北方的馒头怎么做好吃，北方的馒头家常做法

04-09 我是北方人。我们家里人都会做馒头，除了我老公不会做。馒头是北方人的主食。用料普通面粉1000克酵母2克水300克酌情添加北方的馒头的做法和好面团，发酵好把馒头分成大小一样的。开始柔馒头。锅里是温水，放好馒头，盖上锅盖...

03-26 木有故事，要准备的材料如下图，随心所欲，想吃就做😁用料面粉500克纯牛奶250克白糖50克酵母粉5克一看就会的北方馒头的做法我懒打字，亲们按图片来吧1纯牛奶250毫升一瓶，酵母粉5克的一袋500克面粉少点点，没称那么标准牛奶放开...

煎面包片（北方称馒头）

10-28 前两天小姑做了些面包，带回来放冰箱一直没解决。想起小时候老妈经常弄的面包片，酥酥脆脆，还甜甜的...用料面包（北方叫馒头）2个食用油些许白砂糖依个人喜好煎面包片（北方称馒头）的做法切片，大概0.5厘米左右。平底锅倒些许油，面...

北方大馒头

05-08 用料面粉1千克酵母1袋糖15克温水适量北方大馒头的做法发面给面团排气揉成光滑面团分成小块面团分剂子揉光，盖保鲜膜醒发锅烧开放馒头大火烧15分钟出锅...

南方妹子的北方馒头梦

12-16 一直怀念北方的高庄馒头，光滑细腻，层层剥皮，所以看了好多文章，请教了好多师傅，在多次的失败中渐渐成长～～～^_^用料中筋面粉200克水100克酵母5克糖20克南方妹子的北方馒头梦的做法💗加入所有料一起揉光滑即可。💗揉好之后整形光...

北方＂老酵子＂做的馒头

11-08 听说北方＂老酵子＂做馒头好吃，就小试一下，不错。好像是比用超市里买的酵母做的馒头有嚼劲些。于是将制作过程写出来。一是想与厨友一起分享，二是怕忘记制作过程，便于以后可看。缺点就是制作过程漫长。用料面粉1000g水北方＂老...

南方的孩子爱上北方的馒头—逆天了

11-27 试过馒头炼奶的绝对不能错过馒头鸭蛋简直就是天生一对的好搭档用料馒头1个鸭蛋1个南方的孩子爱上北方的馒头—逆天了的做法馒头对切像汉堡胚那样即可鸭蛋对切鸭蛋夹入馒头中即可小贴士1.如果是五香鸭蛋最好（蛋白不咸就...

家常有馅馒头（北方叫包子）

02-12 我是北方人，太太是南方人。这是我们家的常规主食，一直和岳父一起做，今天把菜谱制作一下，供大家参考。南方叫有馅馒头，北方叫包子。用料面粉3000克酵母15克水1800克馅配料见步骤家常有馅馒头（北方叫包子）的做法面粉3000克，发酵...

北方馒头（超详细讲解）

01-05 本人是河南人，从一个吃面食的地方嫁到一个吃米饭的地方，从小吃面食长大的，多多少少饮食方面还是有障碍的，所以就开始自己在家做起来了用料面粉500克糖10克酵母5克水400克北方馒头（超详细讲解）的做法面粉倒入盆里，准备400克温...

南方妹子的北方馒头梦

12-16 一直怀念北方的高庄馒头，光滑细腻，层层剥皮，所以看了好多文章，请教了好多师傅，在多次的失败中渐渐成长～～～^_^用料中筋面粉200克水100克酵母5克糖20克南方妹子的北方馒头梦的做法💗加入所有料一起揉光滑即可。💗揉好之后整形光...

北方馒头

01-29 用料面粉克北方馒头的做法，，...

超厚实的北方大馒头口感

02-19 周末又逢好天气，所以就又想嚯嚯面粉啦～用料高筋面粉300克糖根据个人喜好调整酵母7克温水60～80克菠菜粉60克超厚实的北方大馒头口感的做法1.高筋面粉➕白糖➕菠菜粉混合均匀2.酵母➕温水静置5分钟提升酵母活性3.把酵母水...

老北方传统的老面馒头

11-09 北方人以面为主食，馒头就是其中之一，要说好吃的馒头，就是劲道，麦香味十足的老面馒头了，我把我的一点经验分享给大家，和大家一起互相交流一下用料普通面粉2000克水560克老面酵头150克食用碱面10克左右老北方传统的老面馒头的...

北方的老馒头

09-02 用料中筋面粉1000克面粉克水克糖克安琪5克馒头改良剂一包鸡蛋炼奶黄油北方的老馒头的做法和面揉成团泛五十分钟后拿出来做自己喜欢的形状放在蒸架上，注意蒸架上要把水擦干然后均匀的摸上一层油防止粘皮，放上做好的馒头...

北方小馒头

09-05 记得第一次做馒头，不知道酵母过期了，发了一整天没点儿变化，坚持蒸了出来是又酸又硬啊😶…两三年前的事儿了😓最近一直在做面包，回头一看比起面包的揉面发酵火候，馒头简单多了！馒头据说有南北方差异，南方蒸法注重二发，蒸出来蓬...

北方呛面馒头

09-29 北方人离不开馒头，今天和大家分享做法！用料温水大约面粉重量的一半面适量酵母一把糖一勺北方呛面馒头的做法我把普通面粉加了一点玉米粗粮。加入酵母白糖用温水会面，放温暖处发酵。大约一小时。面发了，可以看到大孔放一点...

自制北方大馒头包子

04-17 几个南方的朋友问我馒头怎么做，于是这个菜谱就产生了……用料馒头面粉600g温水350g酵母5克灌汤包馅猪肉适量大葱适量姜适量味极鲜适量花椒粉适量鸡精适量盐适量水适量油适量花椒适量自制北方大馒头包子的做法准备好和...

家常馒头（北方版）

01-02 我爱做饭，也爱烘培，就是这个馒头，和我是死对头，之前按照别人的方子做过几次，但是都失败了，很硬，砸脚的那种，呵呵，不知道哪里出了问题，今天我再次鼓起勇气，做了一次，竟然成功啦！所以迫切的想和大家分享！用料面粉500克酵母5克克水约22...

简简单单的北方白馒头

12-21 自己尝试做了白馒头，跟超市买的真的很不一样哦～还是自己做的香，好吃~用料普通面粉水酵母简简单单的北方白馒头的做法酵母加热水溶解水慢慢加入面粉中，成雪花状后开始用手捏，揉成一个光滑的面团发酵半个小时，看室内温度而定，...

南方人家北方馒头

03-24 面粉，水，酵母粉，材料简单。用料面粉500g南方人家北方馒头的做法揉面。看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您制作馒头的成败。揉面前要先添加酵母粉，酵母粉与面粉的比例是1:100，也就是说500克...

北方馒头(戗面馒头)

02-18 方子来自小高姐。原视频材料可以可以做8个2两的大馒头。用料部分1：温水1杯(250克)酵母1tsp(4克)中筋面粉12+3/4杯(400克)部分2：碱面1/4tsp(0.5克)温水1tbsp(15克)中筋面粉21杯(150克)北方馒头(戗面馒头)的做法部分1的材...

蒸馒头（北方大馒头）

07-03 用料温水70克糖20克酵母6克中筋面粉650克牛奶265克猪油20-25克泡打粉，可以不加5克蒸馒头（北方大馒头）的做法盆中加入所有干性材料活匀，加入湿性材料，我比较喜欢有奶香味的，所以把一大部分水换成了牛奶，也可以全部用温水加入...

北方馒头

01-06 写下菜谱方便以后再做。用料普通面粉500克酵母5克水220克北方馒头的做法1、将酵母直接放入35度左右的温水（以不烫手为宜），溶解酵母后倒入面粉中，用温水和面至面团光滑。2、和好的面团，置于温暖环境中（35度左右），发酵40-60分钟...

北瓜馒头

04-10 用料北瓜中等大小的半个面粉4碗酵母根据面粉量添加北瓜馒头的做法北瓜洗净切开去瓤，切成小块上锅蒸熟。用勺子挖出北瓜，再用硅胶刮刀捣成泥状。（也可以用南瓜、红薯，口感会更香甜。）待北瓜放凉后加入面粉、酵母拌匀。揉成...

北方馒头教程

09-21 作为一个在南方的北方人，在南方几乎难以买到北方的馒。婆婆来深圳六七年了，家里一直自己做馒头吃。把婆婆做馒头的步骤简单做个记录，图片后面慢慢补。用料面粉克酵母克温水克北方馒头教程的做法1.安琪酵母粉用温水融化2....