焗烤奶酪牛油果太阳蛋
来源:美味食谱馆 2.48W
“六当家の焗烤牛油果太阳蛋”
用料
牛油果 | 1只 |
马苏里拉芝士 | |
鸡蛋 | 1只 |
橄榄油 | |
百里香 | |
柠檬汁 | |
盐 |
焗烤奶酪牛油果太阳蛋的做法
你需要一只很成熟得牛油果〜
改刀拿掉一只帽子〜
用勺子挖掉一点肉和核〜
在一个小碗里敲上一个鸡蛋(鹌鹑蛋也可以),用勺子把鸡蛋放进你挖的洞里。我挖了深是为了加更多料〜 然后滴上3、4滴柠檬汁和1、2滴橄榄油〜
进预热过的150度烤箱烤上3分钟,拿出来撒上百里香(其实我还多加了罗勒)和盐〜 量只需要少许!
再进炉烤上3分钟〜 拿出来放上干酪,你要是有马苏里拉奶酪那最好,拉丝嘛〜 要是你没有,可直接用了干酪掰成碎末撒上去〜
再烤1、2分钟,就完成啦!
小贴士
如果你想要糖心蛋的效果,那就把烤的时间缩短就好了〜