烤箱食谱 如何做出街上卖的烤红薯 来源:美味食谱馆 2.7W 只需一步,用家里的烤箱一样能烤出内皮焦香、晶莹香甜的红薯,完美复制红薯摊刚出炉的红薯 用料 红薯 如何做出街上卖的烤红薯的做法 烤箱预热200度,红薯放进去烤一个半小时。 如何判断有没有烤好:用夹子夹一下红薯表皮,如果表皮已经烤干,并且和里面的肉大面积分离,皮和肉之间有较大空隙,戳破发出叽的一声,就是烤好了。光烤熟是不行的,火候不够的红薯吃起来太面,也不可能流糖。烤过头可以,但不要太过,皮看不出来,但黏在皮上的肉会糊,能吃的部分就少了。 图示的红薯大概有巴掌大。特别小个的红薯一个小时足矣。特别大个的红薯酌情增加时间 街上 烤红薯