淡奶油蘑菇培根意面
来源:美味食谱馆 3.25W
方子是微博 厨娘物语的。别的方子好多都是用的鲜奶油,@厨娘物语 这个是淡奶油,做出来感觉很棒!
用料
黄油 | 5g |
蒜 | 适量 |
盐,黑胡椒 | 适量 |
蘑菇 | 50g |
淡奶油 | 200-250ml(根据个人口味) |
水 | 20ml |
培根 | 80g |
意面 | 80g |
淡奶油蘑菇培根意面的做法
煮意面,先在水中放15ml橄榄油,接着放入意面,大火煮6分钟左右。
不粘锅,平锅皆可。
1.不倒油,小火,放5g黄油,融化至整个锅面。
2.放蒜沫和培根80g炒。
3.培根捞出,放蘑菇
4.蘑菇熟后,加入淡奶油200或者250ml,根据个人口味。250ml淡奶油奶味略重。
5.加20ml水,中火至小火,加入培根,加入胡椒粉。
6.放入意面。
总的来说是个不会失误的方子。所有配菜量可自己试情况增减。