红烧肉黄酒怎么做好吃，红烧肉黄酒家常做法

07-31 选料：一号土猪五花肉或者前尖，黄酒1、根据个人喜好，将肉切成2-3厘米见方的大块，冷水泡1个小时后捞出2、冷水放入锅中点火，放入姜片两勺黄酒，水开后，撇出血沫，捞出肉，沥干水分。3、另起锅，少油，3-5勺糖，糖化后，放入肉炒至变色...

啤酒版红烧肉

07-27 用料五花肉克冰糖克干辣椒个八角个生抽勺老抽勺啤酒1瓶啤酒版红烧肉的做法安排...

酒煮红烧肉

10-02 黄酒炖煮的红烧肉，肉质软嫩，香味浓郁，色泽红润。颜色主要靠冰糖熬出的糖色来上色，不同的糖类，染出的色泽自然也不同。而炒出的焦糖与五花肉混合加热，通过发生美拉德反应，激发独特的肉香。做法中的黄酒来代替开水炖煮，主要是利...

啤酒红烧肉

05-13 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：5人份用料五花肉600g生姜2片大葱50g大蒜35g香叶2片桂皮1块八角（大料）2个干辣椒8g老抽25g生抽15g冰糖30g盐2g啤酒1罐啤酒红烧肉的做法锅中依次加入五花肉、姜片、倒入清水，大火煮至大量浮...

红酒烧兔肉

01-06 用料酸姜红酒兔肉蒜豆瓣酱青椒香葱银耳香菇胡椒粉盐料酒生抽淀粉油葱红酒烧兔肉的做法酸姜蒜、豆瓣酱、红酒、青椒、香葱、银耳和香菇兔肉用胡椒粉、盐、料酒和红酒腌制豆瓣酱加水、生抽、胡椒粉和淀粉兑一碗酱汁儿锅...

只放黄酒冰糖酱油的红烧肉

03-09 苏沪嘉这片的红烧菜必放糖提鲜一般红烧肉用的是冰糖放黄酒去腥即可不用其他去腥佐料以前只看家里人做耳濡目染第一次做就成功了用料五花肉个冰糖半铲子克生抽一铲子勺五花肉500克老抽半铲子勺料酒一铲子勺盐适量克只...

除夕菜黄酒红烧肉

06-11 待他自熟莫催他，火候足时他自美。--苏轼《猪肉颂》用料五花肉300克料酒一瓶生抽适量老抽适量糖适量盐少许去壳熟鸡蛋4-5个墨鱼仔10只葱，姜，香味等适量除夕菜黄酒红烧肉的做法三层肉切1寸见方方块，汆水(水里放葱段，姜片)，备...

复刻黄老师的黄酒红烧肉

01-24 看到《向往的生活》中，黄老师做的各种美食，馋嘴的同时，也非常治愈！我身处南方，红烧肉是再家常不过的一道菜，可以说是从小吃到大。可黄老师的纯黄酒做法，确实别样，周末在家复刻一回，做出来后的滋味确实妙哉！用料五花肉600克黄酒6...

酒香红烧肉

04-26 红烧肉这样做好吃，不用加一滴酱油，颜色红亮，酒香浓郁超下饭。用料五花肉2斤酒香红烧肉的做法红烧肉这样做好吃，不用加一滴酱油，颜色红亮，酒香浓郁超下饭。...

红酒红烧肉

08-06 看了向往的生活黄老师做的红烧肉，来改进一下自己原来红烧肉的做法，原来不太会放糖，也不会炒糖色上色，这次试试黄老师的方法😁用料五花肉450克姜4片酱油适量黄冰糖碎粒一小把红酒红烧肉的做法五花肉洗净，沥干水分，或用厨房纸...

啤酒红烧肉

07-11 用料五花肉克生抽勺老抽勺啤酒勺啤酒红烧肉的做法肉切块汆水备用生姜切片，大蒜拍碎后下油锅煸香肉块炒至表面微煎放入砂锅加生抽老抽啤酒（没过肉）加盖小火炖半小时即可小贴士汆水要用冷水下锅...

酒香红烧肉

10-31 盘色泽饱满、香气逼人的红烧肉总能勾起人的食欲，有人甚至一遇到红烧肉就停不下筷子，马仔就是一个例子。这款酒香红烧肉是一道公馆传统菜，有别于大众一般吃的“百姓菜”。公馆菜历来是专供官员、富人所享受的专用品，如今把...

红酒曲烧肉

12-26 用料绍兴酒五花肉生姜糖蚝油红酒曲生抽老抽红酒曲烧肉的做法五花肉切块飞水凉水冲紧肉控水姜切片烧热锅下姜片肉倒入锅中文火干煸肉块5分钟后倒入绍酒大火出酒香味转小火加糖生抽老抽翻炒如果觉得汁不够多可以加些开...

红酒烧牛肉

05-30 记得我第一次吃红酒烧牛肉还是四年前在浙江温州的朋友家里，吃了第一口我就爱上它了，后来我也学着做过几回，因制作成本有点高，只能偶尔做做。今儿个用昨晚剩下的半瓶法国红葡萄酒给儿子做这道他也非常爱吃的红酒烧牛肉。此...

米酒红烧肉

07-21 用料五花肉300克料酒1勺老抽1勺土豆1个胡萝卜半根米酒4勺米酒红烧肉的做法肉切好土豆和胡萝卜切块热锅，倒油，放葱姜丝，再放入肉加入老抽，米酒，开水，小火闷20分钟肥而不腻...

红酒烧肉

06-21 用料红酒杯冰糖克姜片猪脚腿肉十三香盐老抽干🌶️蒜豆瓣酱红酒烧肉的做法肉洗净过开水备用，油热下蒜姜爆香下肉炒加配料盐后放，这里的红酒随意，喜欢口味重的多倒点，倒入水，这里的水要足够把肉炖熟咬的动，大概在35-45分钟，收汁...

红酒番茄烧（炖）牛肉—黄油版本

03-04 牛肉我最爱的做法就是红酒番茄炖，这道菜可以是烧菜也可以算炖菜，一口气两碗饭没问题👌好多人做都喜欢加番茄酱，我这个方子一点都不加，毕竟是自己吃的，还是不加那些好用料牛肉图中用量一斤一两西红柿5个红酒三分之一瓶姜4、...

啤酒炖肉｜啤酒红烧肉

02-15 多年前在北京聚餐，朋友做的这道菜，一众人纷纷称赞。疫情在家突然想起来，做给家人尝尝，太赞了👍用料五花肉500克六月鲜酱油2勺冰糖2小块姜3片葱3段盐一小勺啤酒500ml啤酒炖肉｜啤酒红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅，加入味达美...

黄酒红烧肉油果子（黄磊的菜谱）

02-04 这道菜是受了黄磊红烧肉的启发。没有放一点水，全是用黄酒。这道红烧肉的味道偏酒味，还有一点点酸味，味道还不错。猪肉用的是猪屁股那一节的肉，我们这里叫坐墩肉。用料坐墩肉1斤油果子4-5两老姜1块小葱3-4根黄酒1瓶盐适量...

清酒红烧肉

12-15 入口即化。用料五花肉500克蒜苗或者大葱白色部分1根白洋葱1/2个生姜1块（2厘米长）清酒200毫升生抽2桌勺老抽1桌勺味醂1/2桌勺糖粉1茶匙菜油1桌勺紫苏（可选）2片清酒红烧肉的做法将awa五花肉切成3厘米长的块状，洋葱切碎，生姜带...

酒酿红烧肉

06-30 各种红烧肉都吃过，今天换个方法吃红烧肉。你准备好米饭了吗用料五花肉200克八角1个桂皮1小块姜1片冰糖10克生抽适量料酒1勺蒜1瓣盐适量香菜适量葱1根香叶1片酒酿1碗酒酿红烧肉的做法自制酒酿备用。五花肉洗净切块凉水...

黄酒版红烧肉

05-19 红烧肉有好多做法，这种用黄酒不用水的，南方比较喜欢，口感偏甜咸，搭配米饭🍚最香。用料五花肉500克黄酒一瓶酱油5汤匙生抽3汤匙冰糖适量葱适量姜适量八角一个香叶两片桂皮一小点白芷小点片黄酒版红烧肉的做法新鲜带皮五花...

老酒红烧肉

05-09 深夜食堂的红烧肉并不是最地道的红烧肉，黄磊还有一个秘方，就是用老酒烧肉。又到了贴秋膘的时候了，炖一锅解解馋吧。用料五花肉1000克老抽适量盐适量老姜一大块冰糖小块七八块生抽适量即墨老酒两瓶老酒红烧肉的做法五花肉...

酒糟红烧肉

06-10 记得在家的时候妈妈经常做的酒糟红烧肉，突然想念妈妈的味道了用料五花肉600克酒糟100毫升生抽2勺白糖10克水适量盐巴适量酒糟红烧肉的做法把三层肉放到开水里烫一下，去血水，切成1.5公分厚的肉片把三层肉放入锅中，煸出油，然...

红烧肉-黄酒版

09-27 孩子喜欢吃红烧肉，今天试着用黄酒来做。用料五花肉500克黄酒一瓶冰糖4颗生抽2勺姜8片酱油1勺花椒一把卤肉料1小包红烧肉-黄酒版的做法加姜片焯水蒜子、姜片、花椒下油锅炸香下肉翻炒，加生抽、老抽，加一瓶黄酒。黄酒漫过...