烩番茄土豆肉片
来源:美味食谱馆 2.25W
家里儿子是土豆控毛豆控,只好变着法子弄了
用料
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
毛豆 | 一把 |
五花肉 | 一小块 |
肉丸子 | 随意 |
调料 | 姜蒜盐鸡精 |
1、土豆切厚片、五花肉切薄片,番茄切小块。姜切丝蒜切末
2,油锅烧热(我用的菜油,香),爆香姜蒜,五花肉片炒至略金黄色移至锅一边
3、就油锅下番茄炒,加盐容易炒出红色,加水一大碗
4、下土豆,毛豆,下调味品,中火煮熟即可。(我在7分钟左右下了肉丸子,满足家里的肉食动物需求)
5,喜欢汤汁拌饭的,水适当多放,喜欢浓稠的就可以少放一些水。