巧克力奶酪包怎么做好吃
老妈一直独爱巧克力,一直催我做个巧克力口味的,于是就把喜欢的面包配方加上巧克力粉,中间夹上奶油奶酪馅,连一般不轻易夸人的老爸都沦陷了,吃完晚饭又默默吃了一个作为甜点,家人喜欢真是一种莫大的动力,记录下来,方便下次做用...
不知道大家有没有发现我的干酵母量都是面粉的3%.干酵母正常添加量在3%以内怎么计算(面粉gx1%-3%=干酵母g)为什么我要添加至3%那么多的干酵母?因为我只是家庭烘培,买散装的很快的就用完,不够用,或者失去活性等问题。所以我买了500g...
创建个菜谱方便以后接着做,因为太好吃,不得不做,哈哈哈哈哈用料面团:高筋面粉250克低筋面粉20克黄油15克盐3克砂糖15克干酵母水3克150克内陷:奶油奶酪100克黑巧克力40克糖粉18克奶油奶酪巧克力夹心欧包的做法1、将高筋和低...
参照君之的抹茶软欧包改的方子,原版是2个的量,家里人多不够吃,然后改了3个的方子。用料高筋面粉375克法芙娜可可粉30克法芙娜巧克力豆75克总统黄油23克细砂糖23克水255克鲜酵母14克盐5克kiri奶油奶酪150克放入奶酪馅中的...
这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体...
奶油奶酪要过期了,赶紧消耗!用料牛奶170g鸡蛋1个(约40g)盐3g砂糖60g奶粉12g高筋面粉350g奶油奶酪70g酵母5g奶油奶酪巧克力夹心小餐包的做法除奶油奶酪、酵母外,其他材料:液体在下,粉料在上;程序18-饺子皮面团,揉一遍;程序结束,酵...
融合了巧克力、奶油奶酪和果仁香味的一款小面包,做的时候家里原材料有限,就用手头现有的材料试着做了,结果却意外地好吃。把制作过程和材料用量都记录下来了。用料面团高筋面粉250克水149克酵母2-3克(我用了2克)盐3克糖13...
用料黑麦200克高粉200克红糖12克盐8克酵母2.4克果干60克水240克-260克核桃80克高熔点巧克力高熔点奶酪50%黑麦巧克力奶酪包的做法一 200克黑麦粉,12克红糖,2.4克酵母,240克水搅拌在一起。盖上保鲜膜。室温发酵。也可...
巧克力控不要错过!软fufu的奥利奥奶酪包,夹馅加了些巧克力豆,吃一次爱一次!这款面包用了中种法制作,做出来的面包组织柔软细腻、老化速度相对慢,还会增加更多的风味。用料中种面团王后软欧面包粉280g水196ml鲜酵母10g主面团...
用料鸡蛋个黄油可可粉克奶油奶酪克混合坚果随意椰子粉洋车前子壳粉茯苓粉酵母粉甜菊苷牛奶(生酮)巧克力奶酪坚果欧包的做法粉类和鸡蛋牛奶混合成面团,发酵一会。奶酪加牛奶加热搅拌,加甜菊苷混合,放冷藏待用。...
用料如图巧克力奶酪包(爱和自由)的做法如图如图如图如图...
配方出自《烘焙盛宴》,记录过程,留作备用。(6寸实底蛋糕模)这款蛋糕可是热量满满😛用料谷物曲奇(底面部分用)60克黄油(底面部分用)20克奶油奶酪250克黄油(蛋糕面坯用)20克细砂糖60克鸡蛋(全蛋)2个淡奶油80克巧克力80克低筋粉20克...
用料面包粉300g水150g白砂糖15g盐3g干酵母5ml黄油20g南瓜泥200g可可粉15g水(与可可粉混合)15g夹馅奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力软欧面包(巧克力奶酪夹馅)的做法南瓜切碎料理机打成南瓜泥,(南瓜泥的含...
双重巧克力,皮与馅儿。原本应该将巧克力事先融化再揉入面团,懒人有懒人的做法。反正天气也热,巧克力极易融化,索性将巧克力当黄油使,在面团成形后加入。搅拌的摩擦与温度应该会让巧克力渐渐融入面团中,实在不能完全融化,剩下...
本来是想做咖啡口味的,但是发现家里的咖啡粉过期了,所以用了可可粉代替,也挺好的。用料高筋面粉240克糖20克老面50克干酵母2.5克水163克咖啡粉(可可粉)2.5克咖啡力娇酒6克盐3克黄油12克酥皮香蕉巧克力奶酪面包的做法老面:高...
圣诞季马上就要来了复制了喜茶的圣诞拐杖面包先被外表吸引到了可爱的圣诞老人拐杖面包,实在太形象啦上面五彩缤纷的糖珠做装饰咬一口满满的芝士内馅让你欲罢不能~用料波兰种高筋粉100克水100克酵母5克主面团高筋粉200克...
就什么都没有啊!用料消化饼碎80克黄油50克奶油600克牛奶100克可可粉25克糖60克吉利丁片4片(一片5克)巧克力慕斯(无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪)的做法木糠杯用剩的饼干碎(没有的直接用等量消化饼压碎)加入融化的黄油混合均匀在...
奶酪系列微调方向。忽然发现可以借助解决奶酪的档期把巧克力的存货稍带着解决掉,奶酪系列立即就走上了与巧克力合作的道路。最简单的组合,就是这巧克力奶酪馅的餐包。将巧克力加入奶酪馅中,是不是耐烤巧克力豆也没什么关...
这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感一流~~~欢迎大家尝试交流(^-^)/用料...
转自新浪博客用料如图巧克力奶酪面包(爱和自由)的做法如图如图如图如图...
人类爱吃甜食的天性,真正是恍若刻在骨子里,只可叹,我是一吃甜食就duangduang涨。最近自创了奶酪加可可膏的吃法,感觉还不错😊饿了的时候可以吃鸡蛋也可以吃奶酪巧克力。用料自制奶酪牛奶约1000ml酸奶1袋(瓶、盒)可可膏80...
此方为一个6寸圆模的配方!用料主面:高筋面粉140克可可粉10克奶粉15克淡奶油25克细砂糖20克全蛋液25克牛奶60克(预留10克)盐2克耐高糖酵母2克黄油15克巧克力奶酪馅:奶油奶酪80克淡奶油10克巧克力20克糖粉8克装饰:奶粉10克可...
用料老面(波兰种)提前一天准备高筋面粉100克水100克酵母2克主面团软欧面包粉/高筋粉220克可可粉30克淡奶油30克黄油20克糖30克盐2克酵母3克水100克面包心嘉利宝黑巧克力豆若干kiri奶酪若干蔓越莓若干爆浆巧克力奶酪软欧...
不详细的地方请参考第一版其实就是在原来的基础上,将紫薯粉换成可可粉,奶酪里加入了巧克力,奶粉里加了可可粉巧克力的浓香没人能抵抗,简直是减肥路上绊脚石😭用料面包材料高筋面粉140克可可粉20克牛奶80克鸡蛋1个糖30克盐...
巧克力雷神自己也能做哈有巧克力流心和乳酪馅儿表面有香香墨西哥皮儿口感丰富,内陷够爆炸!用料波兰种高筋面粉80g水60g耐高糖干酵母1f主面团高筋面粉190g低筋面粉150g可可粉10g牛奶150-160g耐高糖干酵母2.5g盐3g细砂糖3...
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