酱汁花甲
来源:美味食谱馆 2.81W
外面吃得不过瘾,自己来,酱汁浓郁,鲜嫩多汁
用料
姜 | 片 |
蚝油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
白酒 | 勺 |
蒸鱼豉油 | 克 |
辣酱 | 勺 |
老干妈辣子鸡 | 勺 |
花甲 | |
蒜蓉 | 勺 |
酱汁花甲的做法
花甲吐沙洗净 冷水下锅 开的同时下料酒 开口起锅 拿水再洗洗 沥干
烧热油,爆姜蒜,下花甲,辣子鸡爆炒,浇汁,翻炒,出锅。
小贴士
汁就是酱油,蒸鱼豉油,辣椒混合
外面吃得不过瘾,自己来,酱汁浓郁,鲜嫩多汁
用料
姜 | 片 |
蚝油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
白酒 | 勺 |
蒸鱼豉油 | 克 |
辣酱 | 勺 |
老干妈辣子鸡 | 勺 |
花甲 | |
蒜蓉 | 勺 |
酱汁花甲的做法
花甲吐沙洗净 冷水下锅 开的同时下料酒 开口起锅 拿水再洗洗 沥干
烧热油,爆姜蒜,下花甲,辣子鸡爆炒,浇汁,翻炒,出锅。
小贴士
汁就是酱油,蒸鱼豉油,辣椒混合