蚝豉瘦肉凉瓜汤怎么做好吃，蚝豉瘦肉凉瓜汤家常做法

01-02 蚝豉素有“海牛奶”之称，它富含蛋白质，以及多种维生素和矿物质，具有清热解毒、降低胆固醇的功效。蚝豉的做法其实很多，但市场的婆婆告诉我，煲汤最能取之精华。此外，蚝豉也是补钙佳品，所以用蚝豉煲汤，非常适合孩子和老人饮用。...

02-20 美白，减肥，下火！朋友介绍！自己研究的！用料苦瓜适量盐看个人口味瘦肉少放点食用油适量苦瓜瘦肉汤的做法苦瓜洗净，切小片，用盐泡水腌制半个小时去苦味（温水泡）！（不怕苦的随意）肉洗净，切肉片！锅里放一点油！翻炒至变色，倒入热水！水开下苦瓜...

清凉下火浮瓜瘦肉汤

08-23 用料瘦肉200克姜3片盐1勺浮瓜1根花生油适量清凉下火浮瓜瘦肉汤的做法①浮瓜刮净外皮洗净切块①猪肉解冻洗净切块①热油姜片及少许蒜下锅，放入瘦肉（去腥味让汤更清甜）①水煮开后放入浮瓜及微微炒过的瘦肉焖煮大概20分钟熄...

冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜

11-09 冬瓜和大骨一直是不错的搭配，如今再加入蚝豉，味道更加清鲜可口。用料冬瓜400克蚝豉8个猪脊骨750克姜6片胡椒粉1克盐3克水1400毫升冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜的做法冬瓜洗净切3厘米见方的块，蚝豉清水泡发2小时，换水备用；脊骨凉...

凉瓜青榄无花果瘦肉汤

07-20 用料瘦肉150克青榄5粒凉瓜150克蜜枣2个姜2片干无花果5粒麦冬少许凉瓜青榄无花果瘦肉汤的做法全部材料洗干净，凉瓜切小段，瘦肉切粒，青榄切上几刀，好出味。无花果和麦冬都是清甜润澡的，没有也可以不加。全部材料放炖煲，加入滚...

瑶柱蚝豉皮蛋瘦肉粥

01-24 这是一款广东最传统且非常美味的粥品，有益气养阴，生津下火等功效。用料皮蛋1个瘦肉丸10个大米半杯瑶柱10粒蚝豉6粒陈皮一小角葱花适量盐适量香油1勺牛乳2片瑶柱蚝豉皮蛋瘦肉粥的做法各食材清洗干净，瑶柱和蚝豉用少量清水...

蚝油瘦肉

01-24 最简单的食材，最下饭了用料瘦肉克蚝油勺淀粉勺酱油白糖蚝油瘦肉的做法猪肉切片或丝。用白糖，淀粉，蚝油腌制二十分钟，然后锅爆香蒜头，下肉炒，变色了就加点酱油，少量水，炒下就关火，嫩得不得了！！！...

蚝豉肋排汤

10-05 用料蚝豉适量肋排适量姜片葱段适量盐料酒适量蚝豉肋排汤的做法昨天一大早就收到托朋友从湛江买来的蚝干，实在是太棒了，个个饱满，在上海是绝对买不到这么新鲜的蚝干的，因为是新货，现晒的，如果隔年的陈货就不会那么鲜美了，在此...

蚝豉炆肉粽

09-30 端午节剩下的肉粽又有新吃法啦~~~1.蚝豉所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；2.蚝豉还含有维生素B12，这是一般...

粉葛蚝豉瘦肉汤

03-22 ⭐️粉葛有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。⭐️猪瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气。⭐️蚝豉，一种海味，牡蛎肉的干制品。主产于广东。它的肉营养丰富，含有多量的维生素等，可以有效的抑制血...

生蚝瘦肉汤

12-30 用料瘦肉250克生蚝8~10个葱花，油盐适量生蚝瘦肉汤的做法新鲜生蚝用盐抓几下再用清水冲洗干净粘稠液体后，放一边备用瘦肉切片不用腌制，再切三片姜放入水烧开放入瘦肉姜片煮十分钟然后倒入生蚝，继续煲十五分钟左右，看到汤汁...

冬瓜蚝豉鸡汤

02-20 冬瓜蚝豉绝对是一个下喉火的绝佳搭配。适用于熬夜，阴虚火热的熬夜人士。煲鸡味道温和滋补。我用的是剥皮了的鸡壳，不油腻不热气。用料冬瓜500克鸡壳1只中型蚝豉6粒沙虫干3条姜3片盐5克冬瓜蚝豉鸡汤的做法准备汤料：鸡壳用...

眉豆蚝豉老黄瓜猪骨汤

12-29 老黄瓜选皱皮的用料老黄瓜猪颈骨蚝豉先浸泡苹果眉豆先浸泡眉豆蚝豉老黄瓜猪骨汤的做法1.猪骨焯水。洗干净。2.苹果切大块。不要芯。老黄瓜切开，不用去皮，囊不要。切大块。3.全部材料冷水下锅，加两片姜片。大火滚开。转中...

消暑祛湿｜苦瓜蚝豉黄豆汤

12-07 今日份晚餐「苦瓜蚝豉黄豆汤。」⭐️消暑祛湿降火解烦渴功效。淡淡苦甘清润。口感也挺ok的。推荐一试滴搭配。俺个人有个小秘诀分享：差不多炖好+一小块冰糖不用多一点点就好再加盐调味口感更佳。🙊所有分享食疗搭配都是...

蚝豉粉葛汤

09-01 蚝豉可排毒，补钙，活血，粉葛生津止渴，解酒、清胃热止泻作用，加入腱肉调和一下，有清热泻火，解酒生津的作用。烟酒茶厉害的人，喝了好哇。。。用料大蚝豉6-7个猪腱子肉150克粉葛500克盐适量蚝豉粉葛汤的做法蚝豉，泡浸30分钟左右洗...

甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤（五人份）

08-01 推荐很适合夏日的一款汤🥣……清除深层内热，泄虚火，补因天气炎热大量发汗后的状态。甘苦与共，苦中一点甜……用料苦瓜干15克腊鸭胗2个青榄4粒蜜枣2-3个蚝干6-8粒瘦肉200克姜片2片盐一点点甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭...

广东汤•冬瓜蚝豉汤

11-23 用料姜2片冬菇4朵蚝豉适量陈皮1片红豆20克猪骨适量广东汤•冬瓜蚝豉汤的做法材料泡发洗干净，猪骨焯水冬瓜洗干净切大块将步骤一的材料放到锅里煮大概40分钟，冬瓜先不要放40分钟后等材料煮出味放入冬瓜，中火再煲40分钟左...

苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤

12-12 苦瓜，因为广东人觉得“苦”不好听，所以我们一般都叫做凉瓜，它有清热祛暑、降压降脂、据说还有减肥的功效。蚝豉，含磷丰富，有助于钙质的吸收。日本产的蚝豉质量最佳，干货买的时候都要选取够干的，要闻一下是否有海水的味道。这...

凉瓜焖排骨蚝豉

07-01 用料6两凉瓜（切成日字形）50g蚝豉100g排骨（生抽、糖、盐拌匀）姜蒜、豆豉、料酒、生抽、蚝油凉瓜焖排骨蚝豉的做法油爆香姜蒜、豆豉，下排骨炒香。再加入蚝豉、凉瓜翻炒，溅15ml料酒。加入300ml清水、25ml生抽、20ml蚝油，看情况...

节瓜蚝豉瘦肉汤

09-19 蚝肉含锌丰富，对少年儿童有很大的补益作用。用料节瓜500克蚝豉50克瘦肉500克生姜10克脊骨400克盐6克鸡粉5克节瓜蚝豉瘦肉汤的做法将蚝豉浸水2小时后洗净，节瓜切件，瘦肉切件，生姜去皮，脊骨斩件。砂锅烧水，待水沸时煲净脊骨、...

莲藕蚝豉莲子瘦肉汤

02-06 继续努力dd～煲汤😎用料莲藕1节/1段莲子8粒（适量）大蚝豉1只姜2-3片瘦肉适量莲藕蚝豉莲子瘦肉汤的做法提前准备材料噢～莲子其实可以加多几粒；蚝豉库存只剩1只，不然的话可以加多2只噢.清洗干净再噢浸泡～泡软后更快煲出味道噢～（本...

蚝豉菜干咸瘦肉粥

03-26 冬天早晨，来一碗咸鲜飘香的菜干粥，特别暖胃顺气，咸猪骨(今天只准备了咸瘦肉)的咸鲜香，菜干的香味。。。由于广东特殊的潮湿气候，导致容易上火燥热咳嗽、咽炎声嘶。广东人喜欢用食疗来调理体内的热毒暑湿，而咸猪骨有下火的功...

苹果蚝豉汤

12-19 感冒咳嗽下火一流的汤水！用料小苹果2-3个蚝豉（蚝干）10个姜片4片瘦肉（可有可无）200克虫草花（可有可无）10-15克盐（可有可无）0.2克苹果蚝豉汤的做法瘦肉出水，苹果去核不用去皮，蚝豉清洗干净，虫草花浸泡10分钟左右，全部放炖盅（1.6升），炖2...

蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥

12-30 用料米姜丝盐蚝豉腐竹咸蛋瘦肉胡椒粉干瑶柱生粉油蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥的做法米提前一晚洗干净放入冷冻层蚝豉，干瑶柱提前一晚加水放入冷藏室泡发锅里加水，姜丝，干瑶柱和泡发的水，蚝豉，米煮开转小火煲半个小时腐竹用水提...

简单的蚝豉发菜瘦肉粥

01-01 煮个晚餐用料大米杯瘦肉克简单的蚝豉发菜瘦肉粥的做法冷水冲洗几只蚝豉，一小把虾米干，一小把发菜，煮开水把以上配件冲洗一下。用剪刀把发菜剪成一小团一小团。把瘦肉切成肉丁。洗米。锅里放适量冷水。下米，下一点盐，少量油...