蒸三干怎么做好吃
舌尖一非常出名的一道菜,源自广东美丽的万山岛,所谓三干,就是三种晒干海味的组合,银鱼干,红虾干,牡蛎干,鱿鱼干...海味在阳光或烘炉的热力下,蒸发水分,完成转变,过程中产生出独特浓烈的香味和鲜味,这是谷氨酸的来源。《家常不随...
用料雪里蕻5斤盐适量💯三蒸三晒腌制梅干菜的做法雪里蕻洗净洗净的雪里蕻晾晒一天晒了一天的菜发蔫了锅中加水,水开后放入雪里蕻,焯水后的菜放在盆中,趁热用盖子盖好捂了一夜的菜开始黄化,再继续晾晒一天锅中加水,把晾干的...
每年老妈都会买几箱红薯,蒸一大锅再晾晒红薯干。将蒸好的红薯放在平房上,室外自然晾晒,一个月后红薯自然风干,想吃的时候将它洗干净再上蒸锅熏蒸,就可以吃啦。可以说那是老妈最常用的老方法晾晒的红薯干儿,而这道红薯干儿无...
冬天的时候,晒点梅干菜,做成一碗扣肉,无比下饭萝卜缨,芥菜,白菜皆可制作梅干菜,做法都一样用料芥菜14斤梅干菜(三蒸三晒)的做法新鲜芥菜不用清洗,给每个菜头上划上几刀,方便风干,晾晒两天,脱去三成水分用清水清洗一遍,烧一锅开水,把...
冬天来了,怎么能少的了地瓜干,这段时间天气好,天天有太阳🌞,撸起袖子加油干!用料红薯随意地瓜干(三蒸三晒版)的做法地瓜🍠削皮切长条块。注意不要切太小了,蒸的时候会碎了。这样就可以了,切好后上锅蒸,蒸熟就可以了,时间不要太...
老家送来一麻袋的红薯。家里有暖气这么放肯定要浪费。我真的不爱吃红薯觉得胖顶胃,但是红薯干太爱了,网上买的都太硬。自己照着三蒸三晒做了简直秒杀网上买的所有红薯干。用料红心红薯软糯香甜三蒸三晒红薯干的做法一蒸...
用料苹果6-7个简单版三蒸三晒苹果干的做法苹果去皮一个苹果切六瓣四瓣我觉得有点厚了上盘蒸大概十分钟别蒸太烂变软就行可以找个深点的盘子整出来的汁别浪费那是天然果汁没有好天气的时候我是用烤箱烤的120℃中层1小...
做了三蒸三晒的苹果干觉得挺好吃如法炮制红薯干一蒸熟二蒸甜三蒸软经过三蒸三晒好吃太多太多了用料红薯随意阳光5天三蒸三晒|红薯干的做法从超市买的红薯跟红富士,都是拿来晒的😄清洗并去皮,皮尽量去干净些切厚片水开蒸...
前几年吃过一款超级无敌好吃的红薯干,软糯、有嚼劲、自然甜,只是后来再也没吃到了。这些天正值三伏天,弟弟妹妹来家里玩,就给他们做红薯干尝尝。前前后后试了五次,按照网上的所谓方法,始终是达不到理想效果的。后来自己突发...
借鉴了下厨房里的菜谱,实验了几次,做了些改动,终于做出了想要的口感。有些咬劲,但是又软糯可口。非常可口的小零食。我把过程记录下来,供大家参考。为了卫生原因我使用的是烘干机。10斤的地瓜可能成品最后只有三四斤。哦,说...
孩子爱吃零食,做些果干更健康,真的好吃,一定要多做些用料苹果10斤三蒸三晒,酸甜可口苹果干的做法苹果削皮去芯,上锅蒸20分钟,蒸软蒸透蒸透后晒干,这是晒了一天半的效果第二次冷水上锅蒸30分钟,蒸红,拍得不是很明显晒了一天后又...
春天来啦🌱,冬天囤的苹果🍎还剩下不少,眼看着它变软,不如直接晒成干,虽然过程有些长,但是操作很简单,结果也很满意。纯纯的无添加,做起来吧😋用料苹果若干三蒸三晒苹果干(家庭版)的做法苹果洗净削皮刀去皮切小块,去核。(这里面要...
老爸来给大儿过生日,知道爱吃地瓜,大老远带来很多,觉得家乡的地瓜比他乡的甜。天气热了怕存不好,白瞎了这份心思……用料红薯1500g古法地瓜干(三蒸三晒)的做法地瓜洗净,多加水蒸半小时,熟了就好凉了,去皮,切条,稍宽些,大约是想要...
离开家乡多年,梅菜扣肉的味道始终无法忘记,想想办法自己动手也能做出正宗的梅干菜,虽然步骤很多,好在没有难度,需要的只是耐心。用料大芥菜2公斤盐适量三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法大芥菜洗净晾干水分不要太干,叶子蔫了即...
这个零厨艺,就是要有耐心,不过自从之前尝试过九蒸九晒的黑芝麻丸之后,这些都觉得很容易了。就是下次再做要多做点,折腾这么久出来太少了,边烤再边吃吃尝一下,等都弄完就剩得更少了,看电影还没看完开头就吃完了。用料红薯随意...
地瓜干保存方法:1、冰箱保存;2、放干燥处通风保存;3、阴凉处保存。1、冰箱保存:地瓜干最好的保存方法是冰箱冷藏保存,如果短时间内吃不完可以放冰箱保鲜保存,冰箱冷冻可以长时间保存。2、放干燥处通风保存:首先要在太阳底下...
天热了,家里还有好些苹果吃不完了。想个办法消耗一下,做成苹果干,又好吃,又能放。没想到要发,所以忘了存过程图。做好后有很多朋友问,就把方法写下来,很简单滴用料苹果6个三蒸三烤苹果干的做法1.先把苹果洗干净,削皮。削好皮...
喜欢吃红薯干,但是有没有地方晒,想吃三蒸三晒的古法红薯干,只能自己做个简易版的吧用料红薯(蜜薯)2斤三蒸三烤红薯干的做法我是准备了2斤红薯🍠头,专挑小头头,省的切,要是大块的可以对半切开洗净削皮上锅蒸,20分钟就行蒸20分钟...
跟小区的业主学习做的,第一次做,味道不错,及干净又卫生。记录一下制作过程。用料红薯1500个三蒸三晒无添加红薯干的做法将红薯洗净,削皮。我这里1500克。上锅蒸熟,我用了30分钟。蒸好的红薯可以放烘干机也可以在太阳下暴晒...
渔民晒的红三鱼干,风味独特,只需要简单蒸制,早餐就着白粥吃,也是一级棒的╮(╯▽╰)╭用料红三鱼干5条姜汁酒一勺姜葱蒜一碟葱花少许芝麻油少许蒸红三鱼干的做法红三鱼干洗净。清水浸泡1~2小时,沥干或用厨房纸吸干,装盘。浸...
我是第一次做,也是摸索着做的,成品我觉得还可以,最主要是自己做的健康干净,无糖无色素无添加剂。我自己是买的六鳌蜜薯,我相信还有更好的地瓜品种,个人认为尽量选甜的而不是粉的品种用料六鳌蜜薯五斤左右三蒸三晒倒蒸地瓜干...
❀【三蒸三烤红薯干】❀《干果机版》秋天来了,意味着各种果蔬成熟丰收的季节到了……各种好吃的红薯见天地变着花样上市!对于爱吃红薯的我而言:一年有180天的日子里都是把红薯干当补充食物对待的,怎又会错过了这丰收的季...
用料苹果15个三蒸三烤苹果干的做法苹果削皮去核,切成八等份,上锅蒸10分钟。蒸好的苹果,放入烤箱上下火150℃,烤60分钟。第二次蒸:大火蒸10分钟第二次烤:上火135℃下火120℃,再烤60分钟(实际温度可根据自己的烤箱情况调整)第三...
一蒸为熟,二蒸为甜,三蒸为软,每一步都不要省略哦!用料红薯适量自制红薯干地瓜干三蒸三晒的做法1、将红薯洗净去皮切成大拇指粗细的长条开水上锅转中火蒸25分钟(一蒸)2、蒸好后的红薯放到太阳底下晒干中途给翻个面确保都能晒...
自己家里的果园,富士最好吃的时候摘回来放冰箱了!家里越有什么孩子越不吃什么,放着放着就放忘了……用料苹果适量三蒸三晒苹果干(超级详细)的做法苹果皱的皱,坏的坏,干脆晒干儿得了!去皮,切块儿.(一个苹果4块正好),别怕大,一蒸一晒...
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2只螃蟹煮一锅
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初夏的蓝莓吐司
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日式汁煮冬瓜
感恩节爱心小饼
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