中秋要吃饼之韭菜饼青菜饼
来源:美味食谱馆 8.63K
用料
面粉 | |
水 | |
酵母 | |
韭菜猪肉 | |
青菜猪肉 | |
猪油(包入用) | |
菜籽油(煎饼用) |
中秋要吃饼之韭菜饼青菜饼的做法
和面,发面
分成小剂子,包入猪油和准备好的馅料
包好后用擀面杖擀薄,个人喜欢很薄很薄的,所以容易粘破皮,但是粘破皮的闻到更好😄
平底锅烧热,加菜籽油,小火慢煎,注意翻面,喜欢脆的口感就多放油,煎至金黄。(我喜欢干干的饼😉,像我这样的有够少)
用料
面粉 | |
水 | |
酵母 | |
韭菜猪肉 | |
青菜猪肉 | |
猪油(包入用) | |
菜籽油(煎饼用) |
中秋要吃饼之韭菜饼青菜饼的做法
和面,发面
分成小剂子,包入猪油和准备好的馅料
包好后用擀面杖擀薄,个人喜欢很薄很薄的,所以容易粘破皮,但是粘破皮的闻到更好😄
平底锅烧热,加菜籽油,小火慢煎,注意翻面,喜欢脆的口感就多放油,煎至金黄。(我喜欢干干的饼😉,像我这样的有够少)