鸡蛋仔是个技术活怎么做好吃，鸡蛋仔是个技术活家常做法

12-11 花花小盆友不爱吃零食，唯独对鸡蛋仔念念不忘，老母亲我在非常时期实在是被逼无奈露怯了-_-||算是简易版吧，不是太复杂，但也不能算成功，仅供朋友们参考。用料鸡蛋2个面粉适量牛奶100g白砂糖随意黄油40g鸡蛋仔是个技术活的做...

技术贴（芝士还是奶酪）

03-13 Butter=黄油=牛油.Cream=奶油=稀奶油=淡奶油=忌廉.Cheese=芝士=奶酪=乳酪=起司=起士=干酪用料cheese技术贴（芝士还是奶酪）的做法分类牛奶芝士山羊奶酪绵羊奶酪水牛奶酪马苏里拉帕尔马马斯卡彭切达又名大孔芝士奶油奶酪...

技术篇｜白的燕窝才是好的？

11-27 很多刚接触燕窝的宝宝们会疑惑，燕窝是白的最好？其实不然，燕窝成色跟季节，原料，环境，食物都很有关联！用料燕窝盏技术篇｜白的燕窝才是好的？的做法＊燕窝的构造盏身，燕角和底座燕角爽口，底座纹理杂乱但注意分辨是天然底座还是压碎的＊雨...

鸡蛋糕制作技术

09-05 鸡蛋糕是最常见的蛋糕品种之一，口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受人们的喜爱和追捧，只要注意制作要点，都很容易烤出好的蛋糕！用料低筋面粉500克鸡蛋320克白糖350克水200克蛋糕油25克无铝泡打粉12克葡萄糖2克鸡蛋糕制作...

自制肉皮冻靠的不是技术是认真＋仔细

07-03 实话实说，外边买的你敢吃吗?像这种没有什么技术含量只要认真就可以完美呈现的小食，还是自己动手才食得踏实。不得不说，虽然技术含量低，流程上还是有点小讲究的，尤其是有点小洁癖的看好了，这么操作，一定能让你食得安心。用料...

花螺焖鸡（零技术含量，沙姜是灵魂）

01-27 用料鸡半只花螺1斤柱侯酱2勺干沙姜2小把老抽1勺盐1小勺花螺焖鸡（零技术含量，沙姜是灵魂）的做法鸡洗干净，用一小勺盐腌半小时将鸡炒干香，然后加2勺柱侯酱一起炒，香气逼人将炒好的鸡放入砂锅，并将灵魂调料——干沙姜切碎，加水没...

浆鱼片技术要领（个人理解版）

12-29 用料鱼（草鱼/财鱼）1条生粉（玉米淀粉）5克盐适量鸡蛋清1个浆鱼片技术要领（个人理解版）的做法鱼沿脊骨去大骨、头、尾，鱼肉片1毫米厚薄片自己吃得薄点火大可以厚点片好的鱼片+盐、鸡蛋清抓匀顺一个方向搅拌上劲、手法要比肉轻、...

没什么技术含量的鸡蛋饼

06-22 给自己的烹饪笔记用料面粉适量鸡蛋适量葱花适量盐适量食用油适量没什么技术含量的鸡蛋饼的做法首先我想说的是，没有什么准确配比的必要，不确定因素太多了，几个人吃，胃口大小，饼的大小等等等等，谁知道呢！第一步肯定是面粉，高中...

鸡蛋灌饼～技术活🤔

02-21 用料面粉200克鸡蛋看饼的数量生菜几片温水适量盐一点油防粘锅用黄豆酱适量鸡蛋灌饼～技术活🤔的做法温水和面，醒20分钟醒面的时候，油酥做起来，白面里加了盐和十三香，油烧热后，往上一浇，搅拌均匀，备用。醒好后，擀成这样的大片抹...

零技术炒面

01-26 用料面条份鸡蛋个胡萝卜根蒜瓣小米辣青菜或洋白菜颗肉丝克生抽勺食用油克零技术炒面的做法准备食材（准备了4人份，小伙伴酌情增减）：鸡蛋2颗、青菜8颗、肉丝少许、蒜2瓣、小米辣2根，炒面很多；萝卜切丝，蒜、小米辣切末，如果有洋...

技术贴:烤鸡翅技巧

11-25 喜欢做鸡翅吃，然后老公喜欢吃皮脆一点的，做多了然后被我发现了脆皮的技巧✌用料奥尔良腌料适量鸡翅一斤技术贴:烤鸡翅技巧的做法颜料和鸡翅拌匀，然后冷藏一个上午或者下午，然后冷冻隔夜。第二天不需要怎么解冻，只要鸡翅能...

零技术快手西葫芦鸡蛋煎饼

11-17 西葫芦现在是时令蔬菜菜场随处可见特别新鲜，然后这个菜又特别快捷简单，妥妥的安排！用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉适量盐适量零技术快手西葫芦鸡蛋煎饼的做法1.西葫芦洗净擦丝，放入少许盐腌制五分钟2.腌制好的西葫芦打入2个鸡...

炒菜是个技术活

10-12 一提到炒菜我就头疼，还是喜欢做甜点，不用太动脑筋，现成的菜谱，现成的食材份量，固定的温度，严格按照步骤操作就可以了。感觉烧菜麻烦很多，百家百味。除了耐心，凭的都是长期做饭的经验，不用现翻菜谱，每天要炒什么菜怎么做都了然于...

巧克力甘那许蛋糕，满满的都是技术点

03-23 这个蛋糕非常基础，是学习法式甜品很好的产品。从这里开始，我们就要特别注意制作流程了。更多内容，详见微信公众号“落甜视频”，系统学习甜品和咖啡用料鸡蛋若干巧克力甘那许蛋糕，满满的都是技术点的做法甘那许使用温度...

宝宝鸡蛋饼，零技术

08-25 宝宝喜欢吃面食又等不急，这款小饼分分钟搞定，好吃又简单用料鸡蛋1个面粉适量盐少许水适量宝宝鸡蛋饼，零技术的做法鸡蛋先打匀，加面粉，水，盐，搅成这种流线型就行，建议水一点一点加，防止太多面糊太稀了。之所以没有说明面和水的...

鸡蛋羹技术总结

02-08 小猴子的睡前加餐，猴子爸爸有时候也会蹭着吃点，软软嫩嫩全家都喜欢用料鸡蛋两个盐1克香油几滴牛奶同鸡蛋液等重～1.5倍鸡蛋羹技术总结的做法鸡蛋打到碗里先不打散，放一些牛奶，大概是牛奶总量三分之一开始打散鸡蛋，放盐，动作尽...

无技术含量-砵仔糕

04-24 用料砵仔糕粉100g砂糖30g水150g无技术含量-砵仔糕的做法将粉、水、糖，按比例加一起，搅拌均匀。将粉水倒入砵仔中。将红豆等放进粉水中，大火蒸20分钟。这是蒸前放红豆，蒸熟时候的样子。或者先不放红豆，先蒸几分钟，再撮开里面...

吃天贝是个技术活

08-11 为了给减肥多一种选择，除了鸡胸肉牛肉鱼虾蛋之外，我开始尝试天贝，一种黄豆发酵高蛋白物质，告诉自己好吃自己都能做哦。然后网购了一箱........先说说味道，嗯总体没什么味道，但是空口咬下去会觉得苦，而且怪怪的，所以我开始拿它...

腌咸鸡蛋，是个讲究活儿，一腌一个准儿，蛋黄流油，香~

11-03 小时候乡村都养鸡鸭鹅，我还吃过腌制的大鹅蛋！已经好多年没吃过腌的鹅蛋了，好像那个味儿~腌腌鸡蛋，回忆下童年时光吧~在街边听老一辈的长辈讲：要想蛋黄流油，吃起来香喷喷，是有讲究滴！仔细一听，要在清明节前后腌制，一腌一个准儿！咦...

这个没啥技术含量的蒸豌豆红薯配蛋

06-22 很饿很累不想动了怎么办，冰箱里有啥都掏出来了。碳水+蛋白质+脂肪的最简单的组合。放上高压锅10分钟，随后就开始烧水。坐下歇着等了300大卡左右的一顿碳水多用料鸡蛋1个豌豆100g红薯100g这个没啥技术含量的蒸豌豆红薯配...

炸牛奶：淀粉版，零技术，你不炸他就是个椰奶冻，你一炸他就是个炸牛奶

08-27 小朋友爱吃，在家制作简单的奶冻，清清爽爽的口感，更适合夏天。在奶冻的基础上再炸一下，就会变成炸牛奶啦！一个制作吃出两个小零食。如果不用淀粉就可以替换成一片吉利丁片，另外一个教程里有。用料牛奶4勺椰蓉少许玉米淀粉3勺...

煮熟鸡蛋技术活

01-29 煮熟鸡蛋对我来说是个很难的事。通常我会煮不熟。而且我很害怕softegg会有菌。小孩加辅食后要吃蛋黄，总是失败。daiso卖的的这个煮蛋神器就厉害了。用料鸡蛋个daiso煮蛋神器煮熟鸡蛋技术活的做法煮蛋神器和鸡蛋一起放...

无需技术的尖椒摊鸡蛋

01-10 用料鸡蛋4—5个尖椒2个食盐少许食用油少许无需技术的尖椒摊鸡蛋的做法尖椒已经，去掉子和蒂部，剁碎将鸡蛋打入尖椒碎中加入适量盐，搅拌均匀炒锅放油油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋尖椒混合液用铲子轻轻翻动煎至两面焦黄用铲子...

无技术含量

12-05 就是喜欢吃的饼干夹上麦芽糖，本来就喜欢饼干这样一组合更加合不拢嘴了，想吃😋想吃😋用料饼干你喜欢的麦芽糖自己夹无技术含量的做法冬天麦芽糖最好加热一下，方便夹也可以夹梳打饼哦，反正你喜欢的都可以的😋情话打包，甜甜的...

变美是个技术活.保湿滋润银耳百合羹

10-05 秋天换季对皮肤考验蛮大的，除了记得换掉夏天的面霜精华外，也要记得内补哦，变美从来都是个技术活😁传统的小火慢炖比较浪费煤气，我用的mini小电压力锅，25分钟就全部煮好而且出胶了，推荐。用料银耳半朵百合5克红枣5颗枸杞10g...