油泼扯面大碗宽面怎么做好吃
用料面粉青瓜辣椒面味极鲜酱油勺醋盐白糖油泼扯面(大碗宽面)的做法面粉加少许盐加入适量清水和成光滑面团,分成这样的长条的济子,抹上食用油盖上保鲜膜醒十分钟醒好之后赶成长条片状,如果大片的话切成两片,水烧开下宽面烫熟...
借鉴了美食博主芋头SAMA,再加我妈几十年的做面经验。很美味~但毕竟第一次做嘛~仍有不足。用料面粉170g盐少许醋2勺生抽少许红辣椒适量花椒10粒芝麻一把大碗宽面&油泼面的做法和面。+水+盐+面。面不能太软,比饺子面硬一些就...
早上十分钟,晚上十分钟⌚️大碗宽面我看🀄️自打“单纯的女大学生凡凡”唱红了【大碗宽面】后各大美食号都po了自己的看家配方✍️最后深得我心的是日食记【嚼劲十足的油泼面】。原因是这个配方揉好面后可以过夜。睡了一夜的...
biangbiang面……作为名闻天下的关中八大怪之一,是因其制作的过程中会在面板上发出biángbiáng的声音,因此得名……主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作,面宽而厚,犹如裤腰带……所以又叫裤带面!特色是成品面条很宽很劲道,红...
用料面粉盐水辣椒面蒜葱陈醋生抽白芝麻油泼扯面的做法温水里面放一小勺盐,面粉盆里一边慢慢加水一边迅速搅拌,搅拌至没有干面粉成絮状即可👋揉成这样的面团,盖上保鲜膜醒半个小时,手指按压面团一定是柔软的才可以,太硬的面...
前几天半夜躺床上看《白鹿原》,白嘉轩吃着仙草做的油泼扯面,可馋死我了!吃完还叫着“再弄一碗”,听到这话我马上起床给自己弄了一碗!现扯的面条很有劲道,酸酸辣辣的,美滴hin!据说扯面有专用的食用姿势,请搭配使用。用料面团(2人...
想吃油泼面,就在家里扯了一碗。简单易做,以下的配料可以按照你想吃多少适当调整。用料扯面部分:中筋面粉350g盐一小勺温水适量油适量配料部分:酱油3勺醋1-2勺蒜5瓣或更多(六婆)辣椒面一包盐少许或不放青菜(豆芽、上海青、菠...
用料水克盐克辣椒面勺生抽勺醋勺面粉克蔬菜干大碗宽面(油泼面)的做法普通面粉放少许盐加温水和面,面和好以后盖好醒20分钟。20分钟后将面团揉匀,揉至光滑。将面团放到案板上摁平,擀成厚一点的面饼,将面饼两面涂上油,切成条。...
油泼扯面油泼扯面是一道传统面食,在陕西扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、酱油等。面煮熟捞出,至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上,拌匀可食。...
想吃大碗宽面,教你怎么做超简便版本。用料面坯300克(2人份)油菜3棵豆芽1把葱半根蒜3-4瓣鸡精1勺盐1勺醋3勺生抽4勺干辣椒碎适量快手油泼面(大碗宽面)的做法为了方便买的现成的烩面坯,也可以买刀削面。油菜洗净。豆芽洗净。...
白鹿原吃面看得我流口水,馋了好几天,必须安排~用料面粉250g水125克盐2.5克葱末一小搓蒜末2瓣辣椒面2大勺盐一丢丢生抽1勺陈醋1勺白鹿原油泼面/大碗宽面/扯面的做法面粉和盐混合,然后一点点加水,搅和成絮状。揉成面团,醒面2...
疫情期间在家呆着嘴里没有味道,就想吃点刺激的…那就来这款油泼面吧!买的面条没有灵魂,自己扯的才好吃哦😋用料扯面:面粉300克温水150克盐3克碱1克调料:一品鲜酱油1勺陈醋1勺蚝油1大滴十三香少许香油半勺配料:葱、香菜、蒜...
都说蛋糕粉只能做糕点做不了面食,问了身边的朋友也去问了度娘,得到的答案都是No,那今天我就让这个不能成为能,大碗宽面献给大家。目前来说,这应该是我吃过最好吃的宽面了,这应该也叫油泼面,口感有点像刀削面,有点嚼劲,反正我是...
我是你的大碗,你是我的宽面吗?哈哈哈,不如来试试我做的大碗宽面油泼面吧~用料宽面1人份葱3根蒜2瓣食用油少量白芝麻1勺辣椒粉1勺盐1小勺白砂糖1小勺醋1勺生抽2勺香油几滴饺子皮就能做の大碗宽面油泼面🍜的做法1⃣️锅里水...
家里只要买了小青菜,娃爸就会催我做油泼扯面,恨不得天天吃就好。面条劲道,简单的配料香辣可口,吃完真舒爽,大家快试试。用料中筋面粉185克盐1克水95克生抽1勺辣椒面1小勺盐1小勺胡椒粉少许花椒粉少许葱末少许蒜末少许油3勺...
收到官方寄的大碗宽面马不停蹄的想吃✨✨✨用料一袋油皮大碗宽面克鸡蛋1个油泼大碗宽面测评的做法开箱😁想吃煎鸡蛋所以准备了两个鸡蛋也可以加点自己喜欢吃的食材煎蛋大火烧水放料包里的煮面小油包一片一片的下面大...
用料面粉克150水80克油10克辣椒面3勺老干妈辣子三勺油泼宽面的做法煮面,凉水过完放一边将面倒入大盆。导入老干妈。均匀伴...
记录,看了厨友白小爱-1的谱子,这里自己记录下,我记性不太好,方便下次自己做。用料面粉适量青菜适量蒜适量辣椒面适量盐适量老抽适量鸡精适量白糖少许热油适量油泼扯面的做法面粉,盐,常温水,和面,揉十分钟成团,光盆,盖盖子醒发半...
最具陕西美食文化特色的就是油泼面了,分享一下我的家常做法,不正宗也不要嫌弃哦用料中筋面粉150克水80克盐1克调料蒜葱辣椒面生抽盐醋花椒面花椒粒大碗宽面(油泼扯面)的做法面粉里加入盐一边倒入清水一边用筷子搅成团然后...
用料面粉克盐克水克油泼面(详细分解)大碗宽面的做法把面粉,盐,水混合和成比较偏硬的面团,盐的量可根据喜好添加量,面一定要揉光滑分成小面团擀成牛舌状,用油封住放在室温半小时后扯面用筷子中间压一下,擀面杖擀长一些,静等片...
家中常备一些面条,辣椒面,大蒜,就能解锁多种做面的方式,超方便!!用料刀削面1-2个面饼蒜蓉(必须)1勺辣椒面(必须)1勺生抽(必须)1勺油(必须)1勺小米椒(选)2个葱(选)1根鸡精(选)1点点盐(选)1点点糖(选)1点点火锅肉丸(选)几个青菜(选)1颗油泼面|10分钟...
陕西人真的是太会做面食了。无论是BiángBiáng面、肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面、锅盔等等,还是我们今天的主角油泼面,每一个都是陕西人民的智慧结晶,都具有非常鲜明的特色和风味,堪称一绝。筋道的面条,搭配鲜香的特色料汁,再...
用料鸡蛋个青菜面辣椒小葱大碗宽面的做法水沸腾后放入宽面,煮熟。用煮好面条的水稍微烫一下蔬菜,1-2分钟。将煮好的面条放入一个大碗里,加入番茄汤汁。再放上青菜、一个煎鸡蛋,撒上一些辣椒圈、葱花,一份马壮实版的大碗宽...
一部白鹿原,除了鲜明的演出那个时代各个阶级的思想碰撞,命运变革。勾起了多少吃瓜群众垂馋那油泼辣子宽扯面[调皮]来,我们也走一个用料面粉300g水161g辣椒粉1勺醋2勺蒜3瓣葱2小根青菜1朵盐2g黄豆芽1小把碱适量油泼宽扯面...
身在异乡,难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦~更劲道,不然可能扯不起来300g左右面粉,放上2g食...
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