慕斯怎么做好吃
第一次在这里发菜谱,选择了这款我最得意的作品,绝对零失败!遗憾的是没拍过程图,不过步骤我写的相当清楚,大家一定能看明白,不明白的给我留意言哈,我会继续完善哦~谢谢大家支持!用料蛋糕胚4片什锦水果酱320g吉利丁粉10g动物...
6寸饼底:奥利奥饼干90克(饼干也可以换成其他的消化饼干)黄油45克芒果泥150克淡奶油300克糖30克吉利丁片2片共10克芒果肉适量(夹心和装饰用)镜面:芒果泥30克水65克糖5克吉利丁片1片5克用料8寸饼底//奥利奥饼干230克黄油80克...
疫情期间做了慕斯蛋糕给儿子庆百天,好友都说好吃,顾把方子分享。此配方是8寸蛋糕配比。因先做后写配方所以还没配图,后期会补。见谅!用料奥利奥饼干碎160克黄油80克鸡蛋黄2个牛奶250克吉利丁片/鱼胶15克巧克力140克奶油25...
学校的某项自由发挥作业,想了想还是做甜品比较有趣诶,但宿舍没有烤箱只有打蛋器和不粘圆模诶,所以只能做个慕斯啦!加上时间紧迫资金不足,做不了奶酪慕斯和鲜果酱还有戚风夹层了,就用果酱来做慕斯吧!便宜又简单快捷!用时短材料...
做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。用料无油代糖蛋糕体:鸡蛋(大)5个牛奶/植物奶100克小米蛋糕粉85克代糖60克柠檬汁几滴盐1.5克...
鲜果柠檬酸奶芝士慕斯蛋糕(此配方可做1个6寸,适用于学厨wk9312慕斯圈)用料饼底:消化饼干150克黄油60克慕斯:奶油奶酪60克糖粉20克酸奶100克柠檬汁10克牛奶40克吉利丁片5克淡奶油150克幼砂糖15克鲜果层:清水50克吉利丁片10克...
第一次发菜谱,小忐忑~这个慕斯做法简单,层次多~口感不错,草莓和芒果一起吃下去的感觉^_^我用的是海绵蛋糕,口感没有戚风蛋糕细腻,用戚风也OK~看个人口味需求吧~图片都是手机拍的,这是7寸方模,自己吃,慕斯部分多多的(☆_☆)用料海...
学生党的第一次菜谱,是为了妈妈和奶奶母亲节做的,味道绝对用料蛋糕胚1片奥利奥碎100g黄油【奥利奥底】30g草莓酱160g淡奶油250g白砂糖【放于奶油】30g吉利丁片10g香草精【可不加】数滴朗姆酒【可不加】适量草莓慕斯(奥利...
小美基础巴斯克蛋糕的方子上做变化,加上奥利奥慕斯,口味更丰富,装饰一下就很美了,新手也可以简单完成注意⚠️1.原配方是300g奶油奶酪,这样的巴斯克蛋糕太厚了,加慕斯不好看,所以我把配方等量减少了一些2.不想让巴斯克凹陷太厉...
四月的时候,樱花开的如火如荼,樱飘胜雪。在大风中,时而相拥;时而在低声吟唱;时而又低头窃窃私语;这样美丽的情景,触动着每一个人。当然,除了我,看着这些美丽的樱花,我想的居然是能够做出什么好吃的来!!我果然是一个合格的吃货,...
六一儿童节,女儿想吃,做!...
看了很多配方,有的用可可粉,有的用黑巧克力,但是配比都不是很满意,所以决定自己做调整一个方子。大部分人用黄油和奥利奥做底,个人觉得能量太高了,所以换成了戚风蛋糕打底。(戚风蛋糕做法就不详述了)为了减少慕斯的甜腻感,中间...
酸奶慕斯,味道酸酸的,吃多了也不会腻。希希爱吃,是妈妈做美食最大的动力!用料消化饼干50g黄油30g奶酪60g酸奶150g牛奶40ml鲜奶油80ml细砂糖30g吉利丁粉8g凉白开40ml爆米花若干爆米花酸奶慕斯蛋糕的做法黄油隔热水软化,消化...
每当买🥭,第一个想到的甜品就是慕斯蛋糕啦~~新手也一次成功虽然简单,却尝试过很多次不同的配方,总结出这个是最好吃,最成功的配方啦,免费赠送给你们!!!快点收藏好吧😭6寸的配方!需要的自己增加或减少!用料芒果泥150克糖35克奶油30...
成分是牛油果,香蕉,椰浆,可可粉,非常细腻柔滑,吃起来和真正的巧克力慕斯没有任何区别,但是营养很多!注意,这里不是说热量低很多,是健康、营养很多哦!原方链接请点:。Diane是“戒糖21天”的作者,记得2014年生日前夕,因为买了她的电...
最近天气真的越来越热了,偶然间发现一款神仙饮品,鸳鸯拿铁,索性做成慕斯试试,成品有点惊艳,红茶淡淡的香气配上添加了白巧克力的咖啡慕斯口感很奇妙,一次性满足咖啡控和奶茶控~用料奶茶冻牛奶200克淡奶油100克吉利丁片5克红...
八寸的主题生日蛋糕以花为主题,蛋糕主体是玫瑰奶酪慕斯加上戚风底,淡奶油抹面,翻糖玫瑰花及手指饼干进行装饰。第一次做菜谱,当时很多数据都没有记录下来。就算有写下来的也不太准确,只能当作是一个记录制作过程的菜谱吧。...
巧克力淋面配上新鲜草莓制成草莓慕斯蛋糕,底部使用巧克力饼干制成的饼干底,草莓控真是爱了~不使用市售的草莓酱来作为调味剂,而是使用新鲜草莓制作的草莓泥,天然又健康。无糖酸奶加上奶酪制作的慕斯更加清新美味~只用冰箱就...
买了喷砂机以后,摸石头过河,一点点试,不是专业选手,所以不要吐槽我,一块学习一块进步哈用料巧克力慕斯蛋黄5个白砂糖(加入蛋黄)35克牛奶150克淡奶油30克白砂糖(加入牛奶)20克吉利丁1片黑巧克力70%190克淡奶油160克君度酒15克夹...
记录一笔:抹茶慕斯,一层戚风,一层抹茶慕斯,再用牛奶冻和猕猴桃装饰,糕体绵密奶冻香滑猕桃清爽,很完美!做这个蛋糕,是女儿给我的灵感。她和我说:"我在桂新园吃到一种蛋糕,可好吃了,10块钱,一小盒,里面有一层普通的蛋糕,还有一层软绵绵...
这款蛋糕是为自己生日打造的,用草莓作为大红裙的主料,既好看又好吃,还很生动!幕斯层比较好抺面,也好装饰,而且这个酸奶幕斯很清淡,一直是我钟爱的。因为得到了许多朋友的夸赞,所以才忍不住创建了菜谱,但由于蛋糕已经完成,当时没...
今日份夏日甜品是椰子芒果慕斯,和我们之前做的抹茶慕斯,樱花慕斯一样,同样也是让人吃了停不下,吃完还想吃的美味。用料蛋糕层低筋面粉80克白糖80克纯牛奶150克玉米油65克杏仁粉35克鸡蛋4个香草精2滴椰子慕斯层椰浆150克淡...
用料杨梅酱:杨梅100克细砂糖100克柠檬汁适量杨梅慕斯层:①纯牛奶25克吉利丁片15克(3片)②安佳奶油奶酪100克熬好的杨梅酱40~50克③淡奶油150克细砂糖20克杨梅慕斯(可以用模具刻的慕斯)的做法先熬杨梅酱:杨梅去籽,果肉用破壁机...
今天家人生日,做了个简单的慕斯蛋糕~非常简单易做~用料饼干底材料:白桃乌龙饼干80克黄油40克中层慕斯材料:淡奶油250克纯牛奶250克吉利丁片10g蛋糕顶层材料:白桃乌龙饼干20克巧克力装饰花2朵薄荷装饰2-3片白桃乌龙味慕斯的...
奥利奥慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:奶油奶酪80克糖粉25克牛奶40克吉利丁片5克淡奶油150克幼砂糖15克奥利奥饼干碎30克超级百搭的奥利奥!奥利奥慕斯蛋糕!的做法...
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