白菜这样炒好吃又不单调
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用料
| 大白菜 | |
| 替补（潮汕叫法） 也叫咸鱼干 | |
| 西红柿 | |
| 赛马牌鱼露 | |
| 盐 |
白菜这样炒好吃又不单调的做法
大白菜洗净切好
![白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第2张]( "白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第2张")
咸鱼切条，西红柿切小块备用
![白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第3张]( "白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第3张")
热油下咸鱼煎一下
![白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第4张]( "白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第4张")
倒入白菜翻炒至变软熟透
![白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第5张]( "白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第5张")
加入西红柿翻炒，再加少许盐，鱼露翻炒均匀即可出锅
![白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第6张]( "白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第6张")
这样炒出来的白菜真的很好吃，不会只是单调的甜😋
![白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第7张]( "白菜这样炒好吃又不单调的做法步骤图 第7张")
小贴士
鱼露是最重要的调味，全靠它来提味，试过那么多牌子的鱼露，只有赛马牌最好
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