空心糖饼(甜大饼)
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用料
饼皮: | |
普通面粉 | 195克 |
盐 | 3克 |
玉米油 | 15克 |
水 | 100克 |
蜂蜜 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
内陷: | |
白糖 | 25克 |
普通面粉 | 8克 |
空心糖饼(甜大饼)的做法
将面粉、盐、玉米油、水倒入面包机揉面程序20分钟。
揉好后直接醒面20分钟。
将面团平均分成8份,拿起一个小面团用擀面杖擀成长条状。
白糖和面粉混合搅拌均匀,取一些铺在面皮上,从一端把面皮两边捏起来,再次擀成长舌状。
在饼皮表面刷上蜂蜜,撒上适量芝麻。
烤箱215度预热,放进烤箱烤12分钟。
成功,香甜脆!