酵的话，大量的糖份会夺走酵母活动所需的水分，使得酵母无法正...

蜜红豆馒头卷

01-31 用料面粉300克水175克酵母3克蜜豆300克蜜红豆馒头卷的做法面粉加入水酵母揉成面团室温静置十分钟搓条切剂剂子揉圆后搓长条擀开铺上一层蜜红豆卷起来室温发酵至两倍大入蒸锅大火烧开转中火15分钟香喷喷的蜜红豆卷大颗...

冷藏发酵红糖红枣馒头

12-29 用料酵母3克普通面粉310克热水160克红糖55克红枣45克冷藏发酵红糖红枣馒头的做法红糖放热水中化开放凉，热水可以预留10g，红枣去核切碎备用把红糖水、面粉、酵母放搅拌机里，搅拌10分钟后看面粉干湿度，干了加水、湿了加面粉...

玉米型馒头

01-09 用料面粉克水克红薯菠菜酵母克玉米型馒头的做法红薯蒸熟打泥、菠菜煮熟打汁、分别和面，等待醒发分别做成玉米形状二次醒发上锅蒸熟，开锅15分钟松软的玉米馒头，蒸好啦...

荞麦面馒头（懒人版）

01-07 喜欢吃馒头外面那一层皮，试了几次终于成功做出光洁细腻的表皮，记录一下😋用料荞麦面粉50克普通面粉130克冰水90克酵母2-3克糖2-3克盐2-3克荞麦面馒头（懒人版）的做法所有材料混合，揉面。揉面到光滑就可以了，面包机大概十分钟...

大白馒头（可夹一切）

12-31 香软劲道，无添加剂，是妈妈的味道~可以夹一切：菠萝、腐乳、老干妈、酱肉、火腿肠、午餐肉、芝士、奶酪、鸡蛋……😊用料水150毫升酵母3克中筋面粉300克盐3克大白馒头（可夹一切）的做法中筋面粉300克，再添加3克干酵母、3克左右...

山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头

12-26 用料酵母4克胡萝卜1根山药1小根面粉350克红薯1个玉米豌豆胡萝卜丁适量培根丁适量食用油10克白芝麻适量山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头的做法胡萝卜山药蒸熟加水打成泥共225g面粉350g糖15g油10g酵母粉4g揉面后擀成适合家...

双鱼形小刀切

01-07 🐟🐠双鱼小刀切DIY50克一对鱼共10个[偷笑]余下20克做了一坨水草1.捻鱼须2.压尾纹3.掐尾4.划头刻鳞5.绿豆眼睛薏米嘴6.香蕉馅水草7.先蒸后焖8.鱼戏水草9.年年有余～鱼[愉快]过程是结果的恋曲[捂脸]恋恋不忘邻居群里团购...

玉米咸花卷

12-25 疫情，被封控在家中，楼群里有人牵头团面粉，我也团了一袋，做了点心。用料面粉450克玉米粉50克酵母3克水225克盐4克葱花适量植物油适量玉米咸花卷的做法把面粉、玉米粉、酵母、食用盐放在盆内，搅拌均匀，慢慢放入凉白开搅拌成絮...

分享一次失败的经历（从紫米糕到紫米馒头的转变）

12-27 原本是做紫米蛋糕的，结果因为粘牙脱不了磨，第一次翻车经历，后来把蒸熟的紫米蛋糕，继续加入面粉揉面，发面，结果可想而知还是成功了，紫米糕成了紫米馒头。通过这件事告诉我办法总比困难多，世上无难事只怕有心人，不要因为一次的失...

五花肉馍馍香毛豆

12-31 用料五花肉250克毛豆500克馒头1个辣椒4个五花肉馍馍香毛豆的做法五花肉切片，辣椒切斜块毛豆剥开，洗净馍馍切开，切薄片先把五花肉稍微煎点油出来，然后加入毛豆和辣椒炒一炒，最后加入馍片，添少许生抽和盐，焖一焖就好啦！...

香辣咸菜肉馅&饺子包子馅通用

01-11 用料前腿肉末克咸菜姜片糖克香辣咸菜肉馅&饺子包子馅通用的做法备菜热锅冷油，加姜，葱把油熬香，加干辣椒，小米辣，加肉沫翻炒出香味，沿锅边浇黄酒，把肉炒干，加咸菜翻炒，加酱油，糖提鲜，耗油，翻炒出香，盛出。(∩_∩)香辣咸菜泡沫就...

粉色小熊馒头蛋糕

01-01 疫期宅家的证据～这个馒头蛋糕废掉了好多脑细胞，做之前想了好多方案和配色。最终的呈现不负所望～用料面粉450克牛奶230克绵白糖70克酵母4克猪油10克色粉蓝色，绿色，紫色，红曲，黄色，竹炭粉粉色小熊馒头蛋糕的做法面团团好后，先调...

“马蹄小花卷”简单易上手🤙🤙🤙

12-28 这款“马蹄小花卷”应该是花卷最简单的做法了吧。。。很容易上手，小白一样成功嘿嘿🤤🤤🤤如果你也吃腻了馒头，那就一起动手做个马蹄小花卷吧，孩子也会很喜欢哈😍😍😍用料面粉200克酵母2克白糖5克温水105克盐适量油酥：面粉...

家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！

12-28 疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。用料普通面粉300克白砂糖15克盐1克酵母3克温水160克家常馒头，又白又香，口感...

粉红玫瑰馒头

01-05 用料中筋面粉400g玉米油10g水200g糖50g耐高糖酵母4g红曲粉适量粉红玫瑰馒头的做法把除去玉米油的材料倒入和面机（时间仅供参考，红曲粉提前和水混合均匀，水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面和成絮...

纯素美食｜红枣玉米面馒头

01-03 本食谱参考自，谢谢厨友分享💐很香甜的小馒头！【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜...

不成功的红糖发糕

12-26 怎么不成功了呢，快来避雷用料酵母2克红糖10克全麦面粉200克大枣若干不成功的红糖发糕的做法红枣切好，加入红糖注意这是失败的第一步🥱，因为红枣发酵了，导致最后一股酒精味，所以不建议在发酵阶段放入红枣😂然后加温水，化开红...

我的包子馒头

12-31 中粉500克，水250，鲜酵母15克，糖我馒头放80克（包子放20克）冷冻猪油10克。手粉适量……...

上手简单的双色蝴蝶结馒头，8M+辅食

12-31 火爆全网的蝴蝶结面包摇身一变变成了上手简单宝宝手指食物。8月龄宝宝就可以吃啦。颜色超级治愈，妈妈再也不担心我不吃蔬菜了。手残党轻松上手，赶快和我一起做起来吧。用料面粉100克酵母1克菠菜汁20克上手简单的双色蝴...

彩色馒头卷（Funburnt XS）

01-31 用料面团材料：中筋面粉400g水200g酵母4g白糖50g玉米油10g其他材料：红曲粉适量紫薯粉适量抹茶粉适量彩色馒头卷（FunbuXS）的做法把面团材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完根据面粉吸水情况情况加减）选择和面功能进行和...

空气炸锅版奶香小馒头

12-29 用料馒头6个油6克炼乳2袋空气炸锅版奶香小馒头的做法奶香小馒头涂上油空气炸锅170℃，12分钟，粘炼乳吃...

🌟星之卡比🌟卡通花式奶香馒头

12-30 足足🥛牛奶味的卡通馒头，一滴水都不加，货真价实童叟无欺！今天第一次用果粉代替色素，主要是记录，顺带分享下配方～各路高手快来试试，你们一定能比我做的更好！用量我没仔细称，都是大概，其实多点少点基本都没影响的。而且相信想做卡...

像蛋糕一样的花卷

12-29 用南瓜做出蒸的“芒果蛋糕卷”，人见人爱～用料花卷外皮面粉180g克南瓜泥80克牛奶40克糖10克猪油5克酵母2.5克花卷内心南瓜小丁70克面粉125克牛奶65克酵母1.5克糖10克猪油3克像蛋糕一样的花卷的做法南瓜切片。蒸熟加糖压...