咖喱鸡肉懒人版（100%成功率）
来源：美味食谱馆 2.01W
超简单的咖喱鸡肉，只需学会切菜，就能吃到的饭店级料理，超级下饭，拌饭一绝😋
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 咖喱 | 1块 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生姜 | 1小块 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 1小勺 |
咖喱鸡肉懒人版（100%成功率）的做法
鸡肉洗净切小块，加入料酒、淀粉和姜丝腌渍20分钟；土豆和胡萝卜去皮洗净，切成块，洋葱切好。
![咖喱鸡肉懒人版（100%成功率）的做法步骤图 第2张]( "咖喱鸡肉懒人版（100%成功率）的做法步骤图 第2张")
锅中烧油，油温烧热后将洋葱和腌好的鸡肉放入锅中翻炒至鸡肉发白，然后放入土豆和胡萝卜继续翻炒约1分钟。
加入清水，将锅中的菜料全部淹没，大火烧开后转小火烧10分钟，加入咖喱，继续小火炖5分钟。留些汤汁拌饭更好吃ヾ ^_^♪。
将咖喱和菜搅拌均匀。米饭煮好放入小碗里，扣到盘子中间，浇上刚煮好的咖喱鸡肉，开吃！
![咖喱鸡肉懒人版（100%成功率）的做法步骤图 第3张]( "咖喱鸡肉懒人版（100%成功率）的做法步骤图 第3张")
小贴士
最后水不要烧太干，留些汤汁拌饭更好吃～
出锅后依口味决定是否要加盐😉
