妈妈怎么做好吃，妈妈家常做法

12-24 肉不够，糯米替～外婆智慧💯用料粗肉糜1000克糯米150克（煮熟）料酒少许姜末少许蚝油少许鸡蛋3个玉米淀粉1勺酱油（生抽+老抽）适量糖少许#妈妈私房菜#糯米肉圆的做法肉末加入料酒、酱油、蚝油、姜末、鸡蛋、淀粉顺时针打匀，起劲道...

秋梨膏(二胎妈妈，碎片时间用)

03-05 最近几天家里老人和大宝都有点咳嗽，想着做秋梨膏的时候到了，没错，深圳的12月像是秋季，本想做个简单的秋梨膏，也没想写菜谱的，但是出现了一个突发事件，使得秋梨膏和之前的做法稍有不同，想着还是记录下，毕竟"危机即是契机"嘛！前面...

妈妈牌：剁椒芋头蒸肉末

03-12 用料剁椒1.5勺水适量克油适量克清水生抽适量勺淀粉适量勺盐克肉克肉末100克芋头4个葱段适量段蚝油1勺妈妈牌：剁椒芋头蒸肉末的做法处理好芋头，滚刀切小墩，装盘，分别加入适量的盐（小半勺）和剁椒（一勺），抓匀放置入味（不用可以腌制...

妈妈牌荠菜水饺

02-24 这是小时候家的味道。我妈包水饺就是加很多材料，她说食材越多味越好，就是能想到的她都能加，还有藕、油条，这次我没加，加了胡萝卜、豆干。用料荠菜一斤鸡蛋4个猪肉拳头大小蒜苗、香菜、芹菜少许胡萝卜一根豆干一小块粉条一...

妈妈牌『红烧茄块』

12-31 一直以来感觉自己很好养活，不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不会选购，番茄除非烫了拌糖吃，煮熟的还真不喜欢吃🤭❣️这是妈妈牌红烧茄子（为什么喊妈妈牌，因为看到妈妈做，自己试着学的）😋卖相不怎么好，味道还是超赞的，多做两...

㊙️疫情😷在家做给妈妈的生日简易小蛋糕🍰🎂

02-21 上海疫情封城，又正好赶上妈妈的生日。所有店都关门了，只能自己在家用现有的材料做个迷你版的生日蛋糕🎂啦！这是我做的第一个菜谱，大家支持一下，谢谢！只是想和大家分享一下，不喜勿喷，谢谢！用料超市买来的纯蛋糕🍰1个或更多草莓...

同学妈妈做的菜-肉姜炒蛋

03-04 有一种菜，叫妈妈做的菜。还有一种菜，叫同学妈妈做的菜。我有幸收藏了两道，一是阿可妈妈的油煸茄子，一是阿丽妈妈的肉酱炒蛋(最近突然领悟到:应该叫肉姜炒蛋吧)。炒茄子还经常能吃到，也经常味道不错，但茄子带给我的惊艳就只...

妈妈版炖排骨

02-20 孩子们都爱吃姥姥做的炖排骨，疫情封闭在家不能外出，只能申请姥姥场外指导，我尝试着复原一下，没想到还不错，有姥姥做的那个味道，开心😁，记录下来～用料排骨250克盐少许酱油2勺老抽2勺料酒1勺姜4片葱三分之一根蒜2瓣耗油1勺胡椒...

妈妈牌炖排骨（电饭锅版本）

01-01 以前在家里妈妈经常快速炖给我和爸爸吃，放豆腐和鸡蛋一起卤真的超级好吃哦！来杭州偶尔做两次，男朋友每次都吃光光，是幸福感满满的炖排骨哦～用料排骨吃多少放多少料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜5片八角1个香叶1片冰糖1块桂皮1块干...

【家常菜】豆腐鱼-妈妈的味道

12-29 我妈妈家住海边，从小就能吃到各种海鲜，但长大后我长居北方，很是想念这道菜。用料葱1根姜若干片糖一勺半料酒些许盐半勺味精一勺干辣椒可有可无酱油1-2勺【家常菜】豆腐鱼-妈妈的味道的做法葱姜加料酒、姜腌制（鱼要提前处...

红烧肉：妈妈的味道/下饭神器

12-30 炖肉不难，但是特别香又下饭的炖肉不那么好做，特别是妈妈的味道😄趁着妈妈炖肉的时候赶紧记下菜谱，以后等妈妈想吃的时候我也能做给她吃😋写在前面：肉好吃的关键有两点👇1、选肥瘦相间的五花肉，切小块（相同方子绝对比切大块...

做早餐给妈妈吃

03-20 用料圆生菜数片黄桃罐头2片草莓数颗培根两块鸡蛋1只mini牛角包2个酸奶1瓶银耳百合汤1份做早餐给妈妈吃的做法生菜水果沙拉+煎培根+煎鸡蛋+酸奶和银耳百合汤给妈妈做的早餐，感觉自己萌萌哒～小贴士1.般做沙拉都用酸奶，美味...

妈妈牌菜干胡萝卜汤

01-31 好喜欢这个汤用料菜干适量排骨适量胡萝卜适量姜2片蒜若干盐适量妈妈牌菜干胡萝卜汤的做法上图食材都做了下锅前的准备啦😃真懂事😃菜干要提前泡水，然后洗干净切段排骨砍断，焯水洗干净胡萝卜去皮然后切块姜不用多切两三...

妈妈的季节菜·腌甜蒜🧄

12-24 每年四五月份，新蒜下来，妈妈就会买一麻袋大蒜腌甜蒜，腌一大桶能吃一年，放在家里阴凉处常温保存也不会坏。甜蒜酸甜可口，不会有冲鼻子的刺激，日常吃饭时盛出来几头蒜开胃下饭。甜蒜汁用来调凉菜，感冒时候也能喝一口通鼻子气。...

妈妈味拿手鸡翅

03-21 没可乐鸡翅甜，下饭极好~用料鸡翅蚝油少一点糖一小勺酱油多点盐一点蒜头几瓣妈妈味拿手鸡翅的做法鸡翅洗净，用厨纸吸干水分，在鸡翅中间划一刀，蒜头切碎备用烧热锅，放油，接着放蒜头爆香，再把鸡翅放进去煎到金黄色，再撒一点点盐，...

妈妈做的菜之清炒莴苣

03-11 没啥，跟妈妈学做菜，怕自己忘记了😄用料莴笋2根蒜5瓣盐适量妈妈做的菜之清炒莴苣的做法莴苣切条，蒜拍碎蒜爆香放莴苣加盐调味我妈此刻有一点不耐烦了🤦‍♀️简单，方便，好吃😋...

妈妈牌稀豆粉

02-20 除了粑粑还可以配油条来吃。用料豌豆粉袋装1-2袋清水适量粑粑4-5片熟花生碎1勺甜酱油1勺生抽1勺辣椒油1勺大蒜油1勺香菜适量妈妈牌稀豆粉的做法袋装稀豆粉1-2袋备用。粑粑4-5片备用。粑粑在炭火上烤个7-8分熟的时候就...

“云朵妈妈”孕期控糖餐30例（长胎不长肉）

12-09 我孕前血糖就偏高，怀孕后自觉控糖，24周糖耐居然顺利过了。所以抓紧和姐妹们分享菜谱和心得，希望对大家有帮助。用料1.少油。医生建议每天不超过30克油2.少糖。孕期我没有加过糖。3.少碳水。医生建议每顿50至75克糙米。4....

跟着妈妈学做菜～快手炒牛肉

12-22 这是我妈发明的做法，真的是零厨艺且用时非常短（就是切牛肉比较费时间），这样炒的牛肉很好吃，必须分享给大家～用料牛肉适量酱油适量油适量生姜适量跟着妈妈学做菜～快手炒牛肉的做法先把牛肉洗干净切好放入碗中（随便切丝还是切片...

手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道

12-29 今天做的两人份的，正好两大碗家里人多可以按这个比例把面粉，盐，水翻倍，鸡蛋一颗就好不用多加用料面粉200克盐2克凉水80克鸡蛋1个手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道的做法80克凉水加入两克盐化开备用200克面粉中加入一颗鸡蛋...

妈妈美食——过油肉炒蒜苔

02-26 用料蒜苔1把猪肉100克葱姜蒜若干生抽1勺鸡精1勺盐半小勺鸡蛋1个水淀粉若干妈妈美食——过油肉炒蒜苔的做法蒜苔切小段，约3厘米。切葱粒，姜粒，蒜粒水开后，加少许盐，加少许食用油。放入蒜苔后，煮3-5分钟，捞出后放置到凉水中浸...

妈妈的味道-朝鲜族辣白菜

03-21 前几年回家过年，发现妈妈老了很多，步伐有点慢，白发也更多了。看着妈妈日渐老去，突然很害怕，双鱼座的我各种联想，眼睛几度湿润。某一天，拉着妈妈说要学做辣白菜，妈妈还有点不好意思，表示自己做的也一般。其实我想学的就是妈妈的...

妈妈教我做营养健康小豆腐

03-03 听妈妈说，她们小的时候隔一天一家人就要吃掉一大铁锅的小豆腐。在物资匮乏的年月，地瓜面煎饼卷上香甜的小豆腐，切点葱花辣椒，还有什么比得上这般美味呢？谁知生活在物质丰富年代的我从小到大也钟爱这一口。用料黄豆200克绿...

妈妈辅食偷懒大法:小美10秒软糯土豆饼

02-20 食材简单用料土豆2个，去皮后280克水60克盐1/2茶匙中筋面粉50克白胡椒粉少许/根据口味，可省略鸡蛋1个，去壳约45克妈妈辅食偷懒大法:小美10秒软糯土豆饼的做法每个土豆1切4。5秒，速度5，加入剩下食材，5秒，反转，速度3。放入加了油...

传说中👗妈妈的红烧肉

12-28 用料生抽2勺盐3克五花肉800克老抽1勺冰糖少于八角3个料酒2勺干辣椒2个鸡蛋5个肉桂1根传说中👗妈妈的红烧肉的做法没有吃过妈妈做的红烧肉因为妈妈从来没给我做过红烧肉所以我想给自己的孩子做红烧肉让他有吃过妈妈做...