费米饭版炒合菜
来源:美味食谱馆 1.97W
“光盘”是对做菜者最大的支持与鼓励😁
喜欢这种微辣的味道,特别的下饭。
用料
绿豆芽 | 400克 |
鸡蛋 | 3个 |
韭菜 | 1把 |
粉条 | 1把 |
干辣椒 | 2--3个 |
葱、蒜 | 适量 |
盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽 | 适量 |
费米饭版炒合菜的做法
粉条用开水泡软(不好泡就煮),豆芽洗净,韭菜洗净切段,葱蒜切碎,干辣椒切段。
鸡蛋炒熟。
起锅烧油,葱蒜干辣椒爆香,加入豆芽翻炒变软。
放入泡好的粉条,加生抽、老抽、蚝油翻炒。
放入韭菜、鸡蛋,加入盐、鸡精翻炒至韭菜断生。
盛盘上桌,米饭得多做点,别不够了😂