驴肉怎么做好吃，驴肉家常做法

保定驴肉火烧

03-01 保定驴肉用料驴肉500克面粉500克水300克盐5克油30克保定驴肉火烧的做法和面摊饼卤好的现成驴肉隔水加热煎火烧驴肉汤加驴肉火烧来一套...

不放一滴水的辣炒驴肉（快手菜、家常菜）

08-03 家里长辈的拿手菜。用这个方子做出来的驴肉一滴水不放，没有膻味。因为我不大能吃太辣的辣椒，所以辣椒和蒜被事先炒过。辣椒不辣或者想要辣辣辣的朋友也可以省略这一步。相信很多人对于驴肉的第一印象是驴肉火烧，但对我而...

杭椒大葱爆嫩驴肉

09-05 我也不知道为什么，我之前居然没有吃过新鲜驴肉。自从在丈母娘家吃了一次后，发现驴肉简直是为我量身定做的，因为他。。。。嫩非常嫩丝毫不塞牙不愧是天上龙肉，地下驴肉的驴！用料大葱适量姜适量酱油适量料酒适量杭椒大葱爆嫩...

韵香驴肉，任记

12-22 用料驴肉火烧克韵香驴肉，任记的做法大烩菜，羊油土豆丝，应县凉粉✓驴肉火烧，皮脆✓驴肉饺子✓炸带鱼✓驴肉沾辣椒油不辣豆腐卷肉，驴肉火烧5个就够了羊杂，火烧都咸了文瀛湖棚户区和二区路南移动巷口里面：驴筋带骨头驴肉，骨头按...

驴肉烧饼外酥里嫩（空气炸锅版）

12-25 媳妇、儿子和闺女都喜欢吃烧饼，天天吵着让我做一次，平时上班和辅导孩子作业没有时间，再加上家里没有烤箱，所以一直没有做。这段时间在家里躲疫情，看到朋友们天天晒厨艺，什么凉皮、油条、蛋糕、面包，看得心里痒痒的，终于点燃了...

火烧加驴肉

09-28 面粉，水用料面粉适量水适量火烧加驴肉的做法油烧热，把面粉用小火炒黄，加入花椒粉把面团擀开，擀成大片，抹匀油酥分成小剂子，擀成小饼饼铛烙八分熟用烤箱220烤3分钟出锅捏捏散下热气驴肉焖子切碎可以吃喽...

肉糕（驴肉火烧闷子）

10-04 粉：汤（比例）按重量计算1:3，按体积计算1:2.5用料红薯粉2000克（1盆）煮肉汤5000克（2.5盆）水煮肉（猪驴牛肉均可）随意（爱吃多放）葱姜沫一碗（多些）熟油或香油50克（可省）肉糕（驴肉火烧闷子）的做法所需用品葱姜搅碎，放点鸡精生抽老抽一起搅碎水煮...

火烧（超简单，驴肉火烧）

09-20 天上龙肉地上驴肉！驴肉先以大火后以温火炖，配以各种种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。驴肉低脂肪、高蛋白，且钙、磷、铁含量也...

驴肉火锅

10-15 “天上龙肉，地上驴肉”，氨基酸含量高，能补血益气。妈妈不能吃牛肉，羊肉的味道又不喜欢，所以驴肉成了每年过年必买的“大菜”。用料驴肉500克胡萝卜500克啤酒1.5瓶八角桂皮香叶麻椒1把大蒜1个生姜1块小米辣5个泡椒3个火锅底...

双椒爆驴肉（小炒牛肉）

07-13 俗话说：天上龙肉、地上驴肉，可见其美味之名。不过这道菜的主料驴肉不是很常见，可以把主料的驴肉换成牛肉，就是另一道同样美味的双椒爆牛肉，一个菜谱学会两道菜，是不是很划算。用料驴肉（或者牛肉）200克蒜8瓣姜切末料酒1勺生抽...

香卤驴肉

08-30 天上龙肉，地上驴肉嘛。在古代呢，因为驴和牛都是农家用来出力的牲口，所以看得很重，也就没什么人会拿来吃肉。但是驴肉的香味和口感真真的是太赞了。驴肉本身没有什么异味，简单的卤出来就很美味了。用料驴肉五斤葱两棵姜一块...

〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉

09-22 用料驴肉1斤芹菜8-10根油克酱油3勺左右盐适量鸡精大半勺葱2根色拉油2勺克十三香大半勺〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨😉的做法驴肉，洗净，先切成片。剁成肉馅。葱，切碎。放到馅里面。芹菜，切碎。加入酱油，盐，...

【减肥菜谱】芹菜炒驴肉

09-28 民间一直有“天上龙肉，地下驴肉”的谚语，驴肉是典型的高蛋白质低脂肪的食物。配上小芹菜，妥妥的减肥大餐用料芹菜一把驴肉500克淀粉1勺料酒1勺盐5克糖5克生姜切丝泡椒2个【减肥菜谱】芹菜炒驴肉的做法备料：芹菜、驴肉，十三...

养生驴肉香肠

05-04 “养生驴肉香肠”这篇菜谱出自于动漫《食神魂》料理人：顾双用料玉竹无花果马蹄养生驴肉香肠的做法准备驴肉馅与玉竹无花果马蹄红枣调味拌在一起做成香肠蒸熟冰镇后切片小贴士不建议多食...

驴肉烧卖（纯肉版）

10-05 纯瘦肉、少油、低糖、可做40-45个用料【馅料】驴肉475g葱白1根胡萝卜1根木耳10朵姜茸若干盐1茶匙糖1茶匙生抽15ml老抽10ml料酒15ml芝麻油15ml白胡椒3g五香粉2g花椒水100ml淀粉2茶匙【烧卖皮】面粉300克（分成200+100）开...

油酥火烧（驴肉火烧中的火烧）

06-23 这款饼可当早点，火烧能夹一切你爱吃的肉和菜。不管是发面还是死面，和面时都建议加些油，这样面的延伸性好，烙饼即便时间长了也只是酥脆而不是干硬，口感绝对好。用料面粉500克凉水300克油（和面加）20克盐2克油酥火烧（驴肉火烧中...

美味酱驴肉（高压锅版）

12-27 这套做法同样适用于酱牛肉。在选材上尽可能选择毽子肉，这样吃来了比较筋道，当然，也有不爱吃筋的，那就选择其他瘦肉部位。配料用量方面请参照图片。这是我做了两次酱驴肉的图片混搭在一起的，第一次做了三块，第二次做了五块，有...

黄油驴肉炒烧饼

12-20 驴肉鲜嫩，烧饼焦酥。以胡椒粉提味，生抽提鲜，口感特殊。用料烧饼1个熟驴肉150g黄油5g盐2g生抽5g胡椒粉2g黄油驴肉炒烧饼的做法黄油入锅烧热烧饼横竖切1cm见方的小丁将驴肉和烧饼放入煸炒烧饼炒干出香味后倒入调料即可小贴...

豇豆炒驴肉

07-31 我楠哥回老家河南，带回来的河南特产～驴肉～，然后昨天我们把它加工了一下。感觉没吃够呀。下面是我楠哥的做法。用料闹汤驴肉（熟）300克豇豆200克皱皮辣1个尖椒1个十三香1勺糖半小勺单山蘸水半小勺盐一小勺水（驴肉汤）适量蒜3瓣鸡...

不爱吃韭菜馅饺子的都会爱上的驴肉韭菜饺子～

05-27 以前吃饺子了，吃完就脑袋疼，很多人都不相信，但是我是真的头疼…再后来就开始一点点喜欢吃，那时候上初中，偶尔还是很怀念妈妈做的茴香肉的饺子，只是对这一种偏爱，最讨厌的就是韭菜馅，吃完就烧心，胃难受。所以，家里吃饺子，我总是煮...

红焖驴肉之筋头巴脑

05-18 上次买驴肉，瘦肉让我先吃了，剩些筋头巴脑今天正好宴客，喝酒口感最搭，所以红焖～，应厨友要求出个菜谱，只不过中间过程朋友到来，急于出菜，所以没拍照片，只能文字叙述。用料驴肉1000克花椒30粒葱1根姜片8片料酒50克生抽30克盐10克郫...

驴肉火烧超详细！

01-08 用料面团：中筋面粉150克温水75-80克油酥：中筋面粉25克食用油40克内馅：卤驴肉/牛肉/猪肉100克青椒/香菜适量驴肉火烧超详细！的做法先把面团揉至光滑，盖上湿布，醒20分钟油烧至微微冒烟，倒入面粉中，搅拌均匀醒好的面团擀成片，均匀...

奇香无比酱驴肉

11-21 每次路过驴肉火烧店，都想起“驴火”这词，外皮酥脆的火烧，里面加上酱好的驴肉，配上切碎的尖椒，再淋上一勺驴汤，简直人间美味啊！今天就来和大家分享自己家酱的小驴肉吧！用料驴肉2500克八角3个蒜3瓣老抽2大勺黄豆酱1大勺生抽3勺...

青瓜拌五香驴肉

12-21 五香驴肉是老公刚从山东带回来的，我原来以为这肉上火，后来才知道原来驴肉是凉的！已经熟制的驴肉，加上青瓜和彩椒一拌，别具风味！在这炎热的夏天，喝着啤酒，来点这样的小菜，那感觉也是很不错的！用料红灯笼椒黄灯笼椒炒香白芝麻五香...

驴肉馅饼

01-16 用料驴肉面粉青椒大葱油盐酱油折菜水驴肉馅饼的做法驴肉剁馅，还加了一点白菜，青椒和大葱。主要是我儿子不爱吃蔬菜，拌在肉馅里还能勉强接受用温水和一块面，放在一边饧半小时。面要和的很稀很软。烙出的馅饼才会柔软馅里加...