红糖姜茶小丸子
来源:美味食谱馆 3.03W
最常规的姜茶吃法,是直接泡水饮用。
因为得到一罐用料丰富的坚果红糖姜茶,辛香不辣的老姜和古法红糖,加入腰果、核桃、红皮花生和黑芝麻!中古君决定拿它来做一道简单快手的甜食点心。
煮法得当的小丸子软糯弹牙,用竹签穿起沾裹上坚果红糖姜茶一起吃,甜香之中带有一丝不过火的辛辣,综合坚果果仁嚼起来香香脆脆,搭配小丸子软软糯糯的口感,在夏日的午后食用,别有一番食趣。
用料
糯米粉 | 300g |
坚果红糖姜茶 | 40g |
红糖姜茶小丸子的做法
将水磨糯米粉加温水揉成小团子。
入滚水煮至浮起后捞出过冰水备用。
将小丸子盛起放入盘中,表面撒上坚果红糖姜茶即可。