懒人版蜂蜜蛋糕
来源：美味食谱馆 2.92W
我这边还是冬日，周末的下午茶时光需要一杯热奶茶或咖啡加蛋糕的组合方式，不想花太多时间去做，简易又好吃的蛋糕才是plan A
用料
| 黄油 | 2/3 cup |
| 黄糖 | 3/4 cup |
| 蜂蜜 | 1/2 cup |
| 水 | 3 tbs |
| 中筋面粉 | 1 3/4 cups |
| 苹果派香料或肉桂粉 | 1 1/2 tsp |
| 鸡蛋 | 2 |
| 做顶上的frosting | |
| 糖粉 | 2 1/4 cups |
懒人版蜂蜜蛋糕的做法
烤箱预热350F/177C,将黄油，黄糖，蜂蜜和一点点水倒入锅中小火加热，千万别大火煮过了
将面粉和香料过筛，将黄油混合物和打开的鸡蛋倒入面粉中，充分混合至顺滑状，不要有结块在蛋糕液中，烤好后吃起来或很硬
放入烤箱烤40-50分钟，直至牙签插入取出后干净为烤好
做蛋糕顶部的frosting
将糖粉过筛，加入适当的水，不要加太多了，太稀释的frosting很难涂抹在蛋糕上，像一般蛋糕奶油的稠度最佳
小贴士
这款蛋糕口感有点甜，不喜欢吃太甜的人可以适当将蜂蜜或者黄糖的比例减少，效果还是一样的：）
