手揉湿润型圆面包怎么做好吃，手揉湿润型圆面包家常做法

07-26 在面团中加入少许油，面包质地会更湿润，味道也更加好。油可以跟水一起加入，操作起来很简单。面包上的十字切痕，看起来既个性又可爱。如果当礼物送给朋友的话，他们应该会很开心，就跟我的朋友一样^_^ps:因为最近相机被朋友借走...

03-27 这次是一次发酵、同样暄软好吃.用料高筋面粉250克奶粉18克酵母3克白糖25克鸡蛋1个小的纯牛奶130克黄油25克椰蓉馅：椰蓉40克白糖25克鸡蛋1个黄油25克炼乳（可选择不放）25克蛋黄液和少量椰蓉装饰上面一层手揉面包3（附揉面视...

烫种制作｜面包柔软湿润的秘密

02-14 ·烫种里面没有添加酵母，所以不属于酵母种。·添加在面包中的作用主要是使面粉提前糊化，使面包更加柔软湿润。·做法很简单，将糖盐和水溶解烧开，然后立即倒入面粉中，快速搅拌均匀至没有面粉颗粒，面粉和水糊化均匀，变成粘稠固...

湿润柔软。自制生面包

08-15 重现高级面包专卖店的味道。奢侈地使用新鲜的奶油和黄油来完成。它柔软，并具有在口中融化的特征质地。它很美味，一旦吃完，就会沉迷其中。用料高筋面粉270克白砂糖27克盐5.5克干酵母3克水175克鲜奶油40克黄油（无盐）30克湿润...

手揉面包2（附揉面视频）

03-19 第2次做面包、和专业烘焙人士不能比、但出来的成品还是超级满意的、没有追求过多完美的细节、我和宝宝都觉得好吃、足够了……自己在家做简单又美味.用料高筋面粉220克酵母3克糖40克鸡蛋1个牛奶90克黄油25克蛋黄（刷面...

瑞典巧克力蛋糕（湿润型蛋糕） Kladdkaka

09-27 转自：LindaLomelino-截图来自：约22－25厘米圆形蛋糕模一个6-8人份用料70%可可的黑巧克力（切碎）250g无盐黄油250g浓咖啡液（如espresso）或水100ml鸡蛋（大个）4个砂糖200ml香草糖2tsp瑞典巧克力蛋糕（湿润型蛋糕）Kladdkaka的做法低温加...

手揉面包

04-29 周末要去看我闹姐今天练习一下用料面粉110克水80克酵母1克蜂蜜5克油5克手揉面包的做法详情如图称重揉初步扩张加油揉到这个程度揉圆表面光滑醒发1小时两倍大翻面再醒30分钟整形发两倍大准备烤吃口饭先160度10分钟，出炉...

手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）

02-12 这款是老公孩子最喜欢的，每天150-200克面粉，就可以做出美美的手撕包，软包，不用去蛋糕店买，吃的放心，做的开心😄除了用料自己都清楚，更关键是注意卫生嘛。还有再关键的，还是很好的亲子游乐课程，孩子就跟玩橡皮泥一样，锻炼动手能...

手揉小面包

01-01 没有厨师机，没有面包机，一双手就可以做出松软小面包🍞当然有厨师机，有面包机的也适用此配方用料第一步材料水107克鸡蛋液25g细砂糖35克+盐1-2克奶粉10克高筋面粉180克低筋面粉40克第二步材料水3克酵母2-3克黄油30克装饰...

手揉面包：香肠小面包

03-12 用料高筋面粉250克酵母3克盐3克白糖20克鸡蛋1个水135克黄油20克香肠、蛋黄液、葱花、沙拉酱、番茄酱手揉面包：香肠小面包的做法面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋混合均匀加水搅拌成面絮、再揉成面团揉出手套膜密封发酵至2倍...

手作面包不用揉面的手作面包

09-23 作为北方人可以放弃米饭但是对不起关于面的一切我都戒不掉喜欢法棍外硬内软的闷骚型面包是我的最爱嫌弃法棍外面太硬找到了这个方子是我最爱而且超级简单用料面粉31/4cup温水11/2cup酵母一包约7g盐1茶匙糖1汤匙坚果随...

🐷圆玉润—🐷造型汤圆

05-23 猪年，需要给属猪的老公做个猪形汤圆过元宵节！用料糯米粉300克温水100克黑洋酥250克黑芝麻5克🐷圆玉润—🐷造型汤圆的做法分别和两块糯米粉团，把黑洋酥揉成每个约5克的原型馅取7克糯米粉搓成圆形的小圆子，左手托住面团，右手...

简单手揉红豆面包（蛋糕造型）

10-29 用料高筋面粉150克鸡蛋1个牛奶106克酵母3克细砂糖10克黄油7克低筋面粉50g红豆馅100g盐2克简单手揉红豆面包（蛋糕造型）的做法两种面粉糖酵母盐干粉搅拌均匀分次加入牛奶和4/5鸡蛋，搅成絮状揉面成团至盆底光加入黄油，揉面至...

手揉面包1（附揉面视频）

03-18 初次做面包、和专业烘焙人士没法比、出来成品还是超级满意的、自己家里吃这样做简单又美味用料高筋面粉250克酵母3克白糖50克鸡蛋1个温水94克黄油30克辅料：沙拉酱、肉松、火腿肠、香葱、洋葱，鸡蛋黄2个适量手揉面包1（附...

花型圆面包

11-04 这是一款低油脂中种面包，因为制作简单，又特别适合爱做面包又怕花费太多时间的焙友们，冷藏的中种法做出来的面包绵软又拉丝，把它拼成花儿的造型很美。用料中种面团组成:细砂糖20g高筋面粉250g酵母2g牛奶140g蛋白15g黄油5g...

【小高姐】蒜香浓郁造型优美不用揉出手膜的面包

03-28 蒜香面包放到烤箱之后，满屋子飘香。每次在家里烤的时候，大家闻到味道就已经望穿秋水了。殷切的心情，期待的目光。可想而知，面包一上桌，迅雷不及掩耳的速度就没有了。用料面团酵母2克室温水200克（国内面粉可适当减少30-40克）...

奶酪包（花环型）手揉版

09-13 花园饼屋的奶酪包风靡了朋友圈～各式各样的方子～先夹奶酪再烤的，烤好面包再夹奶酪的～经过一番尝试，下面这个方子的甜度适中，奶酪也不会太腻～向Leibaobao亲学习的花环形状改善了花园饼屋切件造成的口感的厚重与甜腻，口感相对清...

面包手揉膜

03-09 自己记录一下，方便查询用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋1个糖20克盐2克酵母3克温水8克溶解酵母黄油20克面包手揉膜的做法将鸡蛋，牛奶，糖混合，倒入高筋面粉中，用筷子搅拌絮状，用手揉成团，放入冰箱冷藏一夜第二天取出，有一点膜状...

手揉面做面包，揉出手套膜

02-10 封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出薄膜，但相比高筋粉筋度还是差些，抻...

免揉欧式基础湿润面包🍞

07-26 这款欧式面包水分含量很大，基本是手揉不成团它的做法和意大利拖鞋面包一样完全靠时间和发酵来产生气泡和筋度而且水分多，很湿润，好吃用料富泽高筋面粉257克水192克盐4.6克植物油（玉米油）如果是橄榄油就是夏巴达拖鞋面包了2...

老式面包山型吐司（附揉面法）

02-03 因为婆婆常常做北方面食，我自己又特别爱面包，终于还是禁不住诱惑下单了一个厨师机，在路途上了，今天又做上周做过的老式面包，因为要送朋友所以临时决定做成山式吐司。手揉今天可能是最后一次了，因为有了厨师机以后真的不用摔...

硬皮圆面包（免揉面自藏版）

10-21 外硬内软，超级简单的面包做法，用料简单，做法简单，发酵简单，好吃不贵，做汉堡坯使用也是极好的呢～用料高筋面粉320克盐5克干酵母3克细砂糖10克温水225克橄榄油25克硬皮圆面包（免揉面自藏版）的做法所有原料放入一个面盆中，我喜欢用...

香蕉面包Banana Bread—简单快手湿润香甜！

02-16 食谱搬运自_bread/这是SimplyRecipes十余年来最风靡的食谱之一，因为制作简单，极易成功——不需要搅拌器，可以自由增减糖和香蕉用量，准备时间短，可以发挥创意添加坚果、果干、巧克力，“战场”也容易打扫。总之是一款可以怀着...

【手揉】黑芝麻豆浆全麦圆面包

07-20 用豆乳代替水，制作出来的面包。面团稍微有些粘稠，操作起来不太方便，同时发酵时间也会延长，这些都是这款面包的特性。请大家不要介意，尝试着烤一下。劲道的口感和豆乳的甜味，会给人幸福感。——来自幸容老师的烘焙教室用的烤...

圆形豆沙包（面包机揉面版）

06-29 宇妈一直纠结要不要为了做馒头和面包败个厨师机，可是好的厨师机价格一般要在4000以上，所以很是纠结和肉痛，可是我家又特别喜欢吃面食，相信大家也很纠结这个问题，所以今天分享一下我用面包机揉面做包子和馒头的方法。今天从...