传统东北锅包肉怎么做好吃，传统东北锅包肉家常做法

传统东北锅包肉

12-18 从小到大，逢年过节姑姑都会做给我们这些小孩儿吃的一道菜，一出锅等不到开席就会光盘，刚做好的锅包肉实在是太好吃了！小孩儿长大了，跟姑姑认认真真的学做了这道充满思乡的锅包肉，分享给大家！用料里脊或鸡胸肉克玉米淀粉克面粉...

东北传统菜‼️锅包肉

03-08 每天不知道吃啥，家里有肉，脑子里突然想到以前吃的锅包肉。那就吃这个吧用料里脊肉马铃薯淀粉适量鸡蛋1个东北传统菜‼️锅包肉的做法里脊肉去筋切片用祖传的锤子敲打肉片让它变薄碗中打入一个母鸡蛋加入马铃薯淀粉➕水调...

东北锅包肉

08-25 很喜欢吃这道菜用料鸡精盐白糖葱姜丝鸡胸肉或猪里脊肉土豆淀粉克醋滴胡萝卜，圆葱丝香菜丝东北锅包肉的做法把肉切片，鸡胸肉稍厚些，猪里脊稍微薄点，加入少许料酒拌匀去腥向肉里加入马铃薯淀粉，用手抓拌，感觉干可适量加点水，注...

土豆炖豆角（东北传统做法）

06-05 作为一个东北girl，从小吃着土豆炖豆角长大，百吃不厌。食材很简单，妈妈的味道，大家不妨一试。用料土豆1个豆角8-10根蒜若干土豆炖豆角（东北传统做法）的做法土豆削皮洗净豆角摘丝，土豆掰块，蒜切成蒜末锅内放少许油，加热1分钟，放蒜...

传统回锅肉

03-19 传统做法的回锅肉，用料和步骤都固定的，按步骤搞就行了。用料肉克蒜苗根豆豉勺姜片料酒勺花椒粒二刀肉克豆瓣酱勺酱油勺传统回锅肉的做法二刀肉下锅煮20分钟，注意10分钟翻面。肉凉透后，切片。郫县豆瓣剁细，蒜苗清洗，斜刀切，备...

传统东北熘肉段（家庭版）

12-12 在家关了四十余天，已经忘了餐馆长什么样了，馋啊，所以做了一个大菜，熘肉段，试试觉得真不错。用料猪腿肉适量大辣椒适量土豆淀粉适量清水适量盐适量生抽1勺料酒适量蒜3瓣花椒面适量玉米油适量味精适量大料2小块姜三片传统东...

东北传统名菜地三鲜|马克西姆不粘锅

03-10 用料茄子2个土豆2个青椒2个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺糖5克盐1克淀粉1勺蒜末10克姜末5克东北传统名菜地三鲜|马克西姆不粘锅的做法提前调一碗料汁2勺生抽＋1勺老抽＋2勺蚝油＋5克糖＋1克盐＋1勺淀粉＋半勺水搅匀青椒切滚刀块土豆切滚...

东北锅包肉，传统口味，酸甜香酥

10-04 说起好吃的东北菜，就不能不提到很多人下馆子必点的一道“硬菜”——锅包肉。硬菜是我们东北人对解馋、实惠、能镇得住台面的大块肉菜的叫法，不管是家宴还是聚餐，必有几道C位的“场面菜”才行，锅包肉就属于这一种。锅包肉...

东北传统菜五花肉酸菜炖粉条|马克西姆不粘锅

03-11 用料酸菜600克五花肉100克盐2克葱花20克姜3片红烧酱油15克食用油20克东北传统菜五花肉酸菜炖粉条|马克西姆不粘锅的做法买的酸菜，切丝后淘洗2-3遍准备好需要的食材马克西姆不粘锅中放入平时炒菜稍多一点的油，酸菜油多才...

传统锅包肉

08-05 锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄，肉香四溢，酸甜可口，令人食指大动。今天，厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉，一起来看看大厨是如何把家常菜做出五星...

韭菜炸酱，传统东北菜

02-21 炸韭菜酱是传统东北菜。可以和菠菜、水萝卜、黄瓜、小葱等一起吃，开胃、下饭。用料韭菜250克猪肉100克青椒3个小米辣3个蒜2瓣姜4片八角1个干辣椒3个黄豆酱4勺约80克面酱2勺约40克生抽1勺约50ML蚝油半勺约15ML白糖10克...

东北传统猪五花肉炖酸菜

01-22 因为自己一个人跑到外地工作所以吃不到家乡菜趁着休息做一顿地地道道的美味吧！用料酸菜380克五花肉300克姜适量盐适量五香粉1勺八角大料两块东北传统猪五花肉炖酸菜的做法准备五花肉切成小块洗净在锅中准备适当的水（没...

老东北传统菜【线儿鞭】

02-05 这是一道传统经典的东北菜，之所以叫“线儿鞭”（线鞭）是几种食材都切丝儿。东北慢长的冬天家家都有酸菜，酸菜除了炖吃还有很吃法，这道特殊的菜可是老辈人的记忆了，现在几乎没有店家能做地道口味的线鞭了。（由于都是听老辈人口...

东北传统白粽、枣粽和红烧牛肉粽

10-08 端午节前一个月烘焙群里就开始各种大讨论，各色粽子陆续闪亮登场，让猫大开眼界。南北各地关于粽子的做法，差异还真是蛮大的。特意请教了婆婆，猫今年第一次包了三种粽子。其实也无非就是一种，加了点料变化而来。之所以加上传...

地三鲜（东北传统名菜）

04-30 地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆、柿子椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。用料土豆1个茄子1个柿子...

东北锅包肉

02-02 锅包肉是东北名菜，一直想学习的一道菜，三舅是厨师，小时候过年我们必点的一道菜就是锅包肉，图片是最近刚学做的，还不够好，不过分享的经验步骤应该是比较全的用料里脊500克纯土豆淀粉2大勺胡萝卜半根香菜3根罕王醋精一大勺盐...

东北传统菜—硬烧茄子

12-07 作为土生土长的北方人，属实是吃不惯美国的甜口食物（简直是万物皆可甜），所以经常自己做一些比较重盐重油的北方菜。此菜品为下饭神器，吃过的朋友都说好😉菜谱仅是依个人口味且方便朋友以及自己查询所制，供各位美食家、干饭人...

传统锅包肉

04-15 用料猪通脊土豆淀粉克传统锅包肉的做法土豆淀粉加水，提前泡好水淀粉，静置几分钟，会出现分层，把上面的水层倒掉。（非牛顿流体状态）猪通脊切片，挂淀粉糊，加一点油防粘连。锅中烧油，六成油温下肉片，炸到起酥定型捞出。提前调好酱汁...

东北传统美食—玉米粑粑

04-19 作为一个地道的东北人，在秋季这个丰收的季节，怎能放过玉米这样的美食，与南方的水果玉米不同的是，东北的玉米又甜又糯，所以决定做一道儿时妈妈常做给我的这道美食——玉米粑粑！用料玉米4根白糖适量盐适量新鲜的玉米叶4片葡萄...

锅包肉（东北传统大菜）

07-06 锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。用料葱丝，姜丝适量胡萝卜丝猪肉里脊30...

软糯实在的传统东北粘豆包

04-04 以前有部电视剧《别拿豆包不当干粮》，不明白豆包是什么，现在终于可以自己做来品尝一下😄网红粘豆包也做过用料大黄米面200克玉米面40克水适量红芸豆70克赤小豆80克代糖20克软糯实在的传统东北粘豆包的做法大黄米面和玉...

东北传统名菜锅包肉|马克西姆不粘锅

03-10 用料猪瘦肉1块生粉适量水适量番茄酱1勺米醋1勺生抽少许糖1勺盐适量熟芝麻适量东北传统名菜锅包肉|马克西姆不粘锅的做法猪瘦肉切薄片淀粉加水搅拌浓稠。猪肉片下进去可以挂住浆就可以这样就可以马克西姆不粘锅倒入适...

东北传统锅包肉

10-01 每个东北人心中都有一盘属于自己的锅包又用料里脊肉150g土豆淀粉120克葱姜蒜油500ml料酒少许盐白醋砂糖东北传统锅包肉的做法里脊肉切2-3mm片，用刀背拍松；葱姜切丝，蒜切片；土豆淀粉加水浸泡透里脊➕料酒、盐腌20分钟淀粉...

溜肉段（传统东北菜）

08-02 童年最爱，好吃！用料里脊肉400克青椒1个葱1根姜1小块蒜3瓣料酒2勺白酒1勺蚝油1勺酱油4勺盐适量白糖半勺十三香1勺淀粉适量溜肉段（传统东北菜）的做法里脊肉切小块备用；青椒切小段备用；葱姜蒜切末备用里脊肉中加入2勺料酒，2勺酱...

整只鸡东北传统吃法

02-01 小时候，年夜饭里总有一道菜是我的最爱，就是整只鸡，今天春节，我父母说起这道菜，说是因为我爱吃，才年年做一只整鸡。用料鸡只姜片葱根盐克老抽勺料酒勺香叶几片大料1粒桂皮一块绿茶包少量整只鸡东北传统吃法的做法准备一只鸡...