炸油条油饼
来源:美味食谱馆 6.18K
新手上路,味道不错
用料
面粉 | 大半碗 |
酵母粉 | 小半包 |
盐 | 少许 |
天妇罗粉(应该用小苏打) | 一把 |
水 | 适量 |
炸油条油饼的做法
和面,略软,凉水或温水(以免杀死酵母)
在冰箱静置一晚,注意盖起来
擀开切段,将两片叠在一起,用筷子从中间用力压痕
热油,火大点,这样不容易炸硬
抻一抻放进去,用筷子翻面
油饼就是擀开划痕
新手上路,味道不错
用料
面粉 | 大半碗 |
酵母粉 | 小半包 |
盐 | 少许 |
天妇罗粉(应该用小苏打) | 一把 |
水 | 适量 |
炸油条油饼的做法
和面,略软,凉水或温水(以免杀死酵母)
在冰箱静置一晚,注意盖起来
擀开切段,将两片叠在一起,用筷子从中间用力压痕
热油,火大点,这样不容易炸硬
抻一抻放进去,用筷子翻面
油饼就是擀开划痕