粉丝鸡胸肉丸子（烤箱）
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做包子失败就把馅弄成了鸡胸肉丸子
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡胸肉 | 150克 |
| 豆腐 | 三分之一块 |
| 粉丝/米线 | 十几根就够了 |
| 黄辣椒酱 | 适量 |
粉丝鸡胸肉丸子（烤箱）的做法
粉丝或米线先煮好，煮熟煮软之后捞出来切碎（我用的是袋装螺蛳粉里的米线）
胡萝卜切小块，豆腐切块，鸡胸肉剁碎
胡萝卜、鸡胸肉、豆腐、粉丝搅和在一起，自己用手捏捏碎，加入适量的黄辣椒酱（我是家里没盐没酱油了，才用很咸很辣的黄辣椒酱调味，结果味道出乎意料的好，也可以用其他调味料调味），这五样东西搅和成泥状，就可以开始做丸子了
烤盘垫锡纸，不用预热，放入鸡胸肉丸子200℃烤35分钟就可以了
![粉丝鸡胸肉丸子（烤箱）的做法步骤图 第2张]( "粉丝鸡胸肉丸子（烤箱）的做法步骤图 第2张")
