小甲怎么做好吃，小甲家常做法

12-02 作为沿海城市，威海的一个小县城，文登开春的季节里各种新鲜美味的海产品陆续上市，海带苗子、类似蜢子虾的四眼虾都在海鲜摊上出现啦。小甲虾也是其中之一，这种海货价格不贵，每公斤15块钱，十块钱可以买上一大包了，回家盐水煮后...

12-28 心情不美丽，一下午躲进厨房玩沉默～看到冰箱里的猪油，厨柜里的花生米，芝麻～想着年间在甫甫家吃到的油酥炸～嗯～动手用料花生芝麻馅花生米+芝麻+蒜蓉油皮中粉200克糖10克猪油60克温水100克油酥中粉110克猪油60克闽南小甲～油酥炸...

花甲小炒鸡

09-28 前天去餐厅吃饭，点了这道菜。但是食材并不新鲜。今天自己泡制了这道花甲煲鸡，新鲜的食材味道终于对了用料新鲜鸡（冰鲜鸡腿也可）500g花甲20个米酒60克蒜4小瓣小米椒5个青椒随意姜食指粗细花甲小炒鸡的做法把鸡斩件，切成麻将...

葱爆酱花甲（小美版）

02-09 用小美做的花甲真好吃用料大葱4节生姜5片黄豆酱1勺李锦记薄盐生抽一勺糖适量生粉水一点油35g孜然适量蚝油适量黑胡椒适量花甲一份葱爆酱花甲（小美版）的做法大葱很粗，没切条所以第一步爆香我用了6分钟/120度/小勺，还剩2分...

口味花甲（小美版）

05-05 用料花甲500克大蒜籽25克姜片10克小米椒5个油25克豆瓣酱15克耗油10克生抽5克糖粉2克陈醋4克料酒20克葱适量口味花甲（小美版）的做法花甲放网篮里，主锅加水没过花甲，少许盐，开5分钟/50℃/速度5然后，换水，同样花甲放网篮里，主锅...

香辣花甲（内附不焯水让花甲保持鲜嫩的小窍门）

02-11 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用用料花...

花甲小煎鸡

07-05 用料二荆条适量花椒适量花甲一斤鸡一斤十三香适量郫县豆瓣适量盐适量鸡精适量大葱一根香菜适量姜适量洋葱半个蒜适量花甲小煎鸡的做法二荆条切节，洋葱、姜、蒜切片备用花甲洗干净以后放大葱、生姜、料酒焯水煮至打开捞...

秒杀某门花甲的花甲粉（内含超多小技巧）

09-28 大学第一次吃花甲粉，顺便也爱上了贝壳类生物，每次吃完都是满满一小盆的壳，当时有家龙门花甲，一份有4、50个小花甲，沙也吐的很干净，吸足了汤汁的花甲非常可口，仔细吃还能吃到里面细密的蒜蓉，每次汤都会被我喝干净，隔三差五就要...

花甲粉丝煲（小宝版）

12-30 周末给4岁宝贝弄点好吃的，花甲补锌。用料花甲1斤料酒1勺生姜1勺蒜1只龙口粉丝1把金针菇1把娃娃菜1颗生抽1勺老抽1丢丢蚝油0.5勺糖0.5勺醋1丢丢温水半碗花甲粉丝煲（小宝版）的做法先买来新鲜花甲加入盐和油，让花甲冷静1小时...

炒花甲沙甲

09-12 美味简单。用料葱根蒜瓣姜片盐克料酒勺油克沙甲1斤黄瓜1根糖克炒花甲沙甲的做法沙甲放入盐水中吐沙。冷水+姜+料酒+盐下锅，开锅捞起。热油锅，加入姜蒜爆香，加入黄瓜炒炒，黄瓜本来就可以生吃，炒多久没有关系。黄瓜快熟了，以...

小葱炒花甲

12-12 用料小葱6根蚝油适量料酒适量花甲500克花椒油适量盐适量豆瓣酱一勺白芝麻适量小葱炒花甲的做法冷水下锅把壳煮开煮开以后把它捞起来锅里倒入适量油加入一勺豆瓣酱再倒入花甲适量的盐蚝油芝麻花椒油料酒最后放入小葱段...

花甲甲天下

12-02 用料花甲600g蒜姜适量辣椒适量葱适量花甲甲天下的做法下油，蒜姜葱适量爆香。花甲沥干水下锅翻炒8成熟后，放耗油，适量生抽。最后葱做装饰既可...

爆炒小花甲

12-03 用料蚝油4勺洋葱1个蒜5瓣干辣椒6.7个生抽4勺葱6.7根姜1根小米椒4个爆炒小花甲的做法先用盐水泡出沙子锅里放入冷水，放入花甲，将水烧开，等待花甲的壳打开的程度，然后煮个5.6分钟，不要煮太久，不然花甲肉煮老了，然后用碗盛出制...

花甲米粉煲｜花甲粉丝也可，小砂锅版

12-24 超级花甲控的的最爱。花甲米粉和汤一起吃掉，给胃口带来的超级满足感。用料花甲500g米粉1把口蘑适量生抽3勺蚝油1勺料酒1勺盐半勺糖1勺小米辣4个蒜4/5瓣洋葱碎适量姜末适量水适量花甲米粉煲｜花甲粉丝也可，小砂锅版的做法...

香香花甲（小宝版）

06-07 小宝贝小的时候看着我们吃香辣花甲，他就很馋，后来给他弄了不辣的香香花甲，他很喜欢。用料大葱1根蚝油1勺料酒1勺生抽2勺蒜5瓣生姜2片白糖适量温水适量香香花甲（小宝版）的做法1.先把花甲放水加油盐吐沙。2.把花甲放在水里焯...

快手小海鲜～炒花甲

07-03 用料花甲500克芹菜100克大蒜瓣5瓣花椒少许干辣椒2个大蒜苗1根生抽1/3勺蚝油半勺油适量水少许快手小海鲜～炒花甲的做法材料洗净，大蒜瓣去皮略切，生姜切片，干辣椒切成小段，大蒜苗切段。芹菜去掉老叶子(可保留嫩叶)，洗净，用刀略...

【食纪】小红椒炒花甲

12-20 用料花甲小红椒蒜头姜丝【食纪】小红椒炒花甲的做法把花甲用盐水泡，等着它慢慢吐出体内的泥沙；再将花甲放入冷水中一起煮开，每一只开口便夹起来一只，可以看见鲜嫩的肉，待用；锅里热着油，爆炒着料酒、生姜、蒜头、小红椒、开口...

小美炒花甲

01-06 用料油20克姜丝适量葱2根蒜3瓣红辣椒1根花蛤/油蛤500克生抽10克料酒8克蚝油5克糖粉1克小美炒花甲的做法油➕香料，3分钟，温度转到底，速度1爆香加入花蛤➕调味料，4分钟，温度转到底，反转小勺出锅啦～超鲜美...

烘炒小花甲

05-10 第一次吃这道菜是妹妹来我家做的。她说以前打工的时候想吃海鲜，其它的太贵，然后买了花甲。这个菜在沿海城市太普通不过了。不过，对于一个四川妹子之前没有想过怕自己做不好，也不敢尝试。后来我凭记忆喊我妈用爆炒的方法来...

麻辣小甲鱼

12-26 湖北乃鱼米之乡，盛产淡水鱼类，20年前下个雨，甲鱼街上到处都有在爬。久而久之食客者们就拿甲鱼做了一道道美味，红烧甲鱼，卤甲鱼，甲鱼火锅。如今麻辣小甲鱼居然这么火爆。请往下看。。。。用料甲鱼30只姜15克葱2根冰糖20克料...

花甲粉·下酒小海鲜

07-17 大学时期的小伙伴们最爱的一道美食~有木有🙋🏻‍♀️炎炎夏日整上这么一盘儿再来瓶🍺，一天的烦恼全没有🤣对我来说往往街头的小吃胜过星级酒店。快乐其实很简单~用料蛤蜊500克粉丝1把金针菇1把蒜5瓣小米椒4个姜3片料酒1...

花甲小炒王

04-19 用料花甲肉500克蝦米100克韭菜花一把半斤左右姜少許剁末蒜2瓣剁末葱2根切粒辣椒兩个切碎魚露、酒少許花甲小炒王的做法我用的是急凍花甲肉，用鹽水泡一下韭菜花切小顆蝦米100克左右泡熱水，炒之前隔水，最後隔出來的水不要...

街头小吃-花甲粉丝

10-24 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面，就不单独写出来了5分钟搞定超人气小吃【花甲粉丝】出乎意料的简单快手阿！粉丝超入味，好吃的不要不要的！再也不用叫外卖啦～用料粉丝1把街头小吃-花甲粉丝的做法喜欢吃辣的，可以放一点小...

小炒花甲

08-08 用料姜丝18片大蒜6瓣大红辣椒1个葱2根小米椒1个花甲1斤金不换6朵料酒1勺生粉半勺酱油1勺小炒花甲的做法葱段，金不换洗净，小米椒切丝，姜切丝，大蒜切片备用花甲认准这种黄壳，黑壳最好不要，肉质还是黄壳美味。酱油加点生粉，以勾...

小孔花甲

06-07 用料姜葱蒜辣椒八角适量生抽、料酒、蒸鱼豉油、豆瓣酱适量盐、鸡精、白糖适量香菜适量八角2颗小孔花甲的做法花甲用盐水处理干净。开水煮至花甲开口捞出清洗。入油放姜葱蒜辣椒八角爆香。下花甲，加生抽料酒蒸鱼豉油盐...