饭店版红烧肉怎么做好吃
电视里教的,记一下。用料五花肉500克冰糖100克八角1个香叶3片料酒1勺生抽1勺老抽半勺饭店版红烧肉的做法五花肉切块,洗净五花肉冷水焯水捞出。热锅冷油将五花肉煎至两面金黄,油倒出。锅内加油加冰糖炒至糖融化成汁。加入...
用料茄子2个(紫)绿色可用一个尖椒1个胡萝卜1/2根蒜2瓣醋1.5勺生抽4勺白糖1.5克蚝油2勺鸡精0.5勺淀粉1勺葱少许水2勺【0基础版】媲美饭店的肉段烧茄子的做法肉切1-2厘米小块,喜欢吃瘦肉,我用的瘦的。淀粉先泡少许水,沉淀后...
做过太多次,我家菜谱点击率最高的菜用料排骨克姜片葱根蒜料酒勺生抽勺老抽勺香醋勺干辣椒个盐克八角个香叶冰糖饭店级红烧排骨简单好做的做法生排骨用冷水浸泡出血水,至少4小时,浸泡时要放冰箱冷藏保鲜哦。泡好的排骨冷...
掌握了这种做法,可以举一反三,做出红烧肉、红烧排骨、红烧鸡块、红烧牛肉、一切红烧的菜肴~用料鸭1只桂皮1块八角2个香叶4片干花椒少许葱姜蒜少许料酒少许生抽少许冰糖少许盐少许香辣酱少许胡萝卜少许红烧鸭子(饭店味道)的...
用料五花肉克冰糖少许老抽少许生抽少许八角1个料酒1勺葱白1根姜1块花椒8-10粒大蒜5瓣干辣椒3个红烧肉(电饭锅版)的做法1、将五花肉洗净切成小块2、锅里放冷水把小块的五花肉放进去放些料酒煮沸3、用温水把肉再洗一遍4、...
用料五花肉250克老抽1勺葱姜蒜若干白酒1勺盐4克水酌量花椒八角大料若干洋葱丁酌量电饭煲版卤肉红烧肉的做法带皮五花肉切成手指大小的块头把所有食材倒入电饭煲搅拌均匀,腌制半小时,加水没过食材,电饭煲开启正常煮饭模式...
用料五花肉1条八角2个桂皮1块香叶3~4片大葱半根生姜2~3片冰糖15~20粒老抽1勺(普通汤瓷勺)生抽2勺(普通汤瓷勺)水半碗(普通饭碗)红烧肉(电饭煲版)的做法五花肉不用洗,先在无油的锅中(小火)烧一下皮,这样做的目的是定型和烧过的猪皮口...
天气慢慢的进入了冬季,想想就开心,可以吃大块的牛肉,羊肉用料牛肉300克八角1个花椒1小把桂皮1块香叶1片葱姜蒜各几块肉扣3个(我喜欢这个味道,没有的也可以不放)料酒2勺生抽2勺老抽1勺(上色)啤酒1瓶红烧牛肉面🥬秒杀饭店的做法...
用料排骨自选克八角1个料酒1-2勺油适量醋4勺冰糖一大块老抽1/2勺红枣4个圣女果2-3个饭店里的红烧排骨冷盘的做法把排骨洗净备用,放适量油入锅,中火,将排骨倒入炒至金黄。再放入1-2勺黄酒,四勺醋,六月鲜2勺黄冰糖一大块再炒...
不用看用料,直接看步骤里都有。用料鸡蛋1个茄子0.5个淀粉勺蒜4~5瓣青椒2个生抽1勺白糖1勺老抽半勺家庭版红烧茄子(饭店的味道,简单易上手)的做法1⃣青茄子去皮切条,番茄辣椒切块,大蒜四五个切块。料汁:白糖一勺生抽一勺酱...
肉肉用线扎起来炖得久一点也不会散掉,切得大一点就类似于东坡肉了。用料五花肉700克姜10克葱10克干辣椒2个大蒜头3瓣桂皮1块八角1个香叶3片花椒20粒黄酒20克生抽10克老抽10克蚝油10克盐2克老冰糖45克扎肉(电饭锅版红烧...
我家大少爷最好这一口红烧肉,每次都能连干2大碗米饭🍚配方做法我都改良简化了,味道比饭店好吃太多。用料主料:五花肉500克鹌鹑蛋15个配料:香叶3片八角2个姜3片桂皮1块花椒10粒蒜头半个青蒜半根调料:冰糖5克老抽5克黄豆酱1...
饭店的红烧肉,每次都被诱惑的口水直流,本次用了一种蜜汁酱,真的复制了饭店的味道,超美味啊……用料五花肉1500克A:料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺冰糖适量姜适量蒜5瓣B:花椒适量八角1个小茴香一丢丢桂皮两个大拇指盖大小葱1把C:啤...
简单家庭版,关键那层皮,孩子特别喜欢吃,好吃美味用料猪大排这里用了4块和饭店一样的红烧大排的做法放黄酒,盐,少于酱油和姜片腌制一会,久点最好沥干一点水,两面拍上生粉,起皮的关键油锅少于油,两面煎一下,用不粘锅,不然那层皮就...
对一个基本没坐过几个菜的人来说,红烧肉算是一道很硬的大菜了,试着做下来才发现,用用心,动动手还是能拿下的用料五花肉克冰糖克料酒勺桂皮块生抽勺八角个老抽勺盐克蔬菜土豆、红萝卜儿子说比饭店好吃的红烧肉的做法洗干净...
长大后远离家乡,非常怀念妈妈做饭的味道,尤其是妈妈红烧鸡鸭鹅的手艺,没有多复杂的调味料,也没有多高超的技艺,但是那家乡的味道久久萦绕胸怀!去年高温假回趟老家,跟着妈妈后面学了一手,还是原来的配方。我是一个喜欢尝试新鲜...
印象里我们家从没做过甲鱼,偶尔在外面吃酒席吃到的也都是甲鱼汤,机缘巧合下在饭店吃过一次红烧甲鱼,从此念念不忘。🤩大学毕业后一直在上海上班,最近回想起记忆中红烧甲鱼的味道,肚里的馋虫蠢蠢欲动,然而翻遍了所有的饭店,没...
玉子烧是以鸡蛋、牛奶、盐为主要食材的—道菜品。玉子在日语中是鸡蛋的意思,玉子烧也就是"日式鸡蛋卷"用料鸡蛋,牛奶,糖、盐、油,肉松,比饭店好吃的玉子烧(肉松版)的做法鸡蛋2个,牛奶1勺,糖少许,盐少许,肉松(也可以不放)把鸡蛋...
不瞒你们说,我家烧的羊肉在我们那出了名的好吃,好多街坊邻居、还有亲戚,经常会把羊肉拿我们家来,让我爷爷或者我妈帮忙煮,比饭店的还好吃,甚至汤汁都是绝美味我自己也是除了自家烧的羊肉,其他人或者外面饭店烧的羊肉我一概不...
懒人适用不用看管照样做出香喷喷的红烧肉哇用料五花肉茴香香叶桂皮辣椒生抽老抽料酒冰糖红烧肉电饭锅版的做法洗净五花肉凉水下锅放入些姜片倒入少量料酒去腥大火煮沸去血沫筷子能扎透肉后拿出洗净切块切好的五花肉放...
媲美大饭店的红烧肉,味道好极了!用料五花肉克1000老抽勺料酒勺生抽勺冰糖克八角个姜片盐克大饭店级红烧肉的做法炒糖色是关键,肉也要好。哈哈,绝了~...
❤️红烧肉有超级多的版本,alongtheway.Theremustbeoneperpectforyou!🥩尝试不同的做法,总会有一款适合你!这个就是老板的version啦~🧡感兴趣的,大家可以尝试做一下。💛欢迎小伙伴去老板那里吃,店名【饭界特色新疆炒米粉】,地址...
用料猪蹄1只姜蒜若干料酒3勺冰糖若干八角5个香叶4片桂皮1块生抽若干老抽若干菠萝啤一罐超下饭的红烧猪脚(不输饭店哦)的做法1、先把猪脚焯水(放料酒,姜蒜)2、放冰糖,开小火慢慢熬化,倒入焯水的猪脚,翻炒上色3、猪脚上色后,加入...
这道菜和我之前做的蜜汁叉烧排骨大体相似,但也有一些不同的地方。用料五花肉适量叉烧酱2大勺姜4片料酒3小勺蜂蜜1.5勺蚝油适量生抽适量老抽2小勺鸡精少量盐适量不输饭店的烤箱版蜜汁叉烧肉的做法五花肉洗净切片,加入葱...
用料五花肉500克鸡蛋6个生抽3勺老抽2勺料酒5勺冰糖30克八角1个葱2根姜5片茴香1个电饭煲版红烧肉烧🥚的做法鸡蛋煮熟剥壳五花肉冷水洗净切块放入锅中加入清水姜片料酒一起煮开3分钟撩出肉放入电饭煲内➕上所有调料和准...
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鲜香爆炒花甲
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