棉花糖一样面包怎么做好吃
又软又香又能拉丝的面包,啊呜啊呜就么有了!用料中种高粉100克酵母1克水100克主面团高粉310克糖(喜欢甜放80~110克)30克牛奶80克淡奶油75克全蛋1个盐2克酵母4克黄油20克棉花糖一样面包的做法头一天晚上做好中种,放入冰箱冷...
超级绵软,奶香浓郁的小面包,简单又快手的制作方法,快来试试吧用料汤种高筋面粉18克水90克主面团高筋面粉280克低筋面粉50克奶粉25克白砂糖40克全蛋液50克酸奶140克鲜酵母10克盐3克黄油30克制作用九寸烤盘24*24棉花一样柔...
用料蛋白2-3个细砂糖40克柠檬汁2-4滴玉米淀粉10克葡萄干/干果可加可不加棉花糖一样的云朵蛋糕的做法准备好材料开始打发蛋白~蛋白出现条纹时加入玉米淀粉将蛋白打到干性发泡(小尖角)将打发好的蛋白倒入烤盘,可以加些干果1...
被下厨房推送美丽老师的方子,一直想做蜂蜜老面包,一直想做让我妈能喜欢的面包(让她认可真的太难了…),她已经惊呆这款面包的爆发力,很满很膨胀的一烤盘面包哈哈~模具:28×28烤盘面粉:新良高筋粉最爱的100%中种北海道奶油吐...
方子是我偶像森森的,真的好好吃,每周都要做来吃,拌水果、拌干果都很棒。用料纯牛奶1L白糖70g菌粉一包酸奶--口感像棉花糖一样的做法准备好原材料将牛奶和白糖倒入小奶锅中,小火不停搅拌,直至白糖溶化,温度40度左右,不烫手为...
小红书上看到的一款入口即化、香甜松软的云朵面包~看着好诱人,就实验着做。零失败。挺好弄的。用料鸡蛋3个白糖2勺柠檬汁3-5滴玉米淀粉2勺云朵面包,想棉花糖一样的面包的做法先将鸡蛋蛋清分离,保留蛋清备用;蛋清里放入白糖...
超市里卖的切片面包好多都标着“汤种”,口感更绵软,价格也不算便宜。但其实在家里我们也可以轻易做一个健康美味的汤种面包,不加任何防腐剂添加剂。汤种面包比一般面包要湿度大更绵软,做起来也一点不费事,新手都可以轻易掌...
用料蛋清2个白糖20克玉米淀粉10克坚果或是果干若干克柠檬或白醋几滴棉花糖面包的做法2个蛋清,20克白糖,10克玉米淀粉。蛋清里挤入少许柠檬汁或白醋,低速打至鱼泡,分三次加入白糖,最后加入玉米淀粉,打匀,牙签插入不倒即好。倒...
很好吃的面包,香香甜甜的,上面放的坚果碎为了装饰,也可以不放的。模具:6寸加高中空模用料高粉:250克鸡蛋:1个牛奶123克炼乳14克盐2克糖18克酵母3克黄油20克装饰表面的,可放可不放:我用的每日坚果一小袋涂料黄油18克炼乳18克像...
今天有时间,特地来记录一下这个方子,方便自己查阅,有喜欢的亲也可以来试试,不过还是那句老话,根据面粉的吸水性不同,环境不同,温度不同,湿度不同,甚至是不同牌子的液体含水量也不同,所以最后的面团要像看发酵状态一样,自己看状态...
用料糯米粉适量水适量棉花糖一样的炒汤圆的做法把适量的水和糯米粉混合,不能太干也不能太稀,捏成团(捏好的团不会粘在手上)再把团搓成长条,断开,再捏成一个个小丸子锅里放油,小火,油温5成的时候放小丸子,用筷子来回翻,等炸到...
今年给小盈买了本《给孩子的台历》,翻到这一天,上面说道:和家长一起烤棉花糖。于是在这个阳光明媚的冬日午后,我和她一起品尝这甜甜脆脆的滋味,仿佛回到很久很久以前。用料棉花糖根据需要选取适量棉花糖——像个孩子一样的...
5分钟就可以完成的甜品!甜而不腻,入口即化~用料蛋白4个玉米淀粉10克细砂糖25克柠檬汁6克像棉花糖一样的舒芙蕾的做法将所有材料都倒入盆中,用电动打蛋器打发至提起来有小尖角将蛋白倒入烤盘,表面放上自己喜欢吃的坚果~烤箱...
看着好诱人,就实验着做。零失败。挺好弄的。分享给大家!用料鸡蛋3个白糖2勺(喝汤的汤勺)柠檬汁3-5滴玉米淀粉2勺(同上)云朵☁️面包,像棉花糖一样的面包的做法先将鸡蛋蛋清分离,保留蛋清备用;蛋清里放入白糖、柠檬汁,用打蛋器打发...
🍯吃过烤棉花糖,那你吃过烤棉花糖吐司嘛?当做下午茶甜点或者快手早餐都是不错的选择!刚出炉的烤棉花糖外表焦焦脆脆,面包底部也是脆脆的,而内部配上花生酱则是又绵又甜的口感!刚烤出来就狼吞虎咽的吃掉了一个!记得趁热赶紧吃...
#吐司日常棉花一样柔软的两条吐司。将棉花糖揉入面团,甜度适中,带着浓郁的奶香味道。用料三能450克吐司盒2条高筋粉500克奶粉22克盐6克Fluff香草味棉花糖100克鲜酵母15克全蛋液50克牛奶266克淡奶油100克黄油16克棉花一...
地道的汉阳人,只因为有一颗追求美食的心,不断探求学习,终于研究出了Q弹鲜美的鱼丸🥰用料纯鱼肉400克鸡蛋清40克葱适量生姜6片大葱半根花椒10粒食盐8克味精(自选)2g水500克猪油10-20克像棉花糖一样的鱼丸的做法纯鱼肉(去除鱼...
因为我想给宝宝做一个小狗狗造型的肉松饭团,这才想起来做个正儿八经的肉松,深圳高温天,在厨房汗流浃背的,还好成品感人!用料里脊肉300克混合香料含盐5克葱1根姜4片棉花糖一样的猪肉松的做法里脊肉切成小块,冷水冲洗几遍加生...
所有爆浆的美食都是那么的诱惑人,咬上一口就是满口浓香丝滑夹馅,夹馅用0卡糖制作更少负担,这样一番味觉盛宴,一口怎么能够?今天这款面包的配方大家千万要收藏好,因为这个配方,用直接法就能做出来软得像棉花般的面包;真的像婴...
本方子参照的是宅与路上的配方,除了费时外真的没毛病,软的哟像棉花糖。千万不要减糖,完全不甜,真的,相信我。用料中种:高筋粉210克干酵母3克细砂糖15克牛奶130克主面团:高筋粉90克奶粉10克干酵母1克细砂糖45克盐4克鸡蛋1个...
今天做了椰蓉小餐包,童年的味道,小时候最爱街上的这款面包了,每次都能吃好几个。此配方8寸烤盘可以装2盘,我用两个烤箱烤的,如果家里只有一个烤箱建议做一盘。用料高筋面粉600克黄油65克细砂糖105克全蛋100克纯牛奶280克耐...
做舒芙蕾时的偷懒想法,成功啦😃😃😃用料酵母或者泡打粉3-4克鸡蛋2个面粉240克植物油30克白砂糖40克温水15克豆沙馅儿或者别的馅料(也可不包馅儿)适量棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法食材准备酵母加15可温水化开酵母化开...
6寸蛋糕配方,8寸大概是这个的1.6倍做出来口感会超级软,有点要到棉花糖和咖啡上奶泡的软度~适合单独食用,做奶油蛋糕的衬底大概是有点刁难它啦~装到纸杯蛋糕的模子里,可能是更适合它的发展路线用料鸡蛋3个牛奶33克食用油25克...
喜欢棉花糖,但夏天总觉得有点甜腻…突然想起小时候老家的夹心麦芽糖(白色的,里面包着花生仁、小葱带点盐味的馅)每次回国上街只要碰上了一定都会买点尝尝,儿时的留在舌尖上的记忆总是挥之不去~棉花糖的白色让我想起同样雪白...
小朋友很喜欢吃的椰蓉小面包分享出来,可以做满满一盘,需要先发酵面团,再按照普通面包的做法揉出韧性薄膜,烤前抹上椰蓉汁。用料种料高筋面粉350克酵母5克牛奶175ml主料高筋面粉175克奶粉50克牛奶80ml白糖80克黄油40克椰蓉...
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