核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)

来源:美味食谱馆 1.48W
核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法步骤图

烘培:烤箱180度预热10分钟,烤箱中层,上下火,180度20-25分钟

用料  

无盐黄油 90克
低筋面粉 50克
66%法芙娜黑巧克力 50克
鸡蛋 1个
细砂糖(或糖粉) 40-60克(按自家喜好在这范围内增减)
核桃 50克

核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法  

  1. 准备所需食材称重备用(低筋面粉过筛)

    核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,核桃用160度烤10分钟,表面金黄,放凉备用

    核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法步骤图 第3张
  3. 黑巧克力隔水融化,放在一边降温备用,黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可

    核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法步骤图 第4张
  4. 黄油加入到巧克力糊里拌匀,加入鸡蛋液拌匀,加入糖拌匀,加入过筛后的低筋面粉拌匀,加入核桃仁拌匀,每加一次食材拌匀后才能加入另一种

    核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法步骤图 第5张
  5. 巧克力糊倒入铺有油纸的模具里用刮刀刮平,烤箱预热180度10分钟,中层上下火烤20-25分钟

    核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法步骤图 第6张
  6. 烤好后放凉降温在切块,

    核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法步骤图 第7张
  7. 还没等凉透了就开始切了,等不及也吃了一块,满口香香的,烤成功的布朗尼表面一层干皮,就是外面焦脆,里面湿润的口感,友友们可以试试,

    核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)的做法步骤图 第8张
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