大型卡尔面包怎么做好吃
西川功晃面包新语2用料中种面团:中筋粉+水+即发酵母主面团:中筋粉+米粉+即发酵母+盐+水大型卡尔面包的做法偷懒拍了书上的成品组织...
用了汤种面团做这个花型面包,挺漂亮的花型的。面团擀圆对我来说不是很容易😂,凑合了。只要边缘不要过厚就基本不会影响整体效果。下面的配方可以做得两个这样的大花型面包,如果只想做一个的话记得将份量减一半就够了。另...
用料高筋面粉260克糖3大匙约36克炼奶15克不加炼奶时,改4匙糖蛋液1只牛奶、蛋、炼奶合190ml盐1/2小匙约2.5克黄油30克酵母1小匙约2.8克整型甜面包的做法面包机揉面功能10,用3遍,第1、2遍发酵前关掉,第3遍加油、盐、酵母,自...
面包底用的是爱和自由的老面包方子,大家可以任选一个自己熟悉的面包配方。粉量在400g左右的都可以,酵母用量均用3g,这款面包希望的是不要膨胀太大。模具用的是八寸方形蛋糕模具记得看tips~用料酵头高粉124g低粉53g糖14g...
用料高筋面粉140克低筋面粉60克酵母种80克卡门培尔乳酪80克(切丁)水110ml糖6克盐4克卡门培尔小面包的做法将所有材料揉到完全阶段包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时)分割成8个,滚圆后,休息...
原本只想做个幸运草造型,做着做着随意多弄了几下,就形成了这几种造型。用料主面团:牛奶130克鸡蛋白35克盐1克糖粉30克高筋面粉240克抹茶粉10克干酵母(温水溶解)3克黄油(软化)25克馅料:黄油(软化)15克鸡蛋黄15克牛奶15克糖粉13克...
教程源于网络看到视频立马被萌住了自己做了以后才发现做出来的实物是真的特别萌都舍不得吃了用料高粉130g发酵粉1.3g糖15g盐一点点蜂蜜5g牛奶60g水28g黄油5g南瓜粉适量可可粉少许加水做表情可爱的造型小熊卡通面包的...
今天做多造型面包,把面团捣鼓出各种各样的不同形状,给生活带来快乐的色彩,参考“林小漫花式馒头”和“猫小咪Mia”用料面团多造型面包的做法先把面团调好颜色,按自己喜欢搭配就好用的是Americolor食用色素,也可以用各种粉...
用中种冷藏17小时的面团,利用8寸蛋糕模做得造型面包,好看好吃。面包的造型参考雨夜妮娜的滚滚黄金大面包,谢谢!用料中种面团:高筋面粉224克、干酵母2.5克、牛奶155克主面团:高筋面粉56克、干酵母0.5克、细砂糖30克、盐3克、...
☺用料☺炼奶拌卡斯特意大利面条(#33烟斗型)的做法☺...
这种扁面包非常香,因为加入了卡门培尔乳酪。口感是属于松软,香浓型的面包,无论男女老少都非常喜欢,如果不讨厌吃乳酪的话。之前的那款是属于硬香型的欧式面包,这款就是比较松软型的亚洲式面包。因为亲戚朋友们很多都喜欢松...
用料鸡蛋砂糖黄油面粉香草精适量造型小饼干(皮卡丘,面包超人)的做法面包超人系列皮卡丘系列小贴士纯记录用,非菜谱...
每个人的心里都住着童年的自己,保持童真是最美好的生活方式,把可爱童趣的事物结合到喜欢的美食烘焙里,是更让人快乐的事。大家也可以根据自己喜好来DIY其他卡通造型。用料主面团:高粉175克低粉75克砂糖50克盐4克脱脂奶粉5...
糖粉自行添加哦我的都是主攻小朋友都会淡一点用料黄油250克糖粉30克盐2克鸡蛋2个低筋面粉480克甜菜根粉适量面包超人·卡通造型·饼干的做法黄油软化(天冷可以微波炉叮个20s)➕糖粉打到发白加入鸡蛋继续打有点呕吐蛋花...
超可爱的卡通香蕉小面包,软噗噗的。“香蕉皮”是用南瓜面团做的,利用了南瓜天然的颜色。里面白色的“香蕉肉”面团是真的加了香蕉泥哦,有淡淡的香蕉味道,还卷入了巧克力豆,味道更丰富。配方一共可以做16根香蕉哦,两种造型,大...
用料中筋面粉300克糖10克椰子油10克酵母3克水115克造型卡通包的做法狮子雪小蜜蜂猪猪Kitty麋鹿大合集棒棒糖维尼爷爷小宝艾大合集居居佩奇继续进步~...
用料中筋面粉500克南瓜泥克菠菜汁红曲粉果蔬卡通造型面包的做法南瓜泥小蜜蜂菠菜汁青蛙红曲粉猪猪小贴士可爱又营养的卡通包...
Focaccia是一种意大利大饼面包,可随意添加自己喜欢的配料。这款佛卡恰的面团里放了土豆味道更好,再加上樱桃番茄多汁又松软,特别好吃!用料面团:熟土豆gekochteKartoffeln150g鲜酵母Hefefrisch20g温水Wasserlauwarm250g细砂...
配色简单,效果出彩,值得一试。买了压面机这么久,终于可以比较成功做出卡通包了。只有两个颜色的卡通包子,造型、颜色都不算难,但是出来效果挺好,👍我做了两次,也总结出一些不足。用料面粉300克酵母3克糖30克牛奶150克采鸿粉...
这是一款低油脂中种面包,因为制作简单,又特别适合爱做面包又怕花费太多时间的焙友们,冷藏的中种法做出来的面包绵软又拉丝,把它拼成花儿的造型很美。用料中种面团组成:细砂糖20g高筋面粉250g酵母2g牛奶140g蛋白15g黄油5g...
【收藏食谱】——《1个模型3种面糊32种变化》这款蛋糕,就像是以法国面包和卡门贝尔起司做的三明治一般,能感受到起司的滑腻奶香,还有黑胡椒令人精神一振的香氛,卡门贝尔起司不使用顶级的产品也没关系。用料卡门贝尔起司(Ca...
深受小朋友们喜爱的卡通造型小面包‼️一次能吃到两种口味太满足了用料高筋面粉300克牛奶150克全蛋液22g糖48克盐3克干酵母4克黄油30克可可粉5克装饰:白色巧克力、黑色色素笔🔥🔥🐻超可爱小熊挤挤面包卡通造型小面包的做...
说到山东小吃,大家都会提到煎饼卷大葱,其实我们真的不是天天吃煎饼,我们还吃馒头,大葱馒头!😂😂用料白色面团:面粉100克酵母1克水55克绿色面团:面粉100克菠菜汁55克酵母1克花椒粉、盐少许(可不加)卡通造型馒头——大葱卷的做法...
准备工作:1.烤盘上铺油纸。2.发面:除黄油外,所有材料揉成团,注意豆浆先预留30克,根据面团干湿程度酌情添加,揉至面团光滑,能拉出比较厚的膜。加入软化的黄油,继续揉至面团至扩展阶段。用料高筋面粉170克低筋面粉30克盐1/2小匙...
一款无糖、无黄油的德国黑麦(全麦)面包,适合控油控糖减肥的朋友,搭配罗勒青酱味道也不错~用料125克土豆60克水60克牛奶5克白醋200克高筋面包粉(其中100克可以换成全麦粉)50克黑麦粉3克干酵母5克蜂蜜5克盐卡托菲尔布落特面包...
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