自制各种卤味怎么做好吃
自己在家做卤味,非常简单,还特别的实惠,尤其是过年,过节,提前一天把卤味做好,客人来了,切吧切吧端上桌来,就是一道大菜,选材随意,除了我今天选的这些,荤的还可以选鸡爪,鸡翅,鸡胗,素的可以选干豆腐和藕片。用料卤味料包猪蹄猪肘肥肠...
用料木薯粉克紫薯个番薯牛奶克桂花自制各种圆的下午茶的做法一个红薯,一个紫薯,蒸熟倒入一丢丢牛奶,倒入木薯粉,揉成团再切段切好在表面撒粉吃不完的丢进冷冻开水煮,煮完,倒入牛奶,撒上干桂花...
好几年不吃雪糕了,今年夏天把以前欠的全补回来了。哈哈哈哈~用料水果酸奶黑巧白巧鸡蛋牛奶2020年的各种自制雪糕的做法夏天有各种水果啊,做成果酱。可以当雪糕的各种夹心。这个是当季的水蜜桃做的果酱。被我做成了蜜桃夹...
卤水调好只管在里面放肉用料商场买香料包(桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果)三分之一包烧烤汁或卤汁半瓶蚝油2大勺冰糖酌量生抽3汤匙老抽1汤匙辣椒酱4勺啤酒一罐500ml黄酒20ml姜3片卤水各种肉的做法方子如图.把肉类绰水...
用料鸡翅~鸡爪~鸡蛋~猪肉~排骨冰糖适量老抽适量香叶适量生抽适量生姜2块大蒜10瓣干花椒适量(口味重多放些)干辣椒适量(看个人嗜辣程度)料酒适量卤料包一袋各种卤的做法鸡翅~鸡爪啥的自行处理,为了更入味,鸡翅上可以划两刀;鸡爪指...
用料荤:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗等素:剥壳鸡蛋、剥壳鹌鹑蛋、海带结、豆腐、豆皮、莲藕等调料:葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,料酒,黄豆酱,生抽,老抽,冰糖卤味(各种材料均可)的做法【准备工作】1、将肉类食材切个口,焯一下水捞出...
感谢大家的支持,最正宗的杭州卤鸭适合于各种卤味,放了一个我卤鸭头的视频,其实做法是一样的大家也可以尝试看看!用料鸭子1只(不要老鸭,不要选太肥的,只要你家有个锅能装下的就可以)生抽4大勺(最后感觉味道不够可以在加)老抽2大...
甜甜哒,香香哒用料千张结随意鸡蛋随意豆腐干随意酱油(生抽)适量老抽适量白糖适量鸡精适量大料2个花椒适量干辣椒适量桂皮适量水适量盐适量卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法鸡蛋煮熟,剥皮后备用其他调料混合均匀(...
卤是中国的传统烹饪方法之一,很受欢迎,不知从何时起,衢州的大街小巷都有鸭头店,人们过年过节请客吃饭也会上鸭头鸭掌(衢州名菜:三头一掌)晚上夜宵也很受欢迎。所以衢州人家家户户都会卤,就看哪家本领强了🤣。来今天看看我的独...
2020.7.12黑胡椒蜂蜜味藤椒脆骨味意大利香草奶酪味香蒜味2020.7.用料肉500g盐适量糖一点点花椒粉适量蚝油一甩姜粉4g白胡椒适量自制各种味道的烤肠的做法梅肉七瘦三肥,瘦肉打成碎肉块,肥肉绞泥。把调料搅拌在一起。添加...
用料八角鸡腿老抽冰糖干辣椒酱油盐花椒鸡蛋年糕卤各种的做法鸡腿焯水捞出过凉水生抽六勺老抽两勺冰糖两勺八角几个花椒粉随便干辣椒看你能不能吃辣醋一点点酒一点点要卤的东西丢下去大火煮开十分钟后小火煮二十分钟。...
用料见步骤各种面卤的做法茄子肉沫豆腐卤1.圆茄子一个豆腐一块,西红柿半个切丁,肉末150克(如用肉丁用水淀粉抓一下)。2.葱花姜蒜末(5瓣左右,一半用于煸炒一半出锅撒入)。3.锅中倒油,下入肉末翻炒变色,下入甜面酱少许翻炒上色,撒...
教程来源于网络用料糖浆1.5tb香草蛋白粉0.5勺香草精1/4茶勺牛奶/杏仁奶1tb自制各种风味蛋白棒的做法用到的材料,抹刀、量勺、蛋白粉、糖浆、小锅将糖浆与香草精混合倒入小锅,开小火约1分钟后混合糖浆开始冒泡,立刻关火加...
朋友推荐我入手了这台Bruno的冰淇淋机,简直是夏天大爱用料淡奶油随意芒果一个牛奶随意自制冰激淋(不断尝试各种口味)的做法手掌大的芒果一个放入果汁机,随意加些牛奶方便搅打即可将搅打好的芒果牛奶汁倒入冰激淋机,再加入...
没有什么固定的配方该放什么,应该也不正宗,只是我自己经常在做且觉得好吃而已😳用料冰糖适量卤各种的做法准备自己喜欢的肉菜蛋豆制品,该焯水的焯水,该切的切好热锅冷油下冰糖炒至枣红色,一大勺黄豆酱炒香,➕热水熬两三分钟...
夏天就应该是喝着啤酒啃着鸡爪鸭爪海带结千张结呀哈哈哈~用料李锦记卤水汁一整瓶鸡爪半斤鸭爪半斤千张一斤鸡蛋三个海带若干生抽小半碗老抽半碗香料{菜场买的卤水料我又加了桂皮草果八角花椒干红辣椒}盐酌情冰糖一把...
突然想自己卤点东西吃,又想偷懒,想想决定还是用电饭煲。睡前卤上,睡醒有的吃。卤汤不留作老卤,先卤肉类或者肉类和蛋类一起卤,然后卤菌菇类和藕,接着卤豆腐豆干这类,最后卤毛豆,卤完汤就可以倒了。晚上煮饭多多煮点,早上将卤好...
广东人大概都喜欢吃各种卤水食物吧!真的非常家常版!留下必要的卤料来各种卤卤~用料香叶4-6片八角3-4个桂皮2块花椒2克干辣椒5-7个姜3片蒜3瓣冰糖一大勺(15-20颗)葱结1个生抽2大勺老抽三分之二大勺五香粉1小勺食用油10-15克...
用料老抽3勺鸡蛋2个酱油2勺香叶6片盐2勺十三香1勺八角6个姜3片葱1根桂皮1块花椒10粒生抽1勺料酒1勺胡椒半勺鸡爪6只鸡翅2个自制卤味的做法所有材料放锅里添2500ml水大火烧开20min,小火1个小时...
自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦。每个方子给出的材料做出的月饼个数不同,可以按需选用。用料中筋面粉克花生油克转化糖浆/蜂蜜枧水/碱水馅料自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦的做法各种月饼馅料:红豆沙/绿豆沙,...
奶茶重度爱好者,尝试各种自制奶茶,仅用于记录个人喜好的配方及口味。用料各种茶(锡兰红茶居多,绿茶,乌龙茶也有),可能茶包,可能散茶克淡奶适量牛奶适量炼乳或果糖适量冰块(看个人喜好)适量各种自制奶茶(记录用)的做法立顿红茶包2...
每次回家妈妈都会给我卤东西,鸭肉,鸭翅鸭掌,鸡爪。。。对于四川的孩子来说,卤是一种情结,家的味道。虽然可能和你们做的方式不一样,但是我这是最简易的方式,跟妈妈学会的。用料鸭翅6只生抽,老抽,花椒,干辣椒适量八角,香叶,白糖,盐,...
这是我自己自创的卤水汁,味道很香做各种卤味都可以哦。用料猪耳500g小洋葱2个海鲜酱2大勺蚝油2大勺冰糖4-5粒沙姜2块卤水汁1小瓶鸡精1勺🌈自制卤猪耳➕各种卤味的做法1⃣️把猪耳冷水下锅,放2片姜、一勺料酒焯水,捞出洗干...
这个是微博看来的方子,鸭货就是剩余的几只鸭爪跟几只翅膀,一堆素菜,看着方子就是随手一做,觉得可能也没这么好吃,图片都没拍,上图还是给发盆友看看我在干啥仅存的😂😂可没想着味道还不错~下酒或配阔乐十分美好~用料鸭货(鸭脖鸭...
用料花椒数粒干辣椒15个生抽3勺冰糖50克老抽1勺海带300克莲藕400克土豆1个鸡爪10只各种卤菜的做法准备你想要卤的各种食材海带泡水鸡爪需要焯水喜欢辣的可以多加一点冷锅下油放入冰糖炒糖色然后加入水干辣椒花椒老抽...
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