山西临汾麻头怎么做好吃
临汾这边每年过年家里都会做些麻头吃,正月里的小零嘴也可以当作主食,平时可以直接吃也可以蒸着就菜吃,保姆阿姨在村里炸麻花炸了好多年了,麻头对她小cass,今天给我们在家做,我学会了来分享给大家,我搜了下厨房,都没有这个做法...
最喜欢麻麻烧的麦虾噜❤️用料鸡蛋1只面粉俩个人的量水适量麻麻牌临海麦虾的做法麻麻牌么后~迷倒赞(≧∇≦)...
我今早切牛肉的時候稍微回想了一下水滸傳覺得很好玩😄如果我生活在那里,我打算开店卖卤牛肉,不卖钱,但可以有机会练武、打拳、鞭腿。开店就会有人来吃饭,就会听见客人讲好玩的故事,就会有迎来送往的关怀。用料金錢牛䏼(华夏...
山西临汾特色的牛肉丸子面,作为爱吃面的北方人从来没有去过山西陕西,觉得特别遗憾。在纪录片《中华制面》看到这道临汾特色面,顿时垂涎三尺。可惜没有吃过正宗的,下厨房里也没有菜谱。于是我根据纪录片的画面猜测了一下原...
用糖和酱油还有些香料(没有红曲粉)做的,没有放任何色素,颜色先艳味道浓郁,酒香化到肉中,包裹在蹄子上咬进去,外面筋斗,里面嫩,味觉层层香不腻用料猪蹄卤香料酱油老抽白酒白糖油蒜头辣椒酱金牌汾蹄的做法新鲜猪蹄上火烧退毛卤料...
人人都说油条不健康,是因为普通油条在加工过程中,需加入明矾等含有铝的膨化添加剂,而研究表明,过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤,剂量过大则增加患老年痴呆的风险。此外,过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管...
小时候的味道。现在在外地。很不容易吃到。用料黄米面250克左右枣25个开水适量碱面2克左右油能没过包好的糕就行山西吕梁汾阳油炸糕的做法先准备一勺油。少许碱面。用开水冲。搅拌。待面粉蒸好后待用用不太烫的开水。...
我生在临汾可是我家没有临汾人小时候每年正月二十我妈单位的一个奶奶就会做这种卷卷,给我们送几条只是每年我都吃不够前几天去同学家,她妈妈知道我爱吃就教了我做法今天记录一下做了20个卷卷用料面350水770鸡蛋1颗豆芽...
吃潮州卤水,总要跟一小碟蘸料,这就是汾蹄汁,做法如下:用料白醋60克白糖50克大红浙醋20克盐1克美极鲜酱油3克蒜蓉3克红辣椒切末3克香油5克汾蹄汁做法的做法将所有原料混合,反复搅拌,充分拌匀即成汾蹄汁100克。适用:作为潮州卤...
用料麻糍250克/人份蛋1个/人份猪肉15克/人份笋或胶白25克/人份豆腐干10克/人份临海炒麻糍的做法麻烦切成小方块加蛋不粘锅煎熟起锅,放一边炒锅内炒肉笋豆腐干等炒熟后加麻糍,有小葱的话,起锅前加点,好了,一盆色香味俱全的...
你好,我是美善品资深销售——王虹用料山药(蒸熟)100克水180克糖40克油10克酵母5克中筋面粉500克山药馒头——虹麻麻的做法山药+水,30秒/速度10,打成泥。将锅壁的山药泥刮至锅底,加入油,糖,酵母。2分钟/37℃/速度3混合。加入面...
这是山西临汾人的一大热宠,早饭都有人吃这个哦,今天自己在家头一次做,全家人爱吃的不行,强烈要求明天继续吃,我来写个菜谱纪录下这个让人流连忘返的味道。。。用料土猪肉(切成丁)胡萝卜丁茄子丁土豆丁豆腐丁(其他菜丁)韭菜花椒...
卷卷是临汾的方言,实际就是春卷,每年的正月二十要吃卷卷,吃了卷卷就过完了年,一切就正常了。根据农俗,正月二十这天,家家户户都要吃“卷卷”、“摊馍馍”,旧俗称为填仓日,晚间把卷卷放在米粮仓内和缸中,名为“添仓”。表示祝贺...
西红柿炒西葫芦丁用料西葫芦西红柿蒜末青豆盐双西临门的做法西葫芦去皮切丁西红柿去皮切丁蒜末炝锅翻炒西红柿青豆入锅翻炒西葫芦丁翻炒,放盐,即可出锅...
用美食代替思念用料面粉适量盐适量水适量木盒调味料一勺包食用油适量山西临县风味木盒烙饼的做法我是开水和的面,面和好,醒发一会儿,然后拿出来,擀成很薄的一大张,然后抹一层油,再撒一层薄薄的盐,最后放木盒,此处没有木盒的可...
用料苤蓝包菜个胡萝卜西芹辣椒点缀个姜红糖或白糖汾阳泡菜的做法苤蓝切片,胡萝卜切片,西芹切段,姜切片加盐和糖腌制热油,放花椒,倒入陈醋烧开晾凉,第二天混合即可。...
一直以来人们都认为南方的月饼和北方的月饼不一样,其实别说我们国家地域辽阔,就是在吕梁地区,各县的月饼制作方法都各异,交城,文水,离石,汾阳月饼也各不相同。快到中秋节了,又到月饼的香味满街巷飘时,赶紧找出月饼制作配料表来...
用料普通面粉700g食用油70g盐适量酵母粉5g食用碱1到2g苏打粉5g水适量山西榨麻拖的做法用温水化酵母粉,搅匀备用,水温35度左右。把油和盐倒入面粉中,搅匀,再把备好的酵母水缓缓倒入面粉中,和面,缓缓加入水,和成稍硬点的面团。...
很多美食的最后都会用白芝麻来点缀,既美又香!可是当家里没有白芝麻的时候该怎么办呢?下面就来学一学吧!超方便~用料香瓜一个临时白芝麻的做法香瓜一个,洗净切成小片刮出香瓜芯用小碗装好香瓜芯,开水不断冲洗。将碗里的水和香...
臊子面是山西晋南临汾、运城一带的面食,各地面食制法不一样,各有特色。臊子面在山西尤以襄汾县河西地区(原汾城县一带)最为著名,故称“汾城臊子面”。文化学者和史学家说:“一千年文明看北京,三千年文明西安,五千年文明看山西...
家里买了4颗芋头(有点偏大),放置了很久。忽然又想吃面了,烧了碗芋头面。【临海·味道】用料芋头4个(中等个)面条7两左右(3人份)香菇3朵青菜6颗白萝卜1小段娃娃菜1小段猪肉适量大蒜苗2根鸡蛋1个盐、生抽、油、蚝油、白胡椒粉、...
用料猪前肘青红椒米盐味精冰糖料酒八角香叶草果玫瑰露酒硝水大红浙醋糖蒜泥佛山汾蹄的做法猪肘去骨用盐、料酒、硝水腌制。将腌好的猪肘肉汆水,香料煮制干净。用盐、味精、冰糖、料酒、八角、香叶、草果、玫瑰露酒兑成...
在网上买过几次真空包装的牛肉丸子面,但是面条抽了真空再煮很容易断,天热快递送来也容易坏,买调料和牛肉丸子,自备牛肉和面条比真空的好吃。用料牛肉200克肉丸10个面克牛肉丸子面调料60g临汾牛肉丸子面的做法提前购买专用...
汾酒,清香酒的代表。虽然质量优良,但价格高昂,还不如自己做呢。(图中用的汾酒瓶)用料高粱六斤八两大麦五斤豌豆五斤无菌水大量(随时使用)安琪白酒曲80克汾酒的做法高粱大麦豌豆分别上蒸锅蒸五十分钟。若泡过一夜可蒸三十分钟...
妈妈的味道,随手记录,过年必备用料冬瓜(和山药二选一)若干豆腐若干炸土豆若干山药若干炸豆腐若干白菜若干炸丸子若干烧肉片若干粉条若干蒜片,姜末,葱末若干盐适量酱油适量汾阳熬菜的做法山药或者冬瓜二选一,熬冬瓜是另一个菜...
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