鸡肉（牛肉）咖喱饭

偶然看到超市有卖咖喱块的，就买回来试试，没想到味道超赞👍。然后咖喱饭就成了我们家餐桌上的家常便饭，简单又好吃。本方子是2人份，想做多份记得原材料加量哦！

用料  

鸡肉（牛肉）咖喱饭的做法  

1. 准备好所有食材：鸡胸肉洗净切块，胡萝卜、土豆、洋葱也分别切小块。

2. 锅内放适量植物油烧热，把鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜放入翻炒。

3. 待洋葱炒出香味时，倒入盖过食材的凉水。

4. 大火烧开捞出浮沫，小火煮10分钟。

5. 10分钟后关火，这时水分较少了。

6. 放入两块咖喱块。

7. 把咖喱块翻拌至全部融化。

8. 开小火煮5分钟至咖喱呈稠糊状。期间要不停翻拌，以防糊锅（放入咖喱块后很容易粘锅）。

9. 煮好的咖喱酱。

10. 美味可口的咖喱饭🍛

小贴士

可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可多加热一会，太稠可适当加点水。