煲仔饭(含酱汁比例)
来源:美味食谱馆 5.13K
自用留存
用料
生抽 | 2小勺 |
老抽 | 1小勺 |
麻油 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
蚝油 | 1点点 |
煲仔饭(含酱汁比例)的做法
用的hario锅,水量比平时煮饭略少(1:1),香肠、菌菇和大米一起中火煮。
发出声音后转小火,继续煮4分钟后关火,焖15分钟。
把烫好的青菜码上,调好的酱汁浇进锅里,翻拌,盖上盖子。小火,底面加四面再煮两分半钟
自用留存
生抽 | 2小勺 |
老抽 | 1小勺 |
麻油 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
蚝油 | 1点点 |
用的hario锅,水量比平时煮饭略少(1:1),香肠、菌菇和大米一起中火煮。
发出声音后转小火,继续煮4分钟后关火,焖15分钟。
把烫好的青菜码上,调好的酱汁浇进锅里,翻拌,盖上盖子。小火,底面加四面再煮两分半钟