全麦咸吐司怎么做好吃，全麦咸吐司家常做法

04-13 方子用的是调配好的全麦面包粉，如果改用全麦粉的，建议全麦粉份量最多占高筋面粉的30~40%为宜。*记录分享《永不失败的面包烘焙》教科书中的吐司整形手法，详见步骤。*课本里山形吐司材料百分比:面粉100%，糖5%，盐2%，脱脂乳2%，...

50%全麦纯牛奶咸吐司

08-07 这个配方是从绿野的50%全麦吐司演变来的，平时也不太记方子，都是打开下厨房的收藏里面找。有天突然找不到绿野的方子啦，赶紧凭着一点记忆，试做了几次，找到了自己操作最顺手的配比。份量是450克吐司盒两个。用料全麦粉270克...

咸蛋黄馅的全麦吐司🍞

04-25 这款吐司属于咸口，而且是非常低脂的咸蛋黄夹馅啊我的天👀吃起来没有太大负担，口味算是吐司里面偏浓郁的了，颜值也高哈哈哈！我太爱了~~~水量偏大，但成品很软呀😆20%的全麦含量是我做吐司的日常，你们要是想吃白白净净的吐司，全...

50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit

11-11 50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用...

全麦吐司

08-04 【全麦面包】这款面包做法很简单~是我经常会在家做的面包，做多了就冷冻起来，想吃的时候烤一下，做三明治什么的都很不错，希望大家都能试一下呀！这是做两个450g吐司的量用料高筋面粉200g全麦粉300g黄油40g盐8g糖30g水320g酵...

全麦小吐司

06-05 全麦吐司是减脂期最好选择小小的，早餐满分~直接法操作。时间为参考，主要看状态。方子量为三个小吐司，模具是彩味家胖胖模用料全麦粉360克牛奶180蛋白70盐3克糖50克酵母5克黄油40克提子等蜜饯干果50克可不加全麦小吐司的...

全麦软吐司

05-31 全麦软吐司这个方子目前做过三四次了吧儿子喜欢吃近几周都有带回学校晚自习后补充一下能量最近每周回来问他要带哪种面包他都会回答“上次的吐司”其实他不知道里面还加了全麦😜哈哈…我是不会告诉他滴😄现在的学生也...

全麦肥吐司

01-21 用料高筋面粉420克全麦粉80克淡奶油20克牛奶60克水300克糖55克酵母5克盐7克黄油34克全麦肥吐司的做法准备好食材，我是用厨师机，把鸡蛋，牛奶，水，淡奶油，液体放在下面，加入高筋面粉，全麦粉，盐，酵母，糖，分别挖坑放入！厨师机揉面出厚膜...

黑全麦吐司

02-19 仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方：高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏，除黄油揉匀，30分钟，加入黄油，继续揉，至手套膜。发酵...

全麦吐司（咸甜）

07-27 今天是第四天从冰箱速冻拿出来常温解冻后还是巨好吃！！超级有嚼劲的谢谢原po主太棒了哈哈哈哈用料全麦粉220g冰水（泡全麦粉）220g水（主面团）150g红糖40g盐9g奶粉20g蜂蜜20g高筋粉（金像）340g酵母5g黄油30g全麦吐司（咸甜）的做法1.全...

全麦咸香吐司松下PM105

07-28 用料金像高粉125g全麦粉125g牛奶80ml鸡蛋全蛋液1只，约45g水55ml奶粉12g黄油20g糖15g盐4g酵母3g全麦咸香吐司松下PM105的做法所有配料除了黄油和酵母外，其他按照先粉后液的顺序加入面包机。选12饺子皮程序揉面。在还剩5...

全麦吐司

03-17 容易上手的全麦吐司用料全麦粉（穗城）100克高筋面粉400克牛奶250克鲜酵母20克糖（可根据自己需求）50-100克鸡蛋2个（50g左右）奶粉30克无盐黄油50克盐5克全麦吐司的做法鲜酵母➕牛奶，30秒速度3混合全部材料放进主锅（盐，黄油除外）30...

全麦白吐司

12-24 普通全麦粉做的，可以拉丝，细腻柔软，就是个头儿小了点。用料全麦粉250克水175克盐5克鲜酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麦白吐司的做法制作波兰种，和面，揉出膜后发酵，中间折叠一次。分割，滚圆，松弛20分钟，卷擀，松弛10分钟，卷擀，发酵...

全麦咸吐司（松下105）无黄油

11-25 尝试过无数次还是爱吃咸吐司越是简单的味道反而口感越丰富方子适合夏天使用～不需要增减重量用料金象125全麦粉125水180ml奶粉10g绵白糖10g盐4g酵母1.5g菜籽油20g全麦咸吐司（松下105）无黄油的做法所有调料放到面包机中选...

全麦咸蛋黄肉松吐司

06-07 用料高筋面粉260克糖30克盐3克牛奶160克酵母3克鸡蛋1只海苔肉松50克味好美金沙咸蛋黄粉半包沙拉酱80克全麦咸蛋黄肉松吐司的做法先把牛奶，鸡蛋，糖，盐倒入面包机，然后全麦面粉倒入，酵母粉倒入面粉上，启动自定义和面程序一个...

全黑麦吐司

11-11 双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉，结果给我寄错了，寄成了黑麦面粉，那就将错就错吧！黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡，做出来比较硬，所以就用了蒸锅版，所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊！凭感觉吧，水多了加面，面...

黑麦咸吐司

10-30 用料高筋面粉220克黑麦粉30克白砂糖10克全蛋液60克海盐5克水1100克玉米油15克燕子干酵母4克水210克黑麦咸吐司的做法除干酵母、水2外所有材料放入面包机搅成团，盖上保鲜膜或湿布静置一小时。也可以将整个面包桶放进塑...

全麦吐司，全麦紫薯吐司

12-22 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一...

100%全麦咸吐司

06-20 用料全麦面包粉180g黑麦粉120g水180g干酵母5g白糖20g盐5g橄榄油10g100%全麦咸吐司的做法除橄榄油外所有材料混合拌匀，揉成光滑的面团，再加入橄榄油，厨师机告诉运转，揉出粗糙的手套膜，发酵成两倍大，整形，分割成四团放入低糖吐...

全麦蛋吐司

09-06 用料中种面团面包粉175g水50g~55g鸡蛋一个大概60g酵母2g主面团面包粉55g全麦粉20g开水55g~60g酵母1g盐4g红糖20g奶粉12g黄油20g全麦蛋吐司的做法将中种材料中的酵母在水中化开，加入蛋液后混匀，加入面包粉，揉成表面光滑的...

轻食 | 咸蛋奶烤全麦吐司丁

03-12 近期减脂餐的心头top1(｢･ω･)｢纯粹是因为买的黑列巴寄碎了产出的神奇吃法，可用更常见的全麦吐司丁来做。这款蛋奶烤吐司的风味主要取决于腊肠的风味，我用带辣偏咸的还不错～烤碗600ml。用料全麦吐司/黑列巴60g（吐司大约1.5片）鸡...

纯全麦吐司

10-21 用料全麦粉280-300克鸡蛋1个(50克左右)牛奶160克左右酵母3克盐2克黑芝麻20克红糖10-15克黄油10克纯全麦吐司的做法除黄油以外全部物品放入面包机桶内，用面包机调至和面档，同时黄油称好放到室温下软化。加入黄油再和面，然...

无糖无油全麦咸吐司

05-13 减肥不是一朝一夕的事，尽量减少热量摄入吧😋来做一个70%中种的全麦面包吧，做三明治🥪也很好吃哦，配方是两个450克的量，全麦面包很容易老化，吃不完请切片后放入冰箱冷冻保存，再吃的时候复烤一下，或者用吐司炉加热，就跟刚烤出来...

全麦咸味吐司

08-27 做过很多吐司却一直没有记录下来！因为有人不吃甜味，所以这是每周必做一次的吐司！专为某人而做！这个全麦吐司可以满足我这种一直跟减肥作斗争的小女人！淡淡的咸味真的不用担心腻到自己！这里因为做的咸味所以没有用牛奶！听朋友...

100%全麦咸乳酪吐司（中种法）

01-20 我自己是非常喜欢全麦黑麦的方子，不是说为了健康或者减肥，主要就是全麦黑麦的麦香味太诱人，还有口感比较实在。看了很多大神的方子，全麦吐司的难点就是面团的筋度和发酵。因为全麦的筋度比较弱，所以很容易揉过，如果薄如“手...