手揉面包—牛奶卷怎么做好吃，手揉面包—牛奶卷家常做法

06-27 用料牛奶160克奶粉25克糖50克盐1克鸡蛋1个高筋面粉350克酵母4克黄油50克手揉面包—牛奶卷的做法所有材料除啦黄油，按顺序放一起，按揉20分钟，这个时候已经有粗糙的手套膜了加入黄油继续按揉20分钟，开始比较难揉，揉几分钟黄...

无牛奶手揉面包

07-04 超级松软面包🥯手揉成筋膜，无牛奶，本来不喜欢吃面包。自己新鲜出炉特别好吃😋，松软香甜软糯，最诱人的是面包的香气用料盐3克鸡蛋1个高筋面粉90g黄油20克水和鸡蛋80克细砂糖30克面种：（前一天或2天准备）高筋面粉210克砂糖30克...

奶香椰蓉小卷面包（手工揉面）

06-15 用料烫种高筋面粉20克开水20克主面团高筋面粉200克水120克糖20克酵母2.5克蛋液20克奶粉3克（或牛奶6克）盐2克黄油（玉米油）20克椰蓉馅椰蓉40克蛋液30克糖20克黄油20克蛋液刷表面用适量芝麻适量奶香椰蓉小卷面包（手工揉面）的做...

初学者手揉奶盐面包卷

08-14 基础面包卷，也可以在其中涂抹上果酱，做成果酱面包卷用料牛奶100克水60克酵母6克细砂糖30克盐4克鸡蛋1个高筋面粉330克黄油35克海盐适量初学者手揉奶盐面包卷的做法除黄油和海盐以为的所有材料混合，先液体后面粉，稍微揉几...

适合新手/手揉出手套膜牛奶吐司面包

03-31 尝试过好几个其他作者的方子，最后总结出来的一个适合自己口味的不太甜的方子。如果爱吃甜的白糖可以增加至50克。全程纯手揉，每个品牌的面粉吸水性都不一样，加牛奶的时候可以适当增加或酌情减少。大部分问题评论区我都已...

椰奶面包卷（手揉、液种、少油）

06-12 用料液种：高筋面粉60克水60克酵母1克主面团：高筋面粉140克水15克黄油10克椰浆粉15克奶粉15克鸡蛋35克砂糖15克盐2克酵母2克馅料：椰蓉20克鸡蛋16克砂糖10克水少量椰奶面包卷（手揉、液种、少油）的做法提前一晚准备液种，搅拌均...

牛奶吐司面包-手揉版

04-19 用料高筋面粉300克(预留10克后面看面粉状态加入)牛奶125-140克(根据面粉状态加减)全蛋液30克细砂糖40克(根据自己喜欢加减，这个量也不会很甜)盐2克酵母3克黄油20克(提前软化)牛奶吐司面包-手揉版的做法准备好所有材料...

牛奶面包卷（打蛋器揉面）

01-16 很多人都觉得做面包手揉太麻烦（其实我也这么觉得…哈哈），所以突发奇想用打蛋器和面，成品还不错😌配方给出的糖已经是低糖版啦，喜欢甜口的可以适量增加。打蛋器型号：祈和KS-938AN用料高筋面粉250克全脂奶粉10克全蛋液20克纯...

牛奶面包卷【附厨师机揉面方法】

07-02 懒人做好吃的面包+厨师机15-16分钟揉手套膜的方法！用料主材料牛奶200克鸡蛋（全蛋液）45克高筋面粉340克低筋面粉60克奶粉30克细砂糖60克盐5克酵母6克黄油55克表面刷液全蛋液（刷面包表面用）15克牛奶面包卷【附厨师机揉面方法...

牛奶面包卷（超软）手揉

01-28 一枚爱跑马拉松🏃‍♀️的吃货😋用料中面团：（冷藏20小时）高精面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团：鸡蛋1个盐4克牛奶30克细砂糖45克高精面粉90克奶粉10克酵母1克黄油45克牛奶面包卷（超软）手揉的做法中种面团210g高筋面...

奶香牛角包（教你揉面，手不疼）

11-29 我家周师奶很喜欢吃面包店的牛角包～她说小小个，一次吃一个刚刚好（事实上并不只一个，嘻嘻😊）她喜欢牛角包没有馅料，可以吃到面包🍞的香味～用料高筋面粉300克鸡蛋1个盐4克糖60-70克酵母5克淡奶油160克温水适量鸡蛋（刷表面，只要蛋...

手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）

06-01 最喜欢吃的就是面包了，小小的牛角包又特别可爱～～比小餐包感觉让人更有食欲！！结合bilibili“小高姐”基础小餐包的发面流程➕下厨房里“张大黏”手揉牛奶小面包教程➕牛角包整形教程，做出了满意的小牛角（此帖配方，滚滚从其他方...

免揉奶香卷，小残手也要做面包！

09-10 本来是想做晓廷姐的迷你葡萄干奶油卷，可是家里没有面包机，手揉又好累，还各种材料缺缺，但是馋啊……琢磨琢磨，想出了这个方子，算是变种。记下来以后常撸～小残手终于可以吃上松软的面包啦～步骤是参照晓廷姐的，我写得不明白的地方...

牛奶卷面包，食材的比例很重要，我是手揉出膜的

04-30 第一次学做面包，没有厨师机，手揉出膜的。用心加努力☺️😍等于成功用料中种新良高筋粉210克鲜牛奶140克（根据高粉的吸水率）耐高糖酵母2克细砂糖15克主面团新良高筋粉90克鸡蛋1个（约50克）牛奶30克耐高糖酵母1克盐3克奶粉15克安...

牛奶软面包（手揉版无需出膜）

05-20 没有厨师机也能做出美味软包子。这是一个水份大的方子，手揉的过程会很粘，坚持揉下去中途不添加面粉，就算最后没有出膜也是软包子。用料高筋面粉300克奶粉25克酵母4克细砂糖20克盐1克鸡蛋1个（50克）牛奶140-160克黄油45克牛...

牛奶面包（手揉无黄油配方）

04-28 人人都说夏天来了，而我的第一反应是:做面包的季节来了！没有厨师机一直都是手揉的，不需要出膜，只需要温暖的天气让酵母静静地发酵。超级柔软香甜，妹妹很喜欢，还做了些让她带去学校😊用料高筋面粉250克全蛋液20克盐2克牛奶132...

奶味十足的牛角包（手揉面团）

12-18 疫情在家找点事用料细砂糖40克蛋液40克（一个鸡蛋有剩余）牛奶95克淡奶油40克（没有可以换成牛奶）盐2.5克黄油38克高筋面粉280克酵母5克蛋液（剩余）刷在面包表面芝麻适量奶味十足的牛角包（手揉面团）的做法准备好用料，将高筋面粉、...

日式牛奶卷（手揉版）

12-23 颜值与口感并存的牛奶卷，感谢来自Cevela分享的方子，非常棒！厨师机不在身边的日子，只能手揉。但其实手揉这个方子的量还是可以的，不太累。用料高筋面粉250克牛奶140克酵母3.5克糖40克鸡蛋20克盐3克黄油20克奶粉10克日式牛奶...

牛奶面包卷（详细手揉版！）

04-10 特点就是软奶香没有奶粉的可不放步骤7810是直接百度的图片，怕文字描述看不懂就百度了，因为当时做的时候没想到要出教程没有拍很多如果有冒犯到联系我删除哈以后再做的时候会进行替换用料高筋面粉300克奶粉（任意）25克糖50...

一发·奶香牛角面包·手揉

04-28 ☀️明天小神兽终于要回幼儿园了🤱❤️🎉，大哥说明天去幼儿园之前想吃牛角面包，里面要有豆沙或者蜜豆的那种。好吧😊，满足你💕！用料波兰种面100克高筋面粉230克奶粉20克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶120克盐2克黄油20克酵母2克蜜豆90...

手揉芝麻小餐包🥠（牛奶面包配方）

06-05 用同一种牛奶面包🍞的配方，随心所欲的进行变换！！今天下班的时候突然在想，明天吃什么呢？要清新！要噶本脆！要春天的味道！那我们撒上满满的芝麻吧！！！！🙈🙈🙈🙈本来还想做一个网红鲜奶麻薯往包肚子里放……会流动的那种！咬下去说不定会...

奶香牛角包小面包（一发手揉面）

03-25 最简单的手揉面团。用料高筋面粉300克酵母3克牛奶150克左右细砂糖30克鸡蛋1个盐1克黄油20克芝士片1片火腿肠1根白芝麻适量奶香牛角包小面包（一发手揉面）的做法1⃣️蛋液（预留一点点刷表面）、白砂糖、牛奶、面粉混合均匀，揉成...

牛奶面包之手工揉面

01-19 记录一下。十分钟左右出膜。没办法，老娘家的面包机罢工用料高筋面粉300克糖50克牛奶160克全蛋液35克酵母4克黄油25克盐2克牛奶面包之手工揉面的做法除黄油，盐以外的材料，先拌匀成无液体状先揉成面团。开始用掌根向前推出...

奶酪南瓜面包卷（手揉一次发酵）

07-26 这个算是误打误撞折腾出来的却非常成功一款面包。手揉，一次发酵，无油无糖。（有一点奶油和奶酪）简单，健康，相对低热量，我想要的都满足了，关键真的好吃～28×28金盘，这个分量稍微有点满的，也可以适当减量一点点。（这款面包部分是比较...

牛奶面包（手工揉面烤箱款）

08-30 俗话说，包子好吃不在褶上。这款面包造型简单，适合刚买烤箱而又没有面包机的筒子。作为上班族的口粮，不甜，但软糯。面粉与牛奶的比例，只能是大概值，看情况相应调整。首先，每个地方的面粉或牛奶含水量不可能百分百一致。其次，牛...