烤猪中方怎么做好吃

08-19 无肉不欢之烤肉大餐！用料猪中方300g酱：料酒1大勺生抽1大勺黑胡椒粉1勺盐1小勺蜂蜜1大勺香油1勺孜然粉适量洋葱半只烤猪中方的做法调酱汁（除了肉和洋葱外），腌肉，放冰箱冷藏一天洋葱切片，铺底，上码肉，烤制10～15分钟锵锵锵！换个角度...

中式风味烤鸡配方

08-10 用料花椒中式风味烤鸡配方的做法香辛药料配比：（按100只鸡计，单位：克）砂仁15克，肉桂90克，八角20克，豆蔻15克，良姜90克，小茴香20克，丁香3克，陈皮30克，草果30克，白芷30克。将香辛料按照比例称好后，用纱布包好，放入适量水中煮制1O分钟左右...

Keto中式徳菜｜脆皮烤猪肘

09-26 嘎嘣脆的猪皮香喷喷的烤肉Q弹的胶原蛋白香气四溢的脂肪一个礼拜也就做个三四顿烤猪肘吧我吃肉狗子吃骨头对于胃口小的朋友来说一个可能有些量大对我来说真爱就是吃完一只还能再来一只哈哈哈哈哈哈哈好吧其实这是个中...

烤猪蹄-附卤猪蹄的方子

05-28 其实卤猪蹄他们已经很爱吃了，但我还是烤了，就当怀念云南的烤猪蹄味道！用料猪蹄4只李锦记卤水1碗水4碗香料草果、大料、香叶、桂皮、良姜、白芷、山奈、草寇、香砂仁、葱段、姜片适量干辣椒3个冰糖适量老抽2勺黄酒2勺烤猪...

中式甜薯桂花烤鸡制作方法

08-09 对西方人来说，吃烤鸡的场合除了圣诞节便是感恩节，同样是阖家享用的美味。今天我们准备用秋季特有的蜜薯与桂花进行佐餐，烤出适合中国胃的节日美味！用料童子鸡1只600克干桂花20克红薯500个蚝油50克蜂蜜100克黄油100克水100...

中餐好食材——炼猪油的方法（详细步骤版）

11-01 现在大家为了健康，很少向小时候那样，家家炼猪油炒菜用了。但是爱烘焙的人都知道，做酥皮点心少不了的就是猪油，而且剩下来的猪油渣切碎放在饺子馅里也很香。炼猪油也不复杂，今天和大家分享个详细步骤法，这样在家很方便就可以...

中街1946-中街小方

01-28 中街冰点变身大作战！牛奶的醇厚奶香，比利时大黑的浓郁可可，抹茶的清新茶香，玉米淀粉的加入，造就了一颗颗【中街小方】。口感细腻Q软，只为融化你的方心。成品数量：30个用料巧克力口味中街1946比利时大黑1根牛奶190ml玉米淀粉3...

中式烤猪前腿

03-05 用料猪前腿1个花椒盐15克葱2根姜1大块花椒1把罗汉果内芯5片栀子果1个草果1个香果1个松枝果2个山奈3片白芷2片香叶2片豆蔻2个中式烤猪前腿的做法猪腿洗净→花椒盐腌一天一夜→腌过的净猪腿放入高压锅→加入所有香料包...

中餐45: 烤猪腩排

06-25 中菜西做。个人认为是烤肋排方子最棒的。原料简单，无需技术，出品漂亮，非常美味。绝对值得一试。腩排是五花肉边上的肋排，肉多而且带点肥，烤起来更香。2-3人份。Lodge铸铁锅24cm，也可用其它烤盘（底面积差不多的）。用料猪腩排（或...

烤箱版美式烧烤猪肋排BBQ Ribs（附自制烧烤酱配方）

04-01 在美国读高中的时候，去同学家吃到她爸做的烤肋排惊为天人，之后很多年我都觉得那是我吃过最美味的barbequeribs。我问老同学要来了配方，又略加调整，在烤箱里也能做出完美的肋排。用料猪肋排PorkBackRibs2片孜然Cumin4勺辣...

烤鸡翅（烤箱，翅中，美味，简易方便做）

11-27 用料鸡翅10个蚝油1勺料酒2勺生抽2勺盐适量蜂蜜适量大蒜3瓣小米辣2个烤鸡翅（烤箱，翅中，美味，简易方便做）的做法鸡翅中洗净沥干水分，2面划几刀；加入蚝油、生抽、盐、料酒、大蒜末、小米辣，戴上手套给每个鸡翅都按“按摩”下，更容...

不那么变态的辣烤翅中（秘方版）

06-15 这是个快手菜，简单操作又好吃😋对于鸡翅，我最喜欢的部位是翅中，同样的配方，我用鸡翅根做，口感味道就不如翅中。大家都可以试一下，每个人都有自己的喜好(o^^o)用料鸡翅中1袋（1斤半装）盐适量白胡椒粉适量鸡精适量牛至适量普罗旺...

猪肺汤+麻辣猪肺详细解说方便的一肺两吃★中国菜★

07-15 想喝汤，又想吃辣的，机智如我很多菜都是这样做的，比如说鸡汤和麻辣鸡块，猪肺汤和辣炒猪肺……用料猪肺盐糖葱姜蒜八角花椒等看自己口味生抽老抽豆瓣酱辣椒酱同上猪肺汤+麻辣猪肺详细解说方便的一肺两吃★中国菜★的做法猪...

用披萨的方法做中式烤饼

09-21 不用包馅，避免考验手艺；馅料随心，满足每个人口味～用料普通面粉适量香菇酱适量随意适量用披萨的方法做中式烤饼的做法香菇酱取适量面皮放在盘子上，将香菇酱涂抹均匀。（面皮自制：冷水和面，和软一点，擀成饼皮，比饺子皮稍微厚一点儿...

【方圆厨房】动漫中的经典--咖喱猪排饭

03-01 现在天气一天比一天热了起来，也许只有动漫中的美食，才有经久不衰的诱惑~~用料土豆/胡萝卜/洋葱/西兰花/豌豆/咖喱块适量，看自己喜好猪里脊/盐/黑胡椒/耗油/淀粉/面包糠/鸡蛋适量，看自己喜好【方圆厨房】动漫中的经典--咖...

中西合璧烤猪排

06-19 没有最好的搭配，只有不断的探索——美食，对味就是最好的！用料猪排1.5斤海盐拧了大概二十下黑胡椒拧了大概二十下烧烤酱15g（大概）橄榄油5个（大概）牛油5g（软化）蒜蓉一头蜂蜜50g（大概）中西合璧烤猪排的做法把调味料抹匀地涂抹在肉扒...

中种配方

08-06 自己记录方子的成长。看了爱和自由的面包书，决定把直接发改为中种冷藏法。6.23日第一次出了让人惊喜的膜，但是整形发酵时间没控制好。下次要调整下方子的水量和发酵时间。用料种面团：日清山茶花245水147克鲜酵母12g主面...

传说中的德国原配方——Schweinshaxe (德式烤猪肘)

12-08 无意间看见自己在下厨房发pic时候写的那些描述，发现说的最多的的就是类似“干嘛那么麻烦”之类的话。写这个方子也是同样。当时在下厨房看见了这个方子：，突然觉得似乎在西方烹饪手法当中，很少有先蒸制再烤的例子。总是喜...

中式猪扒

06-18 用料猪排2块黑胡椒10克盐5克酱油1勺番茄酱1勺蒜2瓣洋葱1个蚝油半勺黄油20克中式猪扒的做法小洋葱一小个，一会一半切丝生吃，另一半切蓉做酱汁猪肉选用饭勺脚上面部位，先用盐，料酒和姜片提前半小时腌好放冰箱一勺酱油和半勺...

美国南方风味烤猪排

05-12 这个食谱出自《路易斯安那风味》杂志，杂志里的食谱都带有浓郁的美国路易斯安那州风情。这个州最主要的两个菜系是克里奥尔菜系（Creole）和凯真菜系（Cajun），而这道菜，就是地道的克里奥尔菜。现在问题来了，菜谱里用到的好几种食...

满足中国胃的德式烤猪肘

10-16 几年前趁着某个无事的周末跑去德国浪了一天，就奔着两样东西，一是黑森林蛋糕，二是巴伐利亚烤猪肘(吃货本性暴露无遗)~因为时间特别紧张，从黑森林山上下来就开始觅食，可毕竟地处较为偏僻，走路20分钟也不见得有一家营业的餐厅...

蛋黄酥——中秋热门甜点，附带熬猪油方法

08-12 中秋节快到啦，大家都在动手做月饼、蛋黄酥这些中式甜点，很有节日气息。em..包装起来，送亲戚送朋友也好看呀~如下是16个的分量喔！用料如下油皮:(16个量)中筋面粉150克猪油50克白砂糖20克水60克如下油酥:低筋面粉120克猪油6...

方便菜—烤猪肉

03-15 用料洋葱我用的是脱水的盐一丢丢猪肉400克左右糖半勺料酒两勺生抽两勺葱姜随便方便菜—烤猪肉的做法我用的是costco买的一般用五花肉其实啥肉都可以的而且家里孩子青春期不给吃太肥的我一次买一盒分5-6片一包装今天用...

烤箱烤翅中

10-30 用料鸡翅中12个白糖料酒味极鲜葱姜末盐蜂蜜花椒粉芝麻烤箱烤翅中的做法调料混合在一起，喜欢什么调料放什么，我还看到有人放老干妈，哈哈，腌制时间长一点，让它入味我是腌制一夜入味后，翅中反正面刷油，烤箱预热200℃，20分钟即可...

中式烤猪排

05-06 用料猪排Spareribs1千克蜂蜜Honey2勺番茄酱Tomatoketchup2勺海鲜酱HoisinSauce2勺生抽Soysauce2勺蒜末，姜末Garlic,hed适量中式烤猪排的做法准备好上述调料并将猪排提前浸泡Preparetheabovecondimentsandsoaktheporkch...

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