炒咸肉怎么做好吃
姥娘的拿手菜用料肉500克盐适量酱油2勺炒咸肉的做法猪肉腌制、晒干、煮一小时后切片。炒肥肉至出油。放入瘦肉,炒三分钟。放入酱油。起锅。...
过年从家带来的咸肉,很咸,要泡下,少加盐,肉选肥瘦相间的,有嚼劲。用料青椒适量青椒炒咸肉的做法咸肉洗净,泡一下。青椒切段。加少许油,油热,下咸肉翻炒。肉熟后加青椒,翻炒。加少量盐味精,蒜,姜,翻炒。炒熟后出锅。小贴士咸肉本身...
简单美味用料咸笋45个猪肉葱植物油水咸笋炒肉的做法把咸笋先泡上几个小时,泡的没那么咸。凉油热锅下肉丝和葱花,炒一会儿放泡好的笋,炒一会儿加一些水,等水很少的时候出锅。...
用料猪肉半斤咸虾酱2勺酱油适量油适量咸虾炒猪肉的做法猪肉切片。锅里放入油,烧热,加入咸虾酱,煎香。倒入猪肉翻炒,翻炒至猪肉半熟,加入半碗水,盖上盖子煮。煮至水差不多干时,掀开盖子,加入酱油翻炒一下,就可以起锅了。有老家...
我搜了下这么经典的一个菜居然没有菜谱?艾奏是只有咸肉冬瓜汤~没有汤也很好吃好不好?!用料冬瓜适量咸肉适量葱盐少许咸肉炒冬瓜的做法起油锅,咸肉爆香,然后放入冬瓜.放盐,加一点点水,大约15ML左右.准备出锅时,加入葱...
特别容易,都没啥可说的用料茭白片咸肉片葱花干辣椒咸肉炒茭白的做法热油,烧开后放葱花、掰碎的干辣椒一个放入咸肉,微微煸炒,放茭白,继续煸炒至茭白变色变软起锅小贴士咸肉自己掌握好咸度添加,特别咸就少放两片,不咸的话可以...
我小时候挑食只爱吃咸菜拌米饭,这些年来也算吃过很多咸菜了。只有这种我觉得香味大于咸味,和一点腊肉炒一下,拌饭香死了。是四川同事家里做的,很干很黑,香味浓郁。用料咸菜腊肉腊肉炒咸菜的做法腊肉蒸熟晾凉切碎。咸菜切碎...
老家特色菜腊肉提味儿,少许几片即可大蒜和香干多一些用料大蒜适量咸肉适量香干适量咸肉炒大蒜的做法咸肉切片,香干切丝,大蒜切段,备用锅里倒入少许油,热后下腊肉,翻炒片刻后加香干和大蒜,大火继续翻炒2分钟左右即可出锅小贴...
想吃口蘑,又想吃点带咸味菜肴,口蘑鲜嫩,但是味道很淡,于是突发奇想,不如用家里现成的咸肉去感化口蘑吧~配出来还不错,咸鲜的味道正好下饭用料口蘑300克盐腌腊肉50克葱,蒜适量青椒适量(主要用来搭配颜色)盐适量咸肉炒口蘑的做法...
用料冬瓜500克咸肉100克生抽少许盐少许姜三片色拉油10克冬瓜炒咸肉的做法锅内倒入10克油,姜片,咸肉,速度3煸炒2分钟后,加入切好的冬瓜50克水,少许盐和生抽设置煸炒,速度1,10分钟即可小贴士冬瓜不要切太薄,会越炒越烂,用速度1即...
包菜这种食物最适合现在吃,耐放。咸肉可以换成猪肉,腊肠,腊肉等等,也可以什么都不放。用料包菜半个咸肉100克蒜3瓣小米辣3个蚝油1勺料酒1勺盐适量克鸡精适量勺咸肉炒包菜的做法包菜撕一下,菜梗处撕小一点,这样一起下锅的时...
疫情在家近月有余,还有存货咸黄瓜,清水泡一下,配上少许肉条,来个咸黄瓜清炒肉。咬一口挺筋道,咸香中略带软脆,配上白米饭和粥,还真是挺入口。用料咸黄瓜8根猪肉条30克鸡精少许蒜苔半根咸黄瓜炒肉的做法冰箱翻出秋天腌制的咸...
送粥好搭档!下饭好伴侣!用料咸香瓜瘦肉油咸瓜炒肉的做法将腌制过的香瓜泡一下水洗净后切碎备用;切肉备用(切细碎点)热锅下油,放肉翻炒一下后加水炖到6成熟6成熟之后下瓜,加水没过继续焯,水少了就淋一点水,等水收干,然后翻炒几下...
自己拍的咸肉炒藕丝的图太模糊了没办法先找了一张凑合用等拍到清楚的再替换吧!对不住大家了用料藕2根咸肉(肥瘦各半)约150克大葱2根青红椒适量洋葱1/4个或半个酱油醋盐味精咸肉炒藕丝的做法藕辣椒洋葱咸肉切丝大葱切末咸...
咸肉,是匮乏年代的奢侈品,那时没有几个冰库,更没冰链,储存和运输只好用盐腌制保鲜,其实猪肉经腌制、陈化后,亦另有一番风味。用料芥兰咸肉炒芥兰的做法用4%的盐腌好的猪肉,放冰箱冷藏两个星期。芥兰备料如图。咸肉用温水浸泡2...
嗯,这个就是新鲜的蕨菜,山里的一种野菜,也算是安徽的一种山珍,营养丰富,口感清香,用妈妈做的咸肉一炒,各种滋味尽在其中。用料蕨菜咸肉青椒盐蕨菜炒咸肉的做法将蕨菜洗净,切成段;咸肉和青椒冲洗,切成丝油锅烧至七成热,放入青椒和...
用料咸菜2片瘦肉1块姜2片炒咸菜瘦肉的做法咸菜切丝姜切片瘦肉切片热锅下油炒香姜片后放瘦肉翻炒倒入咸菜丝翻炒淋1汤匙水继续翻炒出锅装盘来碗标配白粥...
我家姑爷辞职赋闲在家,他说要好好养生,坚持少油少盐,于是今天就走了这道菜用料青菜颗盐克猪肉克青菜炒咸肉的做法咸肉少许,水煮熟后将含盐成分的水倒掉。将咸肉装在碗里。将锅再刷一次后,放入少量食用油炒三样素菜数分钟。...
普通的蛋炒饭加了咸肉意外的香wwww用料饭鸡蛋两只咸肉想吃多少就切多少啦盐咸肉炒饭的做法打鸡蛋!加一点盐切咸肉!切成小条或者小肉粒,越小越好热油锅,炒鸡蛋!炒到八分熟(照片忘拍了…把鸡蛋盛出来,再倒油,下咸肉,炸出咸肉的油...
咸肉是简单腌制方法,有点硬,很有嚼劲,又很香用料五花肉花椒粉五香粉料酒八角粉盐豆角蒜咸肉炒豆角的做法五花肉洗净,把八角粉、花椒粉、五香粉、料酒、盐均匀涂抹在肉上面,腌制2晚(至少24小时)左右取出腌制好的五花肉,冲洗干...
这种紫菜是我们仪征这边特有的。。每年到冬季快要到春节的时候会大量的上市。。每年过年我们家都要吃。吃了这么些年,让我本能的看到它就想到春节。。也算是我们这边特殊的年味了吧!!用料咸肉适量葱少许糖适量(可稍多)生抽...
清香爽口,色泽诱人用料蒜心1斤咸肉100g料酒2大勺蒜心炒咸肉的做法蒜心用手掐成5厘米长的小段,择去老硬的部分咸肉切成小片,切部分咸肥肉,备用作为烹调用油肥肉下锅小火熬出油倒入切好的咸肉后,炒10秒后,开大火翻炒5秒倒入蒜...
海南当地朋友的老妈独家特制。超级下饭,百吃不厌!用料黑猪二层肉2000克香料10克沙姜50克蒜末25克白糖10克白酒50克生抽25克盐10克海南炒咸肉的做法猪肉切块0.5*1*2cm加入姜丝,蒜末,生抽,白酒,白糖,香料(五香粉代替)盐。用量见...
自家腌制的咸菜用料咸菜虾米猪肉料酒盐、味精、油咸菜炒肉的做法倒入油热锅,加入肉末,炒香加入咸菜和虾米继续翻炒最后加入盐和味精即可...
自从我们家会在冬天腌制一批五花肉以后发现腌过得五花肉真的很百搭---炒菜炖菜炒饭炒面😋😋咸香可口用料咸肉少许(喜欢的蔬菜)绿豆芽四季豆洋葱酌量面酌量葱花少许油少许糖少许鸡精少许孜然粉少许生抽少许老抽少许(上色)...
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