港式风味菠萝饭怎么做好吃
就是菠萝炒饭被……一点都不难,极其智障的菜谱用料菠萝1个橄榄油2大勺米饭2量杯黄瓜1根玉米粒适量腊肠2根葱适量港式风味菠萝饭的做法菠萝切掉一侧外皮,4分之一那样,挖空中间,挖的越干净越不浪费,我用西餐刀挖的稀碎,不太会...
叶先生最近很怀念港澳美食,给我列个餐单,让我挨个做一遍,😂我就找了些方子,先做港式菠萝包,跟我去香港吃的差不多,我觉得自己做的吃着更放心。这个参考幸福的眼泪,稍有改动用料高筋面粉250克牛奶136克全蛋液30克白砂糖40克盐...
昨天试做一款花朵菠萝包出品颜值还算不错用的@月半茜小厨的港式菠萝包方子味道很不错呢!昨天试做没拍步骤就纯文字解说吧任何一款菠萝包配方都可以只需要把酥皮上色用模具压出形状贴在面包上就可以啦但过程还是比较累...
甜面包里面菠萝包是最爱!!这个方子非常好,外酥内软,超级好吃,小伙伴们可以试试啦。因为做的时候没留下太多照片,所以之前的步骤都没有图片,望谅解!!用料高筋面粉200克酵母3克全蛋液30克牛奶100克盐3克细砂糖20克黄油20克酥皮用...
刚出炉的菠萝包外皮真的酥得掉渣面包体巨无敌软可以说是完美惹(内有防止菠萝包发塌不够高的小妙招)用料白砂糖55克奶粉25克牛奶150(+5)克水100克全蛋液(蛋清居多)50克高筋面粉500克耐高糖酵母5克黄油30克盐5克酥皮黄...
/不易上手/自然裂痕此配方以及手法视频是由Ryan无私提供【猪油水分过大会导致酥皮起酥效果差,玉米油效果没有那么好。包括全动物黄油也是一样,除非用无水黄油】为什么达不到外面的持久效果?①包体含水量少的配方比,烘烤包...
用料100克豬绞肉2大匙醬油2大匙油30克蝦米,泡軟歷乾20克油葱酥8朵乾香菇,泡軟切絲1400克水400克在來米,浸泡2小時以上1200克白羅萄,去皮、切塊V2茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙白胡椒粉港式风味萝卜糕,食谱名人堂的做法1將...
LZ去香港茶餐厅吃饭普遍都会叫的一道菜,当然,自家做的用料比较足。用料熟米饭2人份新鲜菠萝1/4个鸡腿1个樱桃番茄10个左右青椒1/4个彩椒1/4个胡萝卜1/4根洋葱1/4个马苏里拉奶酪个人喜欢黑胡椒碎适量盐适量玉米淀粉适量...
出去吃饭酷爱的一道菜,徐州各个餐馆基本都有,酸酸甜甜老少皆宜。想在下厨房找方子做的结果没找到,干脆自己胡诌个法子。材料简单,操作方便,应该是零失败了。用料菠萝1个糖随意面粉随意蕃茄酱随口味风味菠萝的做法菠萝切成...
轻松做酥皮,在家也能做菠萝包用料高筋面粉500克Magimix玛捷斯港式菠萝包的做法菠萝包具体步骤如上图!更多美食分享请关注👆...
用料高筋面粉150g低粉18g牛奶48g糖20g盐1g酵母2g黄油20g鸡蛋1个酥皮:猪油/黄油40g蜂蜜6g(可以换等量炼乳或糖粉)蛋6g盐1小撮,不到1g吧小苏打1g(没有也可以)奶粉12g糖粉15g低粉60g鸡蛋留一点扫面哦去香港必吃的港式菠萝包!的...
中种法做的菠萝包柔软极了,有种拉丝的感觉,放久了也不会变硬。用料中种高筋面粉140克干酵母2克牛奶84克生面团高筋粉20克低筋粉40克细砂糖30克盐2克全蛋液20克牛奶20克黄油20克表面装饰菠萝酥皮黄油40克细砂糖40克全蛋...
一个人的时候最喜欢吃拌饭啦用料稻花香大米一杯午餐肉2片鸡蛋1个肉松碎50克海苔片1片干香菇适量红油牛肉拌饭酱三大勺【港式风味波奇饭】的做法米饭用的是稻谷鲜生黄金产地稻花香大米,把米饭煮熟,干鲜菇热水泡发,其他的...
一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油,每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶!这东西不能叫外卖,刚出炉时候最好吃,如果等外卖,表皮不酥了,内里黄油也已经融化了!就miss了食物的特点了!从烤箱新鲜出炉的菠萝包,夹上一片冰冻的咸...
之前有写过这个菜谱,不知道为什么被删,是侵权了吗?还是抄袭了呢!不应该啊!一我没说这个是我自己创作的,我介绍时候,我也说是借鉴别人的菜单来参考的啊!二,我是不可能自己删掉的,我写这个菜谱一是为了方便我下次做容易找;二是我写...
用料酵母10克糖100克奶粉50克黄油50克盐10克高筋面粉500克温水40℃250克台式酥皮黄油100克鸡蛋1个糖粉(过筛)100克低粉(过筛)100克港式酥皮低粉250克苏打3克泡打粉3克猪油(可黄油代替)120克糖(整个过程不用化开)170克糖浆(3糖:1...
港式菠萝包不同于普通的菠萝包,港式菠萝会更加的柔软细腻,里面还有奶酥馅,在甜的同时还协调了酸的味道,目前在港式茶楼卖的越来越多了,那么现在我给大家分享一下港式菠萝包的做法,又不懂的地方欢迎提问。用料面团:A部分高粉5...
菠萝包在很多港式茶餐厅都有吃过,酥脆可口的外皮,松软的内心搭配香浓奶茶或者咖啡都是极好的选择。用料菠萝包面团食材:高筋面粉400克低筋面粉100克黄油60克鸡蛋1个酵母6克糖100克盐6克牛奶260克菠萝酥皮食材:面粉160克糖...
下厨房里每天都很多菠萝包的作品,大师们的方子各有千秋,我的也不例外,一贯忠于自己的作法---普通而不复杂,近日,买了2个菠萝,正好做了这份有菠萝馅的港式菠萝包,与大家一起分享,互相学习。用料面团部分:高筋面粉400克低筋面粉1...
用料面团原料烫种:45克高筋面粉:225克奶粉:18克幼砂糖:33克盐:2.5克牛奶:127克鸡蛋:20克干酵母:3.5克黄油:22克酥皮部分黄油:50克幼砂糖:40克鸡蛋:15克低筋面粉:70克奶粉:15克内馅:黄油:50克炼乳:25克奶粉:25克表面装饰:蛋黄:1个工具用具:...
用料菠萝皮A黄油10克糖24克麦芽糖0.8克菠萝皮B鸡蛋8克菠萝皮C低粉45克臭粉0.4克小苏打0.8克【烘焙课笔记】港式菠萝包的菠萝皮的做法A部分打发至发白分次加入B搅拌均匀C部分混合均匀后,加入A+B翻压均匀分成18g一个,冷藏...
很喜欢香港,每年至少都会去一次,今年疫情阻断了行程,特别想念,于是开始研究他们的食物做来吃。这个菜谱是我在油管上对比了好几个香港本地人做的食谱后选中的,亲测好吃地道。做出来的菠萝包大小如封面图,可做14个。用料1.面...
超市做活动,菠萝减价,价可减,情调不可减,所以简单易做又有情调的菠萝饭便有了,喜欢浪漫的朋友可以为亲爱的做一份这个浪漫的风情菠萝饭,我家的那位就被我惊喜到了哦!当时就发到家里的微信里群,大家还以为我们在餐厅,呵呵。。。...
菠萝酸奶冻|港式菠萝冰升级版,又能吃又能喝的甜品,菠萝+梳打水+酸奶的夏天特饮,快来试试吧!菠萝冰在港式茶餐厅是非常受欢迎的一种饮料,菠萝清爽甜而不腻,味道清香,加上冰凉的梳打气水,夏天来一杯真的透心凉,这款升级版的菠萝...
用料菠萝半个鸡胸肉一片生菜半棵鸡蛋一个葱少许港式菠萝鸡粒炒饭的做法菠萝鸡胸肉切粒生菜切丝,鸡胸肉加少许油盐料酒腌制片刻炒锅热油,加入鸡胸肉翻炒至熟加入白饭炒炒炒,再加入生菜丝菠萝粒翻炒鸡蛋加盐打匀淋入炒饭中...
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