土豆盖浇饭 - 咖喱盖浇饭 - 西红柿盖浇饭

鱼香午餐肉盖浇饭

12-21 一个人好好吃饭，以后两个人，三个人的时候才能不乱。一个人好好的爱自己，以后才能更好地爱别人。用料青红椒泡辣椒干木耳午餐肉醋糖植物油生抽盐水淀粉鱼香午餐肉盖浇饭的做法饭先装进小碗，压实倒扣于盆中心。辣椒切段干煸...

辣豆瓣鱼盖浇饭

12-24 天气转凉，嗜辣一族总想着用辣觉刺激下倦怠的神经。作为吃饭有时赶时间的学生，我不得不琢磨一些备料简单，熟成快，就连吃的时间都很短的饭菜。于是就诞生了这道辣豆瓣鱼盖饭。由于我这里鱼类品种有限，所以选用的最常见的鳕鱼...

肉末烧茄子盖饭

01-13 茄子并不是什么有野心的蔬菜，但是它却有着难以驾驭的个性，比如，切开后如果不及时烹制，与空气接触后氧化很容易变黑，又因为茄子中具有多孔海绵质，似乎吸油后才容易出香变软，但高温油炸会损失茄子的营养素，吃起来也有油腻感，而且...

韩辣酱鱿鱼牛肉盖饭

01-01 孩子喜欢吃，现在疫情也出不去，自己做的肉多过瘾，我做的比较随意，大伙看看就行啊，细节自行发回用料鱿鱼只韩国辣酱勺洋葱个香油勺牛肉勺白芝麻克白糖克青椒胡萝卜韩辣酱鱿鱼牛肉盖饭的做法鱿鱼去膜焯水控干应该是牛肉片的但...

三文鱼生盖饭配芦笋

12-26 在一家日式小店吃到，觉得很好吃又简单就试验了一把，吃得很舒服啊用料东北大米80g三文鱼生切片80g芦笋嫩段120g黑芝麻少许芥末适量日式刺身酱油1.5T黑胡椒少许橄榄油3/4T盐少许三文鱼生盖饭配芦笋的做法米饭一两半煮熟装...

【百合花开】甩外卖18条街——黄焖鸡米饭

12-29 也不知道什么时候起，继沙县、兰州拉面以后，全国又都了一个哪哪都能吃到的米饭了--黄焖鸡米饭。美团外卖也有，而且还满15减6元，出于尝鲜我也点了一锅。黄焖鸡类似我们的＂人家烧＂，放了洋葱土豆香菇胡萝卜青椒，鸡块比较嫩，但汤汁...

青椒八带盖饭

01-12 用料青椒八带米饭葱盐蚝油味精食用油青椒八带盖饭的做法八带清洗干净，切段，入热水焯一下，马上捞出，控水青椒切菱形块，葱切段，锅中油热后放葱炒香，加青椒、盐翻炒放入焯水后的八带，加蚝油再翻炒均匀，加少许味精出锅即可...

简易和风三文鱼盖饭

12-21 继续挑战日本网站的菜谱国内可能比较难搞到材料，强烈推荐岛国的同志们尝试一下。简单方便，5分钟搞定午饭。而且冰凉凉的微辣口感很适合夏天(*´ω｀*)用料三文鱼150g左右米饭一碗●韩式辣酱一勺●芝麻油一勺●麺つゆ30ml...

煎鱼与沙拉盖饭

01-09 用料三文鱼排一块杏仁酱一点米饭盐胡椒粉芒果西红柿香菜柠檬汁菠菜生抽酱油油煎鱼与沙拉盖饭的做法巴掌大的三文鱼排一块，切成长条。用盐和胡椒粉腌上十几分钟。（其他适合煎的鱼排也可以）腌鱼的同时，准备A）芒果沙拉：芒果去...

酸甜红薯盖饭0..0

12-25 因为红薯本来就甜甜糯糯的嘛，作为甜党配米饭吃毫无鸭梨。而且混合一起吃口感很独特喔（对手指...用料番茄酱酱油糖盐番茄酸甜红薯盖饭0..0的做法倒一些橄榄油，将番茄炒化倒入番茄酱、酱油、糖、盐混合的糖醋汁，如果有些浓...

跟中医淏涞学做饭——土豆牛肉盖浇饭

12-09 今天终于解封了，为了庆祝，决定在淏涞老师的指导下，做自己最爱吃的牛肉土豆盖浇饭庆祝一番。第一次自己动手，颜值不完美，但是味道一流。一，搭配原则:阴阳搭配:牛肉+土豆烹饪原则:少盐，忌大火炒菜，忌植物油配汤:紫菜紫苏柚子皮...

香菇冬瓜肉酱盖浇饭

02-14 不爱香菇的小朋友，请举手！哼哼，香菇可是很营养的食材哟，也有着独特的风味～酸甜的番茄酱，勾芡一个孩子们都会喜爱的酱汁，制作一个有肉有菇的浇头，吃得不亦乐乎～食谱by可可妈用料香菇4朵冬瓜4片肉沫40克无添加番茄酱5克淀粉1克香...

牛肉丸盖浇饭

12-14 用料牛肉糜及肥猪肉糜少许油咖喱鲜奶油、牛奶包菜米饭牛肉丸盖浇饭的做法牛肉及猪肉糜加葱姜及调料和水打上劲做成丸子放入烤箱略喷点水200度20分钟用鲜奶油、油咖喱及牛奶加热调成汁浇在装盘的丸子上配米饭及炒包菜...

夏什么牛排盖饭

03-19 用料牛肉黑胡椒酱汁苹果醋白葡萄酒糖黄油洋葱番茄酱芝士夏什么牛排盖饭的做法牛排腌制黑胡椒酱汁味精盐苹果醋白葡萄酒糖酱油放黄油牛排每面一分钟然后煎至五成熟取出红酒酱汁：糖白葡萄酒红酒面粉再次放黄油洋葱丁加入...

中式洋葱土豆胡萝卜盖浇饭

12-11 用料胡萝卜土豆洋葱酱油水淀粉油中式洋葱土豆胡萝卜盖浇饭的做法胡萝卜和土豆洗净切条，洋葱切碎，锅里入油，炒胡萝卜至软和出红油，再加入土豆和洋葱，混炒至入味，加酱油加水滚煮至更入味后，加入水淀粉和盐，烩成酱，关火...

榴梿盖浇饭（黑暗料理）

12-02 榴梿控的白痴黑暗料理来啦～木卡卡卡^_^用料车厘子两颗榴梿两大块米饭一小碗蓝莓八粒榴梿盖浇饭（黑暗料理）的做法把榴梿去核，肉捣碎。拿一空碗铺底。把米饭填满。整个碗倒扣在盘子上。摆盘～随意啦^_^我是拿家中现有水果摆的...

滑蛋鸡肉盖饭

01-19 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1碗用料滑蛋鸡蛋（液）2个盐1g清水50g鸡肉鸡肉300g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖2g黑胡椒粉1g其它米饭1碗滑蛋鸡肉盖饭的做法鸡肉用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉腌制10分钟。油锅...

胡萝卜洋葱肥牛盖浇饭

03-21 用料洋葱切丝肥牛半斤胡萝卜切丝生抽1小碗糖一勺胡萝卜洋葱肥牛盖浇饭的做法热锅加油胡萝卜洋葱丝炒香加入肥牛翻炒加水加生抽...

猪肉盖浇饭

01-09 用料猪肉片米饭鲜香菇6朵油菜3棵洋葱小半个鸡蛋一个红酒（料酒）酱油糖1大匙猪肉盖浇饭的做法先把米饭煮上，然后准备其他的材料。因为比较讨厌切肉，所以我用的是买来的火锅用的猪肉片，不需自己来打理，只要准备其他的配料：鲜香...

茄汁牛肉土豆盖饭

12-28 其实都记不太清过程了~大概写一下吧~首次创作了~用料番茄罐头土豆黄油牛肉洋葱番茄酱糖盐米饭茄汁牛肉土豆盖饭的做法米饭就自己煮了~不教了哈~为了好看我是放在碗里再反扣在盘子里的~土豆和牛肉先放水里煮烂~锅里放...

鲑鱼盖饭

01-17 工作过于忙碌，这里快要撂荒喽！因为实在抽不出时间倒腾好吃的，我最近喜欢上了盖饭，早晨出门把电饭煲上电，材料准备好；中午到家米饭已经熟了，再简单做点儿浇头，一晚香喷喷的盖饭就到嘴了！花样翻新，营养均衡，盖饭也疯狂哈！学人家杂志...

肥牛土豆饭（二人份）

12-25 孩子巨爱吃的一道快手盖浇饭用料肥牛100克洋葱1/8个土豆1个以下为料汁生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺蚝油1/2勺盐1克糖10克淀粉1勺西兰花四朵线椒1根小葱1根肥牛土豆饭（二人份）的做法土豆切丁煮熟、肥牛焯水断生（主要为了去沫）...

油焖香菇盖饭

01-11 用料饭香菇酱油蚝油白糖料酒盐郫县豆瓣酱蒜适量油焖香菇盖饭的做法鲜香菇先洗去浮土，放入碗中倒入热水，没过香菇，撒一大勺盐轻轻搅动几下。浸泡20分钟后再冲洗，香菇会比较干净香菇剪去蒂，切成条状，沥干水分，蒜切成碎末，取出郫...

董太的私方菜--土豆胡萝卜盖浇饭

12-19 用料红色干辣椒2-3个土豆2个胡萝卜2根葱1根盐适量鸡精适量酱油适量董太的私方菜--土豆胡萝卜盖浇饭的做法将胡萝卜、土豆的皮都去掉，然后洗净，切块。红色干辣椒、葱洗净后，切成段。起锅放油，然后放入切好的葱、辣椒，然后放...

三分钟懒人豆腐肉松盖饭

03-24 用料豆腐肉松虾皮熏肉2片生抽三分钟懒人豆腐肉松盖饭的做法煮好饭豆腐捏碎盖在饭上加肉松和虾米熏肉两片同时入点熏肉的猪油隔水蒸五分钟出锅加生抽拌匀小贴士配上紫菜蛋花豆腐汤实在圆满！...