自制奶油焦糖酱怎么做好吃，自制奶油焦糖酱家常做法

12-21 很多人对焦糖酱还是挺陌生的。这么说吧，这一小瓶焦黄色的东东，用途是相当广泛的。可以抹面包，可以挤在花式咖啡或者奶茶里，也可以用在烘焙饼干蛋糕什么的，口感无限顺滑，滋味无比甜蜜。我一直觉得奶油焦糖酱的味道跟阿尔卑斯...

06-24 一升的淡奶油做蛋糕用不完，拿来熬了奶油焦糖酱用料淡奶油250g白砂糖250g水50g奶油焦糖酱(消耗奶油)的做法称好砂糖、淡奶油、冰水备用砂糖放入奶锅，倒入水，不用搅拌，小火加热糖会慢慢融化变成这样再变成这样变成这样的时...

03-19 自制香浓的奶油焦糖酱，制作一款带有焦糖独特风味的小蛋糕，真的非常美味。这款小蛋糕所用的蛋糕胚，是一款口感十分松软，做法又十分简单的蛋糕。-麦子厨房用料鸡蛋2个蛋黄1个白砂糖20g低筋面粉60g焦糖酱50g焦糖酱细砂糖100g...

自制焦糖奶茶（砂糖版）

05-10 自家制作的奶茶，真材实料，如果不好喝，只能说手残，这是教我做奶茶的某君说的虽然我不太同意这话，但自己做的确实真材实料。用料茶叶20克糖10克水160克牛奶500克自制焦糖奶茶（砂糖版）的做法材料准备不一定要严格配比，只是这个配...

自制锅烧奶茶（焦糖奶茶）

02-09 夏天没有奶茶是不行的(▼皿▼#)不，一年四季我好像都在喝奶茶😂朋友总跟我说外面的奶茶喝多了不好，那……我自己做吧，奶味十足，健康自制，超级简单方便的奶茶要不要😋用料牛奶500克茶叶3包糖15—20克水一点点自制锅烧奶茶（焦...

焦糖酱，自制焦糖奶茶

01-24 焦糖的味道，有种浪漫的感觉。自己在家就能做，特别简单，只需要3种原材料。用料白糖80克纯净水20克淡奶油140克焦糖酱，自制焦糖奶茶的做法首先在锅里倒入水和白砂糖，先不要开火，用刮刀大致搅匀。开小火加热慢慢地出现这样的小...

自制百搭海盐焦糖酱

07-22 熬糖酱就如生活般需要慢慢熬，这样糖酱熬的才能恰到好处。心急熬的太快糖酱容易熬过了，就会发苦。用料白砂糖250克淡奶油250克无盐黄油45克海盐2克左右清水40克左右消毒密封罐2个（250装）电磁炉自制百搭海盐焦糖酱的做法准...

【生酮低碳】自制焦糖酱

06-10 焦糖是用糖来焦化，生酮焦糖是用黄油焦化。原理不同但是一样好吃！我们依旧用黄原胶。糖可以根据自己的口味加减。用法推荐：焦糖杏仁、焦糖奶茶、焦糖布丁、冰激凌topping、抹面包想吃saltcaramel的自己加点盐就好啦。更新...

消耗淡奶油合集(含自制马斯卡彭&奶油焦糖酱)

06-03 烘培爱好者常用的淡奶油_铁塔，蓝风车，他们都有一个共通点，那就是1升装，除非做生日蛋糕，会一下用很多之外，其他的烘培品用起来简直是杯水车薪😂因此，关于淡奶油的储存以及消耗，一直令人头疼😔下面给大家介绍几个方法吧~💡方法...

自制焦糖浆

12-17 出于好奇，也来尝试一下自制焦糖浆的乐趣；先做了纯焦糖浆，金红的色泽，有点像蜂蜜；接着又做了奶油焦糖浆，浓浓的像太妃糖的味道。用料纯焦糖浆配料砂糖、冷水、开水100克、25ml、60ml奶油焦糖浆配料砂糖、冷水、淡奶油100克、...

自制黑糖珍珠，自制焦糖奶茶，自制珍珠奶茶

01-31 珍珠奶茶真的是风靡几十年了都还经久不衰，大人小孩都喜欢，先不说外面的珍珠奶茶越卖越贵，我还要担心孩子是不是会吃进过多的添加剂和糖。那就自己动手在家里做吧，不仅可以放心的喝到纯正无添加的低糖珍珠奶茶，而且那个Q弹...

奶油焦糖酱

02-24 顺滑浓郁的焦糖酱，冰箱常备酱料之一~无论涂抹面包&蛋糕，或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾热热的油条也好吃~烘焙加入它也可以增添风味，并且一点不难做~用料奶油（放置常温）240ml细砂糖200克水75ml香草精3-4滴盐4g奶油...

自制焦糖

11-09 用料糖100克水50克小苏打5克自制焦糖的做法锅里倒入糖，倒入水，不要去动它。开中火慢慢熬。都不要去动它。慢慢熬，慢慢熬，熬到起大泡的时候转小火，熬到有点开始黄了，关火，千万不要颜色太浓了，不然就是焦了。一定要看着。大概这...

自制焦糖奶茶

03-09 自己在家做奶茶喝起来，就是比外面的奶茶要健康一些( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ用料红茶包牛奶克白糖克水克淡奶油自制焦糖奶茶的做法首先，把需要的食材全部提前准备好。红茶(我选择的是车仔牌的，大家可以尽量选择斯里...

焦糖面包脆 (自制焦糖酱)

08-16 近期周末都会带娃出游，想来做些这样的小点心路上垫垫饥，解解馋都很不错，而且回潮也只要再180度来个3分钟，就能美味如初～没有采用买来的焦糖奶油酱，自己做焦糖酱也很好吃～用料厚白吐司4片细砂糖50克牛奶25克黄油25克焦糖面包...

自制焦糖液

06-27 用料白砂糖80克冷水30克开水80克自制焦糖液的做法糖80克，冷水30克糖尽量平铺在锅中倒入冷水开中大火，不要搅拌（这个很重要，不停的搅拌会失败）一分多钟时，小部分焦糖色出现，晃一下锅（均匀一下液体）等颜色接近焦糖色时关火离灶。...

自制（健康）焦糖奶茶

01-31 暑假在学校待了一个月我喜欢的奶茶店没开门又不想将就喝别的就自己煮吧还省了出门（暑假没几家送外卖的奶茶店TT）用料茶叶8克奶粉冲泡一杯的量白砂糖5g左右炼乳自己酌情加自制（健康）焦糖奶茶的做法桌面乱不要介意第一次我...

自制焦糖奶酱

10-28 把焦糖奶酱淋在戚风蛋糕、舒芙蕾松饼上，或者直接蘸着吃味道都特别好，淡淡的甜带着浓浓的奶香又有一点微苦的味道，吃着一点都不腻。本次采用一次干式熬糖法。用料细砂糖80克淡奶油200克海盐自制焦糖奶酱的做法把白砂糖倒...

自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶

12-05 焦糖牛奶酱，相信很多人都很喜欢吧。用它来做酸奶别有一番风味哦（。－_－。）我的焦糖牛奶酱是油太多么，做出来的酸奶都有上面都浮了一层油o(╯□╰)o焦糖牛奶酱的做法戳这里用料原味酸奶125G全脂牛奶900ML焦糖牛奶酱220G自制酸...

焦糖酱／焦糖奶油酱（超快手，无淡奶油or消耗淡奶油）

01-16 家里好多剩下的淡奶油，丢掉舍不得，一大盒一下也用不完，在天然气小姐的曲奇课里有焦糖酱配方，随手存一下消耗淡奶油用~如果没有淡奶油也没关系，可以用水替代，当然，加了淡奶油的味道更好，各取所需。用料细砂糖90克凉水30克淡奶...

奶油焦糖酱

05-13 用料冷水50克细砂糖150克淡奶油150克海盐少许奶油焦糖酱的做法白砂糖与水搅拌，称量好淡奶油。上锅小火边搅拌边加热至如图状态冒大泡至棕色另外一边加热淡奶油至沸腾，倒入糖浆的锅中搅拌！要小心哦(#^.^#)开小火继续加热...

焦糖奶酪饼干（附奶油焦糖酱方子）

10-07 最近做了一大瓶奶油焦糖酱，于是做什么都想放一点试试有什么不同。今天做了奶酪饼干，感觉焦糖和奶油奶酪也很搭的样子，推荐给大家。用料奶油奶酪100克黄油100克焦糖酱50克糖粉或白砂糖75克低粉240克杏仁粉60克盐1-2克焦糖...

焦糖奶油酱（自用）

03-15 方子的剂量正好装三瓶100ml的瓶子熬的时间长就稠一点然后出来的酱会少一点用料白糖125g白糖125g淡奶油190g牛奶50g玫瑰盐粉末1g黄油25g红茶6g焦糖奶油酱（自用）的做法切点黄油，切小块，室温软化。牛奶奶油加红茶，叮。洗罐子，...

焦糖奶油酱

06-15 用料淡奶油100克糖125克黄油25克焦糖奶油酱的做法2个锅，一个锅淡奶油加热滚关火另一个锅糖中火加热，左右摇晃，不要搅拌，待焦糖色，慢慢融化到快没有了再开始搅拌，搅拌均匀倒入烧开的淡奶油，快速搅拌到均匀，再加入黄油搅匀，放凉，...

秒杀炼乳！自制焦糖奶油酱

09-09 想吃就做啦～用料细砂糖150克水75克奶油250克盐2克秒杀炼乳！自制焦糖奶油酱的做法糖和水直接用奶锅（为了少洗一个碗，也是够够的）奶锅用小火加热煮糖水煮开会冒幸福的小泡泡（不能搅拌，搅拌会反砂，糖析出就不好啦）煮到琥珀色（想浓...