日本豆腐酸甜口
来源：美味食谱馆 1.15W
用料
| 日本豆腐 | 4-5条 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 一点不要太多 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱花 | 点缀 |
| 陈醋 | 半勺 |
日本豆腐酸甜口的做法
日本豆腐切小块，可煎可炸，可以打个鸡蛋液放淀粉抓糊，火候自己掌握，煎至金黄色就可以了
![日本豆腐酸甜口的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日本豆腐酸甜口的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这里把芡汁要用的材料加半碗水混合在一起，3勺番茄酱，两勺生抽，一点盐，半勺淀粉，半勺陈醋，白糖一勺，我用的勺还挺大的，具体口味还是依据个人口味酌量调配
![日本豆腐酸甜口的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日本豆腐酸甜口的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，放入蒜末炒香，然后倒入芡汁，芡汁粘稠倒入煎好的日本豆腐，翻炒均匀可以出锅了，切点葱花点缀
![日本豆腐酸甜口的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "日本豆腐酸甜口的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
糖放多会腻，这个最多放两勺
