多汁的咖喱烤鸡翅
来源:美味食谱馆 1.81W
多汁的肉肉肉~~你懂的
菜谱是旧菜谱啦~~翻开想自己做来吃的
创意在微博看见的,参考了这个菜谱:
有多好吃,一定要自己试试呀~
用料
鸡翅中 10个 酸奶3大匙 盐1/4小匙 姜粉1/2小匙 黄咖喱酱1大匙 辣椒粉 1/4小匙 现磨黑胡椒 1/4小匙 | |
表面裹糊 | |
黄油 8克 面粉 28克左右 融化黄油 少许 |
多汁的咖喱烤鸡翅的做法
鸡翅洗净稍微擦干水分,用牙签或者叉子扎一些小孔方便入味
鸡翅放入料理盆,加入盐、黄咖喱酱、姜粉、酸奶加入现磨黑胡椒和红辣椒粉
带一次性手套抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4-6小时
软化的黄油直接加面粉用手搓匀
腌好后的鸡翅取出,正反面均匀沾上一层搓好的黄油面粉
均匀的码放在烤盘或者烤架上
烤箱220度充分预热,烤盘放入预热好的烤箱中层,上下管220度烤制15分钟取出,刷一层薄薄的黄油放回去继续烘烤10-12分即可出炉
小贴士
1、没有咖喱酱可以用咖喱粉,根据自己调料的咸度适当增减盐量
2、辣椒粉多少看个人嗜辣程度。
3、根据自家口味盐可以不加,其他调味料也是有咸味的