糯米船✘各种果仁
来源:美味食谱馆 2.33W
用料
糯米船 | 黄百吉小号克 |
转化糖浆 | 12克 |
黄油 | 25克 |
糖 | 20(已减)克 |
奶油 | 12克 |
果仁 | 50 |
糯米船✘各种果仁的做法
除小船及果仁外所有材料倒入锅中小火搅拌
加热至熬出泡泡
倒出整醒为比糯米船短矮的长条
如果是杏仁片要好看的侧面可以整厚一点切条放入小船,烤箱150°,13min,自己观察上色情况,出现焦糖色拿出放凉,放入小袋子封口包装即可
此图为所用材料
小贴士
切忌不要放太多内馅。月满则亏。
没有油纸可以直接勺子挖进去。
建议不要放果干,烤焦了有点硬