鸭头怎么做好吃，鸭头家常做法

11-09 用料鸭头8只生抽3勺老抽2勺冰糖30克盐3克花椒20粒料酒2勺香叶1片八角1个欣和6月香酱香鸭头的做法鸭头焯水油锅翻炒锅里香料煮开放入鸭头，酱油料酒等煮开加豆瓣酱尝下味道，不够再加点收卤子可以吃了...

01-16 用料黄鸭头鱼3条豆腐一块姜4片生抽一勺盐适量料酒2勺小米椒3个葱一根月升·黄鸭头炖豆腐的做法黄鸭头洗净，姜小米椒切好热锅冷油煎黄鸭头，放入姜片，煎到尾巴翘起翻面，倒入黄酒，小米椒，加水大火煮开，加入豆腐。文火炖二十分钟...

09-12 突然很想吃，微博里搜了制作方法，马上开动用料鸭头一袋8只椒盐鸭头的做法鸭头洗干净，淖水，再洗干净，卤水（辣椒两个，五香两只，酱油，老抽，盐，糖）大火把料烧开。放入鸭头小火20分钟。闷个几小时，捞出沥干，然后对半切开（这些我都是头天晚...

酱香鸭头鸭翅

08-05 鸭肉，是全家人的最爱，怎么做都爱吃，今儿做的这道酱香鸭头鸭翅，选用豆瓣酱和郫县豆瓣酱和干辣椒等一起烹饪的，酱香浓郁，香辣可口，可以说是独一无二的味道，非常地好吃，下酒又下饭；喜欢的快来试试吧~~~用料鸭头4只鸭翅860克芥花油...

减肥可以吃鸭头吗莱双喜怎么卤鸭头

04-09 减肥可以吃鸭头吗莱双喜怎么卤鸭头制卤汁干辣椒剪成节，其他香辛料清水稍泡，沥水。红曲米加清水1200g熬出色，沥渣留汁水待用。净锅上火，放油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜葱稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、...

干锅鸭头培训-干锅鸭头主要学什么

08-27 干锅辣鸭头选料精细、考究。其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)，老少皆宜。干锅鸭头味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮。其口味风味醇厚、香...

卤鸡爪•鸭爪•鸭头

11-26 在广东中餐厅吃饭，前菜总是卤鸡爪，自己在家馋的时候也想着自己做点吃，鸡爪配电影，啤酒，绝配啦！用料鸡爪1斤鸭爪半斤鸭头3个香叶2片老抽适量干辣椒适量，能吃辣可多加冰糖五六颗桂皮2小块料酒2勺姜3片八角2个花椒适量盐适量蚝...

炖鸭头

03-01 美味鸭头！用料鸭头16只（4斤）姜片三片糖5小勺香叶5片生抽15勺干辣椒16个向天小辣椒盐1.5勺大蒜3瓣黄酒250克开水少许肉皮多一些炖鸭头的做法用水烧一下鸭头几分钟即可剪鸭头鸭头喉管已清理干净每一个鸭头用盐腌制抹过这里...

抖音百万点赞的衢州鸭头

12-23 博主2w买的秘籍，随手整理记用料鸭货十斤香叶片香菜籽黄栀子丁香草果个甘草孜然积壳香砂砂仁小茴香草寇良姜山楂毛桃八角个桂皮块白芷肉蔻猪筒骨2个鸡架2只猪皮500克生姜白糖250克辣椒100克花椒10g抖音百万点赞的衢州鸭...

秘制香麻酱鸭头

03-26 用料鸭头9个花雕酒（焯水用）适量姜片，葱段（焯水用）适量姜片5片蒜头2掰桂皮1小块八角2粒花椒粒适量青花椒粒适量自制蒜香麻椒黄灯笼辣椒酱1小勺郫县豆瓣酱1小勺海天黄豆酱1小勺花雕酒适量李锦记味极鲜3小勺李锦记草菇老抽1小...

爆香鸭头

07-16 女儿生日，愁着煮些什么菜好呢，就想，不然弄个鸭头吧，做好上桌，得到超多好评，喜欢吃香的你一定要试试哦！用料鸭头1kg花椒或者花椒油少许孜然粉适量香料：八角桂皮香叶少许生抽老抽各1勺蒜头1个姜少许香菜小米辣根据自己吃辣的程...

干锅香辣虾（鸡、排骨、鸭头）

07-08 用料虾20-30只土豆（或红薯）2个白芝麻少许洋葱一个花菜半棵芹菜1根香菜1根料酒2勺干红辣椒1小把郫县豆瓣酱1勺火锅底料1块姜片4-5片蒜4-5瓣八角2个花椒适量粒小茴香适量香叶3-4片生抽1汤匙糖少许盐一小勺干锅香辣虾（鸡、...

鸭头的做法大全莱双喜麻辣鸭脖配方大揭秘

04-07 鸭头的做法大全莱双喜麻辣鸭脖配方大揭秘鸭脖子讲究凉着吃，吃的时候要不停地吃，丝毫没有辣味，可一旦停下来就是辣味无穷。辣鸭脖子的特别之处在于无论吃多少都不会上火，而且还有养颜滋补的作用，对皮肤有好处，还有开胃解酒的...

卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味

08-13 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干...

鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜干锅麻辣鸭头的做法

04-01 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜干锅麻辣鸭头的做法材料：鸭头3斤、辣椒粉（两大汤匙）、花椒粉（两大汤匙）、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽（取色）、生抽（取味）、蚝油、盐、...

秘制麻辣鸭头

11-23 有的厨友希望我建个菜谱，下面的做法是我结合了同事还有一个厨神朋友共同的智慧写出来的，希望能帮到厨友们用料葱姜蒜酌量，蒜拍一下、姜切大片、大葱切段麻椒酌量小茴香、香叶等其他香料少许干辣椒、郫县豆瓣酱、辣椒酱酌...

风味鸭头

05-30 用料主料鸭头6只配料香菜干辣椒调料葱姜蒜盐糖味精料酒老抽八角茴香桂皮豆蔻香叶草果风味鸭头的做法1，做凉拌汁，蒜切沫，香菜切沫，干辣椒切沫装碗加热水调盐味精白糖生抽醋2，锅中加水下入鸭头水开冲凉3，锅留底加半勺糖熬糖色...

香炸鸭头

09-18 很不错的下酒菜，或者做好看电视吃的也很爽，用料鸭头5辣椒红绿适量姜10g蒜一整个料酒三勺酱油生抽3勺老抽一勺蚝油一勺香炸鸭头的做法鸭头过水煮6分熟大约5-8分钟对半切开，锅里加油量要莫过鸭头，8成熟下鸭头，炸至金黄捞出，下...

秘制香辣鸭头

09-10 超级好吃的辣鸭头，朋友们十分钟内吃光了，做法也很简单用料鸭头9个葱，姜，蒜，干辣椒八角，草果，香叶，桂皮海天味极鲜酱油，老抽红油豆瓣酱秘制香辣鸭头的做法鸭头洗好备用葱切5段，姜切3片，蒜2个切片，干辣椒若干切段（爱吃辣可以多放）锅里...

鸭头鸭脖鸭脚

02-22 自己家杀的鸭头鸭脖鸭脚这样做当零食不错用料鸭脖1根鸭头1个鸭脚2个啤酒2瓶盐适量花椒适量白芝麻适量桂皮1根八角3个香叶3片酱油1勺豆瓣酱1勺鸭头鸭脖鸭脚的做法先把鸭头鸭脖鸭脚水煮20分钟捞出凉水冲下，放入锅中加入...

正宗鸭头怎么做加盟鸭脖连锁店麻辣鸭脖利润

04-12 正宗鸭头怎么做加盟鸭脖连锁店麻辣鸭脖利润人们对干锅鸭头的评价，“真没想到鸭头也能这么好吃、有辣的，也有不辣的，我还是喜欢吃辣的，口味极佳，服务也不错。我也很喜欢这里的环境，红红的门脸，幽雅的内制，高雅的单间，进去就有一...

辣鸭头

05-15 外面卖的鸭头太贵啦，闲没事自己做个吃吃吧😝用料鸭头8只1KG黄酒3汤勺甜面酱1汤勺火锅底料1块辣酱2汤勺白糖半汤勺味极鲜半汤勺老抽适量盐适量辣鸭头的做法1⃣鸭头凉水下锅加料酒，生姜，八角，香叶，大葱，小茴香煮20分钟捞出清...

鸭怎么做好吃卤味店加盟鸭头能吃吗

04-14 鸭怎么做好吃卤味店加盟鸭头能吃吗莱双喜干锅辣鸭头上大超市遇到半片鸭打特价，就买了半只，想起在老家常吃的卤鸭就想试试。非常感谢网络的力量，综合了几个方子，又根据平常做菜的经验，做出来的效果还是不错的。只是感觉比老...

不要卤料的鸭脖/鸭头

04-02 下厨房很多大咖，有点太甜，小女子是地道成都人，嗜好麻辣，改良了一下，只为了记录自己做出来方便用料鸭脖5根鸭头4个姜2-3个李锦记精选老抽15g李锦记精选生抽125g干辣椒45g花椒15g香叶2g八角5g桂皮3g冰糖30-40g盐根据味道添加...

爆辣鸭头

08-04 市面上售卖的鸭头的味道太千篇一律了，要么就是一味的辣，辣的头皮发麻，缺少了慢慢咗的乐趣，反正都找不到自己喜欢的味道，一直就蠢蠢欲动的要自己做一份完全按我的喜好的鸭头，香，辣，还有爽口的黄瓜。结果这一试居然非常的成功，家...