蒜蓉豆豉烧福寿鱼怎么做好吃
福寿鱼,就是我们常见的罗非鱼!这鱼泥土味稍重些,清蒸不怎么好吃,最好莫过于红烧了!加上蒜蓉豆豉,就是很有风味的菜了!用料福寿鱼1条油盐姜丝蒜蓉豆豉葱丝料酒白糖生抽蒜蓉豆豉烧福寿鱼的做法福寿鱼让商家代为处理,回家清洗干...
用料黄骨鱼2条豆豉1勺蒜2瓣油适量克葱1根姜1片生抽2勺料酒1勺盐适量克辣椒酱一勺蚝油适量黄骨鱼(豆豉蒜蓉蒸)的做法买好黄骨鱼,让师傅切段。回家把以上用料除葱外全部倒进腌鱼10分钟,想入味点可以腌久一点水煮沸后上蒸锅...
市售龙利鱼卷做的蒸菜,用蒜蓉豆豉与陴县豆瓣调味,点缀葱姜末去腥提香,很是方便快捷,成品既好看又好吃,家常料理或宴客都合适。用料龙利鱼卷12粒蒜蓉豆豉适量陴县豆瓣少量盐少量蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷的做法龙利鱼卷摆盘。因为...
用料福寿鱼1条葱2根姜适量蒜2瓣花椒少许鸡精少许盐少许生抽适量老抽少许料酒1勺红烧福寿鱼的做法福寿鱼一条杀好清洗干净至无血水,两面各割3刀,蒜末花椒姜片葱头葱叶备用,用厨房纸巾吸干鱼身的水分,再抹少许盐在鱼身上不...
每每餐桌上出现福寿鱼,总会忆起童年的时光,只是再也找不回那样的味道。大概小学三年级,和哥哥姐姐三人被送去外婆家,和表哥表姐表妹表弟一起由外公外婆两人照顾,大大小小差不多十个小朋友,很热闹,餐桌上的菜也总是不够分。可...
这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸,感觉会香一点,另外,这道菜不用生抽,不用蚝油,咸味全靠豆豉和一点点盐,所以豆豉的质量是至关重要的,也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2...
用料活虾(冰鲜的也可以)约200克豆豉适量蒜头5、6瓣粉丝1小把尖椒少许盐2克料酒2汤匙生抽2汤匙白糖1/2汤匙色拉油3汤匙豆豉蒜蓉虾的做法将虾洗净,去头、去虾线,用盐和料酒腌5分钟,然后折成虾球把粉丝用开水烫熟豆豉用刀切碎...
简单易做的菜式,味道很好!绝对可以拿得出手作为宴客菜!用料鲍鱼8个粉丝一小把半(约50-80g)蒜头几瓣豆豉约10来粒姜少许红萝卜少许甜豆1个酱油适量蚝油适量料酒适量白糖少许清水适量蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼的做法鲍鱼买回(商家已...
用料带鱼300克(2-3条)盐克糖克姜6片葱1根蒜5瓣料酒勺豆豉勺生抽勺蚝油勺食用油克醋勺蒜蓉豆豉蒸带鱼bywqy的做法姜片洗净带鱼去鳞去内脏洗净带鱼内加入3片姜片加1汤匙料酒、1小勺盐拌匀腌制片刻而后洗净葱去根切葱花剩...
鳊鱼,我也不知道是不是这两个字,反正我们这里卖鱼的是这样叫的哈,但我在网上看到的鳊鱼好像又不是这样的,谁知道的告诉我一声哦。这种鱼,泥腥味比较重,所以,我一般都是用红烧的方法来煮。虽然泥腥味重,不过只要处理得当,还是吃...
福寿鱼价格便宜肉质细软,但有少许土气味道,家中以炸和回锅为主,今天这道鲜烧福寿鱼鲜鱼下锅收汁即好,味道鲜咸略带舔,吃起来香嫩无比。用料罗非鱼1条姜4片葱根蒜六瓣八角两个花椒少许东古一品鲜50g陈醋少许盐少许糖少许味...
福寿鱼,肉质细嫩,刺骨少,味道鲜美。值得推荐。。。用料福寿鱼料酒葱姜蒜红糖、枸杞酱油盐食用油辣椒、花椒酱烧福寿鱼的做法买回处理好的福寿鱼,再清洗,注意在洗的时候,不仅要去尽残余的鱼鳞,鱼鳃,内脏。还要刮干净鱼肚子里黑...
小时候妈妈经常做的一道菜,好美味!现在自己做了妈妈,这道菜也是经常做。用料福寿鱼一条酱油适量姜适量盐适量葱适量鸡粉适量红烧福寿鱼的做法1:热锅热油,洒少许盐到锅里,然后把处理好的福寿鱼放进锅后,轻轻的摇摇,避免粘锅。...
用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼,凉干水份。加入各种调料混合,让鱼充分混合。醃制十五分钟左右,让其入味。烧水,水烧开,入锅蒸。大...
老妈做的,超级香!用料鸭子1只蒜头很多豆豉蒜头的一半姜片五六片白酒或广东米酒老抽蚝油冰糖花生油开水豆豉蒜蓉鸭的做法准备一只鸭子,鸭心鸭肝鸭肾鸭掌切出来放一边准备蒜头切碎但是不要太碎不要切成蒜蓉放入豆豉(豆豉买...
福寿鱼,又称罗非鱼、非洲鲫,其肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,鱼刺很少,尤其适合老年人与小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。接下来就跟着小编来学一下这道做...
用料油400克蒜蓉两斤,用拉蒜器很快搞定。豆豉200克香叶3片八角两个蚝油3勺糖20克白酒3勺醋2勺豆豉蒜蓉酱的做法准备好蒜蓉。热锅凉油,油温不用太高放香叶八角,煸香捞出即可放入蒜蓉,炒香。放入豆豉,小火炒制大约六七分钟,加...
用料油麦菜2把豆豉鲮鱼1罐蒜1头蒜蓉豆豉鲮鱼油麦菜的做法油麦菜洗净切段备用蒜切末备用豆豉鲮鱼撕小块备用锅内到少许油放蒜末炒出香味加油麦菜炒软放入豆豉鲮鱼翻炒加一勺鸡精调味淋上水淀粉勾芡出锅...
用料罗非鱼1条姜丝适量豆酱适量豆酱福寿鱼的做法下油,煎至两面金黄,下姜丝,下豆酱,下水,煮至收汁即可。...
不知道吃什么的时候就做这个,上班带饭神菜用料洋葱1个鸡胸肉500g大葱一根甜椒1个大蒜一瓣蒜蓉豆豉酱一勺生抽一勺料酒一勺糖盐蒜蓉豆豉鸡的做法鸡胸肉化冻切丁(其实我这里面也不完全是丁有很多片)准备好材料全部材料切丁...
三文鱼在国内外都价格偏贵,但是超市一般有卖便宜的三文鱼头(一般10元一个)营养丰富味道也好吃,可是买的人并不多。其实很好处理。用料李锦记蒜蓉豆豉酱三文鱼头一个生蒜蓉姜丝酱油蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法鱼头拿回来处理...
简单方便主要还是便宜哈哈用料罗非鱼条姜片蒜瓣酱油勺盐克油蒜苗根福寿鱼红烧的做法第一步:所有材料备好。鱼洗净,在鱼身上划几刀,再用盐抹均匀哈(这样做可以下锅不会粘锅哦)第二步:姜蒜苗切好备用洗锅,开火倒油热锅,转至小火...
用料黄骨鱼(昂刺鱼)姜片料酒勺盐克大蒜豆豉蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼(昂刺鱼)的做法黄骨鱼(有地方叫昂刺鱼的,还有其他叫法)洗干净沥干水,放点料酒,抹点盐腌一下大蒜切碎,姜切丝切片都行,看自己的习惯。然后把蒜蓉姜豆豉铺在鱼上,喜...
做一个自己喜欢的蒜蓉豆豉酱,香而不辣,蒜香豆豉香,无论做茄子、炒四季豆、蒸排骨、贝类鱼类都很搭,甚至拌饭也开胃好味。用料去皮蒜头350克豆豉175克食用油450克姜一小块陈皮一小块干小辣椒4个盐2汤匙冰糖7-8粒鸡粉1汤匙...
家里爸爸的做法是我的最爱,在家能吃完一整条红烧鲫鱼用料番茄两个鲫鱼两斤咸菜适量咸水梅两颗葱段适量老抽适量水适量红烧鲫鱼(福寿鱼)的做法下油煎鱼,煎到皮脆肉熟鱼煎完后放入姜片然后加入葱段番茄咸菜咸水梅老抽加入适...
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