咖喱牛肉(简单自制)
来源:美味食谱馆 2.32W
用料
牛肉 | 500克 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
葱 姜 蒜 | 适量 |
味好美咖喱酱 | 3勺 |
盐 | 少许 |
咖喱牛肉(简单自制)的做法
准备食材
把牛肉冷水下锅焯水,开锅撇血沫。牛肉捞出备用。
令起锅爆香 葱 姜 蒜 八角 香叶,倒入牛肉煸炒一下。(此时也可以加水直接炖熟)
我把锅里的牛肉和香料一起倒入高压锅里加水压三十分钟。牛肉炖熟。
炒锅内油热放洋葱,胡萝卜煸炒一下,再放土豆翻炒几下。
放炖熟的牛肉翻炒几下。
加入味好美咖喱酱,少许盐,再加一碗水炖制十分钟左右,汤汁浓稠就可以。
装盘上桌,享受咖喱牛肉吧。