百变的松饼早餐(无泡打粉配方)

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百变的松饼早餐(无泡打粉配方)的做法步骤图

松饼软软糯糯的口感,让人停不下来口。不管是配搭奶油,果酱,蜂蜜,还是豆沙馅儿,都是不同的美妙。可是提起来泡打粉,总会有老年痴呆的担忧, 于是乎,咱不放泡打粉吧,只要蛋白打发的好,一样松软哦。

用料  

鸡蛋 4个
25克
牛奶 40ml
低筋面粉 40克
柠檬汁 几滴
香草糖 5克

百变的松饼早餐(无泡打粉配方)的做法  

  1. 蛋清蛋黄分开,蛋清加入柠檬汁打发至中干性发泡。

  2. 蛋黄加牛奶糖拌匀。过筛低粉,拌均匀。然后分三次把打发好的蛋白加入混合物中。

  3. 平底锅预热,无需加油,一勺一勺放入面糊。 中小火每面煎2-3分钟,即可。

    百变的松饼早餐(无泡打粉配方)的做法步骤图 第2张
  4. 配搭奶油果酱吃😋

    百变的松饼早餐(无泡打粉配方)的做法步骤图 第3张
  5. 配搭蜂蜜吃😋

    百变的松饼早餐(无泡打粉配方)的做法步骤图 第4张
  6. 原味饼也很适合家里的小宝宝哦。

    百变的松饼早餐(无泡打粉配方)的做法步骤图 第5张
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